15 puikių Kerala pusryčių receptų turite pabandyti

Pasistatei, ką padaryti pusryčiams? Nuobodu valgyti tą patį reguliariai stuff? Nesijaudink! Jūs galite padaryti svarbiausia rupiniai dieną įdomesnis šių 15 skanių Kerala pusryčių receptų. Kaip gražus kaip Kerala, egzotiškas virtuvė Kerala yra nepakartojamo. Patiekalai yra Yummy, maistingas, ir super lengva paruošti. Garantuoju, kad jie bus ne tik pasotinti alkį, bet taip pat suteikia jums galimybę sukurti kažką ypatingą save ir savo artimuosius malonumą. Palaukite, ne daugiau, tegul kasti!

15 nagų laistymo Kerala Pusryčiai Receptai

1. Kerala Appam

Appam yra dubenėlio formos plonas ryžių blynų. Tai yra vienas iš paprasčiausių Keralos pusryčių receptų su ryžių miltų. Štai kaip galite pasiruošti appam.

Ingridientai

• 2 puodeliai ryžių miltų
• ½ puodelio tarkuoto kokoso
• 1 puodelis virtų ryžių
• 1 šaukštelis cukraus
• 1 šaukštelis sausų mielių
• ¼ puodelio šilto vandens
• Virimo purkštuvu
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Pridėti cukraus ir sausa mieles į šiltą vandenį į dubenį. Laikyti jį panaikinti 10 - 15 minučių iki burbuliukai pradeda atsirasti.
2. Sugerti nevirti ryžiai mažiausiai 4 valandas.
3. Padaryti tešlą, išleiskite mirkyti ryžius ir sumaišykite jį su virtų ryžių ir tarkuotu kokosu.
4. Blend šį mišinį į lygaus tešlą.
5. Pridėti druskos ir mielių ir cukraus tirpalą į tešlą. Tegul ji fermentuotis naktį.
6. Ryte, šilumos keptuvę ir patepkite jį su virimo purkštuvu.
7. Pridėti į tešlą kaušas į keptuvę viduryje.
8. Pasiimti keptuvę ir perkelti jį į sukamąjį judesį skleisti tešlą, kad ji į ploną blynų.
9. Jį padengti su dangčiu ir leiskite jam virkite ant mažos ugnies iki kraštai taps auksinės rudos spalvos.
10. Pašalinti dangtį ir tarnauti skanus appam su bet kuriuo karis.

2. Kadala kario

Kadala kario yra dar vienas specialus pusryčių patiekalas iš Keralos. Bengalijos gramas yra pagrindinis ingredientas čia, ir jis eina geriausiai appam, Pattu, poori, Chapati arba ryžiais. Štai receptas.

Ingridientai

• ¾ puodelio Bengalijos grame
• 2 puodeliai vandens mirkyti Bengalijos gramą
• 2 ½ puodeliai vandens virimo arba slėgio virimo Bengalija gramo
• ½ šaukštelis pankolio sėklos
• 1-colių cinamono žievė
• 3 sruogos su ašarinėmis
• 2 pinches muskato miltelių
• 3 gvazdikėlių
• ½ puodelio tarkuoto kokoso
• ¼ puodelio kokoso vanduo
• ⅓ puodelio pjaustytų svogūnai
• ½ colių imbiero pjaustytų
• 10 karis lapai
• 2 žalios Chilis
• ½ šaukštelis garstyčių sėklos
• Šaukštelis ciberžolė milteliai
• 1 šaukštelis kalendros milteliai
• Šaukštelis raudona čili milteliai
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba kokosų aliejus
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Mirkymas Bengalija gramo vandenyje per naktį.
2. Pridėti druskos ir virkite Bengalijos gramą vandenyje naudojant greitpuodyje. Laukti 6 - 8 švilpukų.
3. Tuo tarpu, mišinys tarkuotą kokoso. Pridėti kokoso vandens, jei ji tampa per sausa.
4. Dabar, sausas kepsnys pankolių sėklos, macis, muskato, gvazdikėlių, cinamono.
5. Grind skrudintų prieskonius ir laikyti nuošalyje.
6. Pridėti du šaukštus alyvuogių aliejaus ar kokoso aliejaus keptuvėje ir įdėti garstyčių sėklas.
7. Kai jie pradeda traškėjimas, pridėti pjaustytų svogūnų ir pakepinti 1 - 2 minutes.
8. Pridėti imbiero ir smulkintą žalią čili ir tegul mailius 30 sekundžių.
9. Pridėti kario lapai ir leiskite virti iki svogūnus įjungti permatomas.
10. Pridėti miltelių skrudintų prieskonius, čili miltelius ir kalendros miltelius ir kepkite 2 minutes.
11. Dabar, pridėti sumaišytas kokosų pastą ir gerai išmaišykite 4 - 5 minučių ant mažos ugnies.
12. Pridėti išvirtą Bengalijos gramą ir virkite apie minutę.
13. Pridėti du puodeliai vandens ir druskos pagal skonį.
14. Tegul jis ateina į Varėna.
15. Išjunkite ugnį.
16. Patiekite karštą su appam ar ryžių.

3. Kerala Daržovių troškinys

Garsusis Keralos daržovių troškinys yra pilnas skonių ir net gali tapti jūsų mėgstamiausia patiekalas. Ji gerai dera su ryžiais, Chapati ir appam. Štai receptas.

Ingridientai

• ½ puodelių Cubed morkos
• ¼ puodelio Cubed bulvės
• ¼ puodelio žalieji žirneliai
• ¼ puodelio pjaustytų svogūnai
• 1 šaukštelis imbiero pastos
• 1 arbatinis šaukštelis česnakų pasta
• 3 gvazdikėlių
• 2 kardamonas
• ½ šaukštelio juodųjų pipirų
• ½ puodelio storio kokoso pienas
• 1 ½ stiklinės plonas kokoso pieno
• 10 karis lapai
• 3 šaukštai kokosų aliejus
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Sutraiškyti skiltelė, kardamono, ir juoda pipirų.
2. Į pašildytą lėkštę, pridėkite kokoso aliejus ir
3. Susmulkintų prieskonių ir virkite 30 sekundžių.
4. Pridėti pjaustytų svogūnų ir virkite, kol jie taps permatomi.
5. Pridėti imbiero ir česnakų pasta ir virkite vieną minutę.
6. Pridėti kubeliais daržoves ir gerai išmaišyti.
7. Po maždaug 2 minutes, įdėti ploną kokosų pieną ir virkite. Tegul ji virkite 10 minučių.
8. Dabar, pridėti druskos ir storą kokosų pieną ir virkite 5 - 7 minutes.
9. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir pridėti lapai karis. Patiekti karštas.

4. Nadan Mutta Karis (Kerala kiaušinių Curry)

Jei norite patirti tikrąjį skonį Kerala, Nadan mutta kario yra būtina. Tai Pusryčiai mėgstamiausia daugelio Keralites. Ir kodėl gi ne? Tai skonis toks mouthwateringly skanu! Jūs galite turėti ją su appam arba plikyti ryžiai. Čia yra receptas.

Ingridientai

• 4 kietai virti kiaušiniai
• ¼ puodelio pjaustytų svogūnai
• 1 ½ šaukštelio imbiero pastos
• 1 ½ šaukštelio česnakų pasta
• ¼ puodelio pjaustytų pomidorų
• ½ šaukštelis pankolio sėklos
• 1 šaukštelis raudona čili milteliai
• 2 šaukšteliai kalendros milteliai
• 1 šaukštelis garam masala
• ¾ puodelio kokoso pieno
• ½ šaukštelis ciberžolė milteliai
• ¾ puodelio vandens
• 2 šaukštai kokosų aliejus
• 5 - 6 kario lapai
• 1 pjaustytų žalia paprika
• 1 šaukštelis ghi
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Šilumos naftos į keptuvėje.
2. Lobizmas pankolių sėklų ir kario lapų ir virkite 20 sekundžių.
3. Pridėti pjaustytų svogūnų ir virkite, kol jie taps permatomi.
4. Pridėti pjaustytų pomidorų ir išmaišyti. Uždenkite keptuvę. Laikyti maišant tarpais. Tegul ji virti iki pomidorai suminkštės.
5. Pridėti imbiero ir česnakų pasta ir virkite vieną minutę.
6. Pridėti kalendra milteliai, raudoną čili miltelius, druską ir ciberžolė miltelių. Pakepinti iki aliejaus pradeda palikti svogūnų ir pomidorų pasta.
7. Pridėti pjaustytų žalia čili ir pridėti vandens.
8. Tegul jis ateina į Varėna.
9. Pridėti virtų kiaušinių.
10. Uždenkite keptuvę ir kepkite 3 minutes.
11. Pridėti kokosų pieną, išmaišyti ir uždengti dangtį. Kepkite 2 minutes.
12. Pašalinti iš liepsnos ir pridėti ghi šaukštelį. Jūsų Yummy Nadan mutta kario yra pasirengusi!

5. Idiyappam

Idiyappam ar styginių bunkeris arba sevai yra populiarus Kerala pusryčiai. Jis eina geriausiai su augaliniu kurma, bet jei norite, taip pat galite turėti ją su daržovių troškinys ar Kerala kiaušinių karis. Štai kaip jūs galite padaryti jį.

Ingridientai

• 1 puodelis ryžių miltai
• 1 - 1 ½ puodeliai vandens
• 1 šaukštelis gingelly aliejus
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Virinama vandens keptuvėje.
2. Naudoti verdančiu vandeniu, kad minkyti miltus į lipnia dar tvirto tešlos.
3. Dabar, imtis Idiyappam paspauskite ir paspauskite tešlą per jį padaryti eilutes iš jo.
4. Galite naudoti IDLI virimo aparatas ir padaryti mažus idiyappams.
5. Kepkite 5 minutes. Patiekti karštas.

6. Pomidorų čatnis

Tai aštroko saldus pomidorų čatnis skonis puikus ir yra puikus kompanionas idiyappam ir dosas per pusryčius. Jis turi labai mažai laiko gaminti maistą. Štai receptas.

Ingridientai

• 3 pomidorai
• 1-2 šaukštelis čili milteliai
• 1 vidutinio dydžio svogūnas
• 2 šaukštus aliejaus
• Druskos pagal skonį
• 6 - 7 kario lapai
• 1-2 šaukštelis kmynų milteliai
• Kalendros lapai sauja

Kaip paruošti

1. Pirmasis Supjaustytus svogūnus.
2. Pridėti pjaustytų pomidorų ir
3. Prieskoniai į lėkštę ir toliau kepti.
4. Pridėti kalendrų lapai
5. Ir kai vandens į mišinį.

Aštraus pomidorų čatnis yra pasirengusi!

7. Keralos Kokosų čatnis

Kokoso yra neatskiriama Keralos virtuvės. Iš ryžių su duona, tai yra plačiai naudojami Keralites maisto ruošimui. Tai čatnis puikiai tinka tarnaujantys dosas ir IDLI. Štai kaip jį paruošti.

Ingridientai

• 1-2 puodelio tarkuoto kokoso
• 1-2-colių imbiero
• 1 žalia paprika
• 10 - 15 karis lapai
• 1-4 puodelio svogūnų
• 2 stabilizuotų raudonųjų chilies "
• 1 - 2 šaukštelis garstyčių sėklos
• Druskos pagal skonį
• 1-4 puodelio vandens
• 1 šaukštas aliejaus

Kaip paruošti

1. Sumaišykite svogūnų, žaliųjų čili, imbieras, ir kokoso ir sumalkite su druska ir vandeniu.
2. Supjaustytus kario lapai, svogūnų gabaliukais, visos raudonos paprikos, garstyčių.
3. Sumaišykite jį su žemės pasta pavartojus jį išjungti liepsną.
4. Pridėti šiek tiek vandens. Čatnis yra pasirengusi.

8. Keralos Stilius Idlis

Ar žinote, kad IDLI virti daugelyje namų ūkių Kerala daugiau nei du kartus per savaitę? Pasiruošimas minkštas idlis nėra sunku, kai jūs turite IDLI viryklė ir reikiamus ingredientus. Čia yra receptas.

Ingridientai

• 1 puodelis urad dal
• 3 puodeliai žaliavos ryžių
• 1 šaukštelis Vaistinės ožragės sėklos
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Sugerti tiek Leidinių dal ir ryžių 30 minučių.
2.  Pridėti ožragės sėklų.
3. Padaryti storą pasta Leidinių dal, ryžių, ir ožragės sėklų.
4. Tegul tešlą fermentuotis naktį.
5. Pridėti druskos ir padaryti IDLI formos formas.
6. Tepalas IDLI viryklė su aliejaus ir įdėti slegiant į jį.
7. Garo idlis 15 minučių. Patiekite karštą su sambar.

9. Gothambu Dosa

Gothambu Dosa yra yummiest Keralos pusryčių receptai su kvietinių miltų. Tai populiarus ryžių Dosa Kerala variacijos. Jis tarnavo daugiausia pusryčiai ir yra diabetinė patogus. Patikrinkite savo receptą.

Ingridientai

• 1-2 puodelio kvietinių miltų
• 2 šaukštai ryžių miltų
• Druskos pagal skonį
• 1 smulkiai pjaustytų žalia paprika
• A kmynų sėklų žiupsnelis
• 5 - 6 kario lapai, smulkiai pjaustytų
• 1 1-4 puodeliai vandens
• Aliejus

Kaip paruošti

1. Sumaišykite dubenyje ingredientų. Gerai išmaišykite.
2. Lengvai sutepkite labai Dosa Tawa.
3. Skleiskite tešlą sukamaisiais mados dėl Tawa.
4. Virkite, kol abi pusės yra traškūs ruda.
5. Patiekite karštą su salotos ir sambar.

10. Keralos Kepti ryžiai Rotti

Ši pusryčiai patiekalas yra populiarus Šiaurės Kerala. Pagaminta su kokosų ir apvirtų ryžių, tai skanus ir lengva padaryti. Patiekite jį su karštu ir aštriu kario. Štai kaip jūs galite padaryti šį Yummy pusryčiai.

Ingridientai

• 2 puodeliai ryžių miltų
• 1 - 2 puodelis susmulkintų svogūnų
• 1 - 2 šaukštelio kmynų sėklos
• 2 puodeliai vandens
• 1 puodelis tarkuoto kokoso
• Druskos pagal skonį
• 1 - 2 šaukštelio pankolio sėklos
• Aliejus

Kaip paruošti

1. Virinama vandens ir pridėti druskos į jį.
2. Pridėti ryžių miltų ir maišykite. Uždarykite dangtelį ir laikykite jį panaikinti.
3. Blend kokoso, kmynų sėklų, pankolių sėklų ir svogūnų į maišytuvą.
4. Minkyti ryžių miltai nepridedant bet daugiau vandens.
5. Pridėti mišraus ingredientus į miltus ir gerai išmaišykite.
6. Padaryti nedidelius kamuoliukus iš šio tešlą. DAB šiek tiek aliejaus ant pirštų ir delnų, kad dought nelimpa prie jų.
7. Naudoti kočėlas priploti tešlą į mažų diskų.
8. Šilumos naftos į keptuvėje.
9. Mailius suplokštinti rutuliai ant abiejų pusių. Ryžiai Rotti yra pasirengusi valgyti!

11. Kalappam

Kallappam yra skanus Keralos Pusryčiai, kad primena Dosa didele dalimi. Turėtumėte tarnauti jį su žuvies ar vištienos karis arba salotos pusryčiams. Štai kaip jūs galite padaryti jį.

Ingridientai

• 1-4 puodelio kokoso (tarkuoto)
• 1 - 4 šaukštelio kmynų sėklos
• 2 puodeliai žaliavos ryžių
• 1 puodelis virtų ryžių
• 1-2 šaukštelis mielių
• Druskos pagal skonį
• 1 šaukštas cukraus

Kaip padaryti

1. Grind kmynų sėklų ir kokoso.
2. Sumaišykite su cukrumi ir ryžių miltelių.
3. Pridėti mielių mišinį.
4. Tegul ji rūgti keletą valandų.
5. Pridėti druskos mišinį.
6. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir supilkite tešlą į jį su dideliu kaušas.
7. Mailius gerai iš abiejų pusių.

12. Keralos Kokosų desertas

Tai konkursas kokoso pudingas yra idealus Keralos pusryčiai receptas vaikams. Tai desertas turi būti laikomi šaldytuve po virimo ir tarnavo kietas. Slinkite žemyn už receptą.

Ingridientai

• 2 puodeliai konkursas kokoso
• 2 puodeliai konkursas kokoso vanduo
• 1 skardinė melžėja
• 1 1-2 puodeliai pieno
• 1-2 puodelio vandens
• 1-2 puodelio tarkuoto kokoso
• 10 gramų Kinija žolė
• 3 šaukštai cukraus

Kaip paruošti

1. Grind kokoso minkštimą ir kokoso vanduo ir išlaikyti jį panaikinti.
2. Grind tarkuotą kokoso.
3. Virinama gliukozės kiekis pieno ir Slaucēja mišinio.
4. Pridėti konkursas kokosų pastą ir pieno Kinijos žolės mišiniu.
5. Gerai išmaišykite ir leiskite jam atvėsti.

13. Mango Kichadi

Mango kichadi yra tipiškas Kerala delikatesas. Tai turi turėti per Onamo. Galite tarnauti tai vaikams pusryčiams, taip pat. Varškės nėra naudojama kaip mango pati turi rūgštų skonį. Štai kaip jūs galite padaryti jį.

Ingridientai

• 1 žaliavos mango
• 1-2 puodelio varškės
• 2 sausi raudonos chilies "
• 3 žalia Čilė
• 1-4 šaukštelis vaistinės ožragės milteliai
• 1 - 2 šaukštelis garstyčių sėklos
• 1-2 puodelio kokoso tarkuotas
• 1 - 4 šaukštelio kmynų sėklos
• 1 - 2 šaukštelis garstyčių sėklos
• Rafinuotas aliejus

Kaip paruošti

1. Susmulkinkite žalias mango į gabalus.
2. Grind garstyčių sėklos, kmynų sėklos, čili, ir tarkuotų kokoso.
3. Fry ožragės sėklų aliejaus ir pridėti raudonas chili vienetų ir
4. Kapotas mangai.
5. Pridėti visas kitas sudedamąsias vandeniu. Tegul ji virti tam tikrą laiką.

14. Kerala vaisių salotos

Jei jūsų vaikai vengia valgyti salotas ir pusryčius, pabandykite šį maistingą ir Yummy Kerala stiliaus salotos. Citrinų sultys prideda aštroko dėmesį. Čia yra receptas.

Ingridientai

• 1 - 4 puodelio ananasų griežinėliai
• 1 - 4 puodelio bananų griežinėliai
• 1-2 apelsinų
• 1 - 4 puodelių vynuogių
• 2 šaukštai citrinų sulčių
• 1-2 puodelio kondensuotas pienas
• 1-2 puodelio vandens
• 4 šaukštai cukraus
• 1 skiltelė
• 1-2 šaukštelis cinamono miltelių

Kaip padaryti

1. Virinama cinamono ir gvazdikėlių vandenyje.
2. Pridėti ananasų griežinėliai su ja.
3. Po to, kai atvės, išimkite žoleles ir
4. Pridėti likusius vaisius prie jo.
5. Pridėti citrinų sulčių ir kondensuotas pienas. Laikykite jį šaldytuve
6. Ir tarnauti atšaldyti.

15. Keralos Parippu kario / Moong Dal

Keralos stiliaus Moong Dal, taip pat vadinamas parippu kario, yra Onamo virtuvės dalis. Jo skonis geriausias tada, kai patiekiamas su karštu ryžių ar appalam. Aštrus kokoso mišinys naudojamas patiekalas atjaunina jūsų skonį pumpurus. Štai kaip jūs galite padaryti jį.

Ingridientai

• 1-2 puodelio Moong dal
• 1 šaukštelis kmynų sėklos
• 1-4 puodelio tarkuoto kokoso
• 1-2 šaukštelis ciberžolė milteliai
• 1 - 4 šaukštelis garstyčių sėklos
• 2 šaukštai kokosų aliejus
• 2 sausi raudonos chilies "
• 1 - 4 puodelis susmulkintų valgomieji
• 1 žalia paprika
• 7 - 8 kario lapai
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Sausas kepti Moong dal.
2. Virti su druska ir ciberžolė greitpuodyje.
3. Padaryti kmynų sėklų ir žaliųjų čili su kokoso pasta.
4. Pridėti pastos dal ir virkite ją.
5. Supjaustytus kario lapai ir garstyčių aliejaus.
6. Pridėti pjaustytų askaloniniai česnakai ir raudoną čili.
7. Pridėti šią karštą mišinį į dal. Gerai ismaisyti.

Ten jūs einate - 15 naujų pusryčių idėjos, kad bus patenkinti jūsų skrandį ir sielą. Išbandykite šiuos receptus išvaryti nuobodulį. Pradėkite savo dieną su šių tradicinių Kerala pusryčių receptų ir šypsena!

Ar žinote kitų paprastų Kerala pusryčių receptų? Dalinkitės jais su mumis komentarus skyriuje žemiau.