15 Yummy vištienos receptai Sanjeev kapoor

Kaip vaikams, aš tikiu, kad dauguma iš mūsų stebėjo Celebrity Chef Sanjeev Kapoor virėjas skanus receptus TV, o mūsų mamos ir tetos atidžiai jotted receptus į "receptų dienoraštis". Iš tiesų, pagrindinis akcentas šou buvo tai, kad jis padarė sudėtingas restoranas patiekalų ir autentiškų regioninių receptus prieinamas visiems maisto gaminimo entuziastų visoje Indijoje. Galbūt tai yra priežastis, kodėl jo šou buvo populiariausias kulinarija Rodyti Indijoje. Ar ne jūs sutinkate?

Prisimenu, kad mano mama kartą virti sanjeev Kapoor Kolhapuri vištienos, kuri tapo trumpąją mėgstamiausia šeimos. Mes ir toliau skambinti ir mėgautis šį patiekalą metų. Laimei, kitą dieną, aš atėjau visoje pačiu receptą internete, ir laimingas prisiminimus pradėjo potvynių. Susijaudinęs, aš naršyti per mažai daugiau Sanjeev Kapoor vištienos receptai ir bandė juos per savaitgaliais. Ir po kelių hitai ir tyrimų, aš įvaldę keletą receptų, kuriuos aš džiaugiuosi su jumis pasidalinti šiandien.

Čia yra 15 vištienos receptai pagal Sanjeev Kapoor, kurie gali padaryti kiekvienas seiletis. Vištienos mėgėjai ir Sanjeev Kapoor gerbėjai, galime gauti virimo!

15 Geriausi Vištienos receptai Sanjeev Kapoor

1. Kolhapuri Vištienos karis receptas Sanjeev Kapoor

Prep laikas: 40 - 50 min Kepimo laikas: 30 - 40 min Bendra Laikas: 70 "- 90 min Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 12 vienetų vištienos
• 3 pjaustytų vidutinio dydžio svogūnai
• 2 arbatiniai šaukšteliai imbiero pastos
• 2 arbatiniai šaukšteliai česnakų pasta
• 3 - 4 džiovinti raudonieji chilies "
• 5 šaukštus sveiki sausi chilies
• Šaukštelis ciberžolė milteliai
• 1 šaukštelis Kolhapuri sausas čatnis
• 1 šaukštas sezamo sėklų
• 2 šaukštai aguonos (khuskhus arba kuskuso)
• 6 - 8 juoda pipirų
• 1 šaukštas kmynų sėklos
• 1 šaukštelis kmynai sėklų milteliai (Shahi jeera)
• 1 colio cinamono
• 3 - 4 žalia kardamono
• 1 juoda kardamono
• 4 - 5 gvazdikėlių
• 1 Blade mace
• ¼ puodelio tarkuoto kokoso
• 8 - 10 bedgi sveiki sausi raudonos chilies
• 2 šaukštai susmulkintų kalendros
• Muskato žiupsnelis
• 3 šaukštus ryžių sėlenų aliejus
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Sausi kepta aguonų sėklos, sezamų sėklos, kmynai ir kmynų sėklos, gvazdikėliai, pipirų, kardamono, mace, kokoso, bedgi Čilė ir cinamonu.
2. Atvėsti ir tada sumalkite juos su šiek tiek vandens, kad pasta.
3. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pakepinti raudonus čili. Pašalinti iš keptuvės.
4. Pridėti pjaustytų svogūnų į tą patį puodą ir virkite, kol jie yra auksinės rudos spalvos.
5. Pridėti imbiero ir česnakų pasta ir virkite 30 sekundžių.
6. Dabar, pridėti sausą skrudinta prieskonių pasta ir maišykite ir virkite 2 minutes.
7. Pridėti vištieną ir išmaišyti ir virkite 2 minutes.
8. Pridėti ½ puodelio vandens ir virkite 4 minutes.
9. Dabar, pridėti ciberžolė, muskato riešutas, Kolhapuri sausą salotos ir druską. Uždenkite dangčiu ir virkite, kol vištiena yra tinkamai paruošti.
10. Garnyras su keptomis čili ir kalendros lapų.

2. Kadai vištienos receptas Sanjeev Kapoor

 Prep laikas: 20 min Kepimo laikas: 30 min Bendra trukmė: 50 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 750 g vištienos
• 3 vidutinio dydžio svogūnai, pjaustytų
• 3 vidutinio pomidorai, pureed
• 3 šaukštus aliejaus
• 2 šaukšteliai kalendros sėklos
• 2 šaukšteliai kmynų sėklos
• 10 juoda pipirų
• 2 džiovinti raudonieji chilies "
• 2 šaukštas imbiero-česnako pasta
• 2 žalios Chilis
• 2 šaukštus anakardžiai, įterptas
• Kalendros lapų garnyru
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Sausi keptas pipirai, kmynų sėklos, kalendros sėklos, ir sausos raudonos chilies ".
2. Cool ir sumalkite ją.
3. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite kapotų svogūnų iki auksinės rudos spalvos.
4. Pridėti imbiero-česnako pasta ir virkite 30 sekundžių.
5. Pridėti žalia chilis ir virkite 20 sekundžių.
6. Dabar, pridėti sausas skrudintų prieskonius, išmaišyti ir virti 1 minutę.
7. Pridėti vištienos, pomidorų tyrės, anakardžių pasta ir druską. Gerai išmaišykite, uždenkite ir virkite 15 minučių.
8. Išjunkite ugnį ir leiskite pastovėti 5 - 7 minutes.
9. Garnyrai su kalendros lapų ir tarnauti karšta.

3. Marinuoti Oro Kepta kaulų vištienos receptas Sanjeev Kapoor

Prep laikas: 40 min Kepimo laikas: 10 min Bendra trukmė: 50 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai 

• 400 g vištienos be kaulų
• 1 šaukštas rafinuotas miltai
• 1 puodelis kukurūzų dribsnius
• 1 valgomasis šaukštas kukurūzų miltų
• 1 šaukštas česnakų pasta
• 1 šaukštas imbiero pastos
• 1 šaukštelis acto
• 1 šaukštas raudona paprikos pasta
• 1 kiaušinių
• 1 šaukštas aliejaus
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Crush kukurūzų dribsniai naudojant maišytuvą.
2. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus aliejų ir vištienos be kaulų.
3. Dabar, supjaustyti vištieną kubeliais ir tinkamai išmaišyti.
4. Pridėti aliejaus ir šaldyti.
5. Skleiskite susmulkintų kukurūzų dribsniai ir padengti marinuoti vištienos gabaliukai.
6. Dabar, įdėti padengtas vištienos gabaliukai oro gili keptuvė konteinerį.
7. Oro mailius gabalus 10 minučių 180 ° C temperatūroje.

4. Sviestas vištienos receptas Sanjeev Kapoor

 Prep laikas: 30 min Kepimo laikas: 40 min Bendra trukmė: 70 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 400 g be kaulų vištienos kubeliai
• 2 šaukštai sviesto

Dėl marinate

• 2 arbatiniai šaukšteliai imbiero pastos
• 2 arbatiniai šaukšteliai česnakų pasta
• ½ puodelio jogurto
• 1 šaukštelis Kašmirų raudona čili milteliai
• 2 šaukštelių garstyčių aliejus
• 1 šaukštas žaliųjų citrinų sultys
• ½ šaukštelis garam masala

Dėl padažu

• 2 šaukštai sviesto
• 2 skiltelė
• 2 kardamono
• 3 juodieji pipirai
• 1 colio cinamono
• 1 šaukštelis imbiero pastos
• 1 arbatinis šaukštelis česnakų pasta
• ½ puodelio pomidorų tyrės
• ½ šaukštelis raudona čili milteliai
• 2 šaukštelių cukraus
• Druskos pagal skonį
• ½ puodelio šviežios grietinėlės
• ½ šaukštelis kasuri Methi

Kaip paruošti

1. Sumaišykite citrinos sultis, druską ir raudona čili miltelius į dubenį ir išmesti vištienos kubelius į jį. Jį panaikinti.
2. Pakabinti jogurtą į muslino audeklu 20 minučių ir tada išmesti jį į dubenį, kuriame yra vištiena.
3. Pridėti imbiero ir česnakų pasta, druska, garstyčių aliejaus, raudonų čili miltelius ir garam masala. Gerai sumaišoma ir šaldyti 3 - 4 valandas.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Styginių vištienos kubeliai ant iešmelių ir kepkite 12 minučių.
5. Dabar, belsti viščiuką su sviestu ir kepkite dar 2 minutes.
6. Paruošti padažą, šilumos sviestą keptuvėje ir įdėti juodieji pipirai, kardamonas, cinamonas ir gvazdikėliai.
7. Pakepinti apie 2 minutes ir tada pridėti imbiero ir česnakų pasta. Kepkite 2 minutes.
8. Pridėti pomidorų tyrės, raudoną čili miltelių, ½ puodelio vandens, ir druskos.
9. Atneškite jį virinti ir tada troškinkite 10 minučių.
10. Pridėti cukraus ir kasuri Methi ir virkite vieną minutę.
11. Dabar, pridėti virtų vištienos gabalus ir virkite 5 minutes.
12. Pridėti šviežios grietinėlės ir patiekite karštą.

5. Dhaba Vištienos karis receptas Sanjeev Kapoor

 Prep laikas: 25 min Kepimo laikas: 30 min Bendra trukmė: 55 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 750 g vištienos
• 3 vidutinio pjaustytų svogūnai
• 8 šaukštus aliejaus
• 1 puodelis pomidorų tyrės
• 2 šaukštai imbiero pastos
• 2 ½ šaukštai česnakų pasta
• 2 šaukšteliai kalendros milteliai
• 1 šaukštelis kalendros milteliai
• ½ šaukštelis ciberžolė milteliai
• 2 ½ šaukštelis čili milteliai
• 4 žalia Čilė
• ½ šaukštelis garam masala
• 1 šaukštas visas kvietiniai miltai
• 3 šaukštai šviežių kalendrų lapai

Kaip paruošti

1. Šilumos 4 šaukštai aliejaus keptuvėje ir pakepinti svogūnus.
2. Sumaišykite 1 šaukštą imbiero pasta, 1 ½ šaukštai česnakų pasta ir čili milteliai su vištų gabalų.
3. Dabar šilumos 4 šaukštai aliejaus keptuvėje ir kepkite vištieną.
4. Pridėti 1 šaukštas imbiero pastos ir 1 šaukštai česnakų pastos visos sudėtyje svogūną ir kepkite 1 minutę.
5. Pridėti ciberžolė miltelių, kalendra miltelių, kmynų miltelių ir čili miltelius į keptuvę, kurioje yra svogūną ir gerai išmaišykite.
6. Įdėti pomidorų tyrę ir žaliųjų čili. Kepkite 2 minutes.
7. Pridėti druskos ir virkite 1 minutę.
8. Dabar, perkelti vištienos gabalus lėkštę, kurioje yra padažas.
9. Nuplaukite keptuvę, kurioje yra vištiena su 2 puodeliai vandens ir supilkite jį į lėkštę, kurioje yra padažas.
10. Pridėti kalendrų lapai ir garam masala. Uždenkite ir virkite virš vidutinės ugnies, kol vištiena yra virti visiškai.
11. Sumaišykite visą kvietinių miltų ½ puodelio vandens ir pridėti jį prie vištienos. Gerai išmaišykite ir virkite, kol padažas sutirštės. Patiekti karštas.

6. Dieta vištienos receptas Sanjeev Kapoor

Prep laikas: 15 min Kepimo laikas: 25 min Bendra trukmė: 40 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 400 g be kaulų vištienos kubeliai
• 2 šaukštus aliejaus
• 1 didelis svogūnas pjaustytų
• 1 šaukštas imbiero-česnako pasta
• 1 puodelis pomidorų tyrės
• ½ šaukštelis kmynų milteliai
• 1 šaukštelis kalendros milteliai
• 1 šaukštelis Pav Bhaji Masala
• 1 šaukštelis raudona čili milteliai
• ¼ ciberžolė milteliai
• Druskos pagal skonį
• Kalendros lapų papuošimui

Kaip paruošti 

1. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir įdėti kmynų sėklų. Virkite, kol spalvų pokyčius.
2. Pridėti svogūnus ir kepkite, kol jie savo ruožtu auksinės rudos spalvos.
3. Pridėti imbiero ir česnakų pasta ir virkite vieną minutę.
4. Įdėti pomidorų tyrę, druską ir uždenkite ir virkite 7 min.
5. Dabar, pridėti vištiena, kmynų miltelių, kalendra milteliai, ciberžolė, PAV Bhaji masala, raudonas čili miltelius, kalendra lapus ir druską. Gerai išmaišykite ir virkite 3 - 4 minutes.
6. Pridėti 1 ½ puodelio vandens, uždenkite ir kepkite vištieną, kol vištiena yra virti per.
7. Patiekti karštas.

7. KFC vištienos receptas Sanjeev Kapoor

Prep laikas: 60 min Kepimo laikas: 10 min Bendra trukmė: 70 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 400 g be kaulų vištienos kubeliai
• 1 ½ stiklinės kukurūzų dribsniai
• 3 šaukštus rafinuotas miltų
• 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
• 1 šaukštas imbiero pastos
• 1 šaukštas česnakų pasta
• 1 šaukštas raudona čili pasta
• 1 šaukštelis acto
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštas aliejaus
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti

1. Sutrinti kukurūzų dribsniai į maišytuvą ir perkelti į plokštelės.
2. Padaryti marinatą, pridėti krakmolą, rafinuotas miltų, druskos, imbiero ir česnakų pasta, čili pastą, actą, ir kiaušinį į dubenį ir gerai išmaišykite.
3. Pridėti vištienos kubelius į marinatą ir išmesti į kailį gerai.
4. Pridėti šiek tiek aliejaus marinatas ir šaldyti ją 1 valandą.
5. Dabar, kailis vištiena su kukurūzų dribsnius.
6. Sudėkite vištienos gabaliukai ant oro gili keptuvė dėklą ir kepkite 180 laipsnių C temperatūroje 10 minučių.
7. Patiekite karštą su kečupu.

Štai video galite žiūrėti nuoroda.

8. Oro Kepta Parmezano vištienos receptas Sanjeev Kapoor

 Prep laikas: 40 min Kepimo laikas: 50 min Bendra trukmė: 90 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 2 be kaulų vištienos krūtinėlės gabaliukai
• 100 g plonais griežinėliais parmezanu
• 2 šaukštas parmezano sūris milteliai
• 8 - 10 skiltelės česnako
• 6 - 8 baltos duonos griežinėliai
• 2 rozmarino šakelės
• 2 šaukšteliai susmulkintų raudonųjų Chiles
• 4 - 5 šviežiai pjaustytų petražolių šakelių
• 2 šviežiai pjaustytų čiobrelių šakelių
• 6 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelis juodųjų pipirų milteliai
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti 

1. Pertrauka baltos duonos riekeles ir išmesti juos į maisto procesorius. Pridėti česnako skilteles, čiobreliai, rozmarinas, petražolės, juodieji pipirai, parmezano sūris, Parmezano milteliai, grūsti chili ir procesą.
2. Dabar pridėkite kiaušinių ir 3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Apdoroti dar kartą.
3. Perkelti tai į lėkštę.
4. Lobizmas Vištiena su druska ir pipirais.
5. Kailis vištienos gabaliukai su naršymo mišinio.
6. Įkaitinkite oro gili keptuvė ir sutepkite krepšį su aliejumi.
7. Įdėkite vištieną ant padėklo ir kepkite 200 laipsnių C temperatūroje 10 minučių.
8. Sumažinti šilumos iki 180 laipsnių C, belsti viščiuką su trupučiu aliejaus ir kepkite 7 min.
9. Patiekti karštas.

9. Kokoso pieno vištienos karis receptas Sanjeev Kapoor

Prep laikas: 15 min Kepimo laikas: 50 min Bendra trukmė: 65 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 5 kg vištienos
• 1 šaukštas kokoso pienas
• 2 šaukštelis aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis vištienos masala
• 4 vidutinio dydžio svogūnai, smulkiai pjaustytų
• 2 šaukštus kalendros milteliai
• Šaukštelis ciberžolė milteliai
• 1 ½ šaukštelių raudona čili milteliai
• 5 vidutinio pomidorai smulkiai pjaustytų
• 2 šaukštai Imbieras, česnakų pasta
• Druskos pagal skonį
• 3 šaukštai kapotų kalendros lapai

Kaip paruošti

1. Marinuoti vištienos su imbieru ir česnakų pasta ir atidėtos 30 minučių.
2. Slėgio virėjas vištienos su 2 puodeliai vandens vienam švilpuko.
3. Šilumos naftos į keptuvėje ir pakepinti svogūnus till auksinės rudos spalvos. Pridėti ciberžolė, kalendra milteliai, vištienos masala ir raudona čili miltelius ir kepkite 3 - 4 minutes.
4. Pridėti pomidorai ir kasuri Methi ir virkite 5 minutes.
5. Dabar, pridėti vištiena ir virkite 5 minutes.
6. Pridėti kokoso pieną ir jį virinti. Kepkite dar 5 minutes.
7. Garnyrai su kalendros lapų ir tarnauti karšta.

10. Traškūs vištienos ir sūrio receptas Sanjeev Kapoor

Prep laikas: 30 min Kepimo laikas: 10 min Bendra trukmė: 40 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 400 g be kaulų vištienos krūties kubeliai
• 4-5 pjaustytų česnakai
• 200 g sūrio
• 4 - 5 susmulkintų juoda pipirų
• Druskos pagal skonį
• 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių
• 1 šaukštas šviežios kalendros lapai
• 1 kiaušinis sumuštas
• 1 puodelis duonos trupinius
• 3 šaukštus pomidorų kečupas
• Aliejus giliai mailius
• 6 šaukštai majonezo

Kaip paruošti

1. Sumaišykite vištieną su kiaušiniu, pomidorų kečupas, citrinos sulčių, kalendros lapų, susmulkinti pipirų, druskos ir česnakų.
2. Marinuoti už valandą. Naudojant dantų krapštuką, styginių kiekvienas sūris kubas su dviem vištienos kubeliais.
3. Dabar sukite kiekvieną gabalėlį duonos trupinius.
4. Dip Į likusių marinatą ir dvigubo sluoksnio su džiūvėsėliais vienetų.
5. Deep Fry sūrio ir vištienos gabaliukai aliejuje.
6. Sumaišykite pomidorų kečupą ir majonezą į dubenį paruošti padažą.
7. Patiekite vištienos ir sūrio gabaliukai su padažu.

11. Kinijos vištienos receptas Sanjeev Kapoor 

Prep laikas: 10 min Kepimo laikas: 20 min Bendra trukmė: 30 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 400 g be kaulų vištienos kubeliai
• 2 šaukštus kukurūzų miltų
• 1 šaukštas pjaustytų česnakai
• 2 šaukštelių sojos padažas
• ½ šaukštas imbiero
• 3 - 4 džiovinti raudonieji Chilis
• 1 ½ šaukštas raudona čili padažas
• 4 spyruokliniai svogūnai lempos, perpus
• ¼ arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų milteliai
• ½ šaukštelio acto
• 1 vidutinio Capsicum, pjaustytų
• 1 šaukštelis salierai, pjaustytų
• 2 šaukštai Kašmyro raudona čili pasta
• 1 šaukštas aliejaus
• Aliejus kepimui
• Druskos pagal skonį

Kaip paruošti 

1. Lobizmas vištiena su sojų padažu, druska, baltieji pipirai, 1 šaukštas kukurūzų miltų, ir sojos padažu.
2. Šilumos naftos į keptuvėje ir apkepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos.
3. Šilumos vienas šaukštas aliejaus Wok ir pridėti imbiero, česnako, sausas raudonasis čili, ir salierų. Pakepinti apie 2 minutes.
4. Pridėti raudoną čili pasta ir kepkite dar 2 minutes.
5. Pridėti pusę puodelio vandens ir leiskite padažas tirštėti.
6. Pridėti svogūnai lemputes, vaisiai, ir druska. Kepkite 2 minutes.
7. Sumaišykite 1 šaukštą kukurūzų miltų su 1,4 puodelio vandens ir pridėti jį prie Wok.
8. Atneškite jį virinti ir tegul padažas taps tirštas.
9. Dabar pridėkite vištienos, gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies.
10. Pridėti actą ir gerai išmaišykite.
11. Garnyrai su žalių dalių svogūnai.

12. Vištienos Pakora receptas Sanjeev Kapoor 

Prep laikas: 50 min Kepimo laikas: 20 min Bendra trukmė: 70 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 400 g be kaulų vištienos kubeliai
• 10 česnako skiltelių, malta
• 1 colių imbiero
• 8 žalia Čilė, kapotų
• 2 šaukštus garstyčių aliejus
• 6 šaukštai kukurūzų miltų
• 1 arbatinis šaukštelis Tamarind pasta
• Druskos pagal skonį
• Aliejus kepimui

Kaip paruošti

1. Nusišvilpti maltos česnakai, imbieras, ir čili.
2. Perduoti šį įklijuoti į didelį dubenį.
3. Sudėkite vištieną, Tamarind pasta, garstyčių aliejus ir druska į jį. Gerai išmaišykite ir padėkite į šalį 40 minučių.
4. Įkaitinkite aliejų ir apkepkite vištieną, kol jie yra auksinės rudos spalvos.
5. Patiekite karštą su mėtų salotos arba kečupas.

13. Kvailys vištienos Pakora receptas Sanjeev Kapoor

Prep laikas: 60 min Kepimo laikas: 20 min Bendra trukmė: 80 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 500 g vištienos krūties, Cubed
• 1 šaukštas pieno
• Šafranas, keli sruogų
• 2 - 3 skiltelės česnako
• 1 šaukštelis raudona čili milteliai
• 2 šaukšteliai kmynų milteliai
• 2 šaukštai citrinų sulčių
• Druskos pagal skonį
• 6 šaukštai miltų grame
• 1 šaukštelis kmynai
• 1 šaukštas ryžių miltų
• ½ šaukštelis garam masala milteliai
• Šaukštelis sodos bikarbonatas
• ½ šaukštelis ciberžolė milteliai
• Aliejus giliai mailius

Kaip paruošti

1. Supjaustykite vištienos gabalėlius į kubeliais.
2. Pamirkykite šilto pieno šafranas.
3. Crush česnaką ir sumaišykite jį su citrinos sultimis. Sumaišykite vištieną su mirkyti šafranas, kmynų miltelių, raudona čili miltelių ir druskos. Marinuoti tam tikrą laiką.
4. Pridėti citrinos sultis su česnaku į vištienos.
5. Sumaišykite ryžių miltų ir Besan su visais sausų prieskonių ir sodos bikarbonato.
6. Pridėti vandenį ir sudaro storą tešlą.
7. Dabar, panirti vištienos gabalus į tešlą ir giliai kepti.
8. Pakepinti, kol vištiena tampa auksinės rudos spalvos.

14. Chettinad Kepta vištienos receptas Sanjeev Kapoor

Prep laikas: 3 val Kepimo laikas: 40 min Bendra Laikas: 3HR 40 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai 

• 800 g vištienos, kubeliais
• 1 colio pjaustytų imbiero
• 6 džiovinti raudonieji chilies ", skaldyti
• 5 skiltelės česnako
• 2 vidutinio dydžio svogūnai, pjaustytų
• 4 maždaug pjaustytų žalia Čilė
• 15 karis lapai
• ½ šaukštelis ciberžolė milteliai
• Druskos pagal skonį
• 2 šaukštus aliejaus
• 2 šaukštai ryžių miltų
• 1 šaukštas citrinos sulčių

Kaip paruošti

1. Grind kario lapai, svogūnai, žalios ir raudonos Čilė ir imbierą su vandeniu.
2. Padaryti sklandžiai pasta ir sumaišykite jį su vištiena, ryžių miltų, ir ciberžolė miltelių dubenį.
3. Marinuoti tai už valandą.
4. Supilkite citrinų sultis į dubenį.
5. Įdėti vištienos gabaliukai į kepimo skardą ir kepkite pusvalandį.
6. Pasukite vištienos gabalus per ir virkite kelias minutes.

15. Keptos vištienos receptas Sanjeev Kapoor

Prep laikas: 16 min Kepimo laikas: 25 min Bendra trukmė: 43 minutės Aptarnauja: 4

Ingridientai 

• 8 vištienos kojų kūriniai
• 2 arbatiniai šaukšteliai raudoni čili pasta
• 1 šaukštas česnakų pasta
• 4 šaukštelių kalendros milteliai
• 2 šaukšteliai kmynų milteliai
• 1 šaukštelis chaat Masala
• Druskos pagal skonį
• 4 šaukštelių aliejaus
• Cinamono miltelių žiupsnelis

Kaip paruošti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus.
2. Sumaišykite blauzdelės su visais prieskoniais ir aliejumi ir marinuoti per valandą.
3. Šilumos naftos į grilio keptuvę.
4. Mailius marinuotą vištienos blauzdelės ne didelio karščio.
5. Tada, apvyniokite juos aliuminio folija ir įdėkite juos į krosnį.
6. Kepkite 20 minučių ir tarnauti karšta. 

Šie 15 vištienos receptai pagal Sanjeev Kapoor atrodo ir skonis nuostabus, bet geriausia dalis yra laimė ir prisiminimai susiję su šia įžymybių virėjas ir jo indėlį į šiandienos kulinarijos šou Indijoje. Tai yra ne receptai, tai yra laiko mašinos, kad gabenami mane atgal laiku. Esu tikras, kad jis darys tai už jus per ir įdėti šypsena ant veido. Taigi, pabandykite juos ir leiskite mums žinoti, kuris iš tavo mėgstamiausia. Rūpinkitės!