Sveikata

21 nuostabi Cukinijos nauda odai, plaukams ir sveikatai

21 nuostabi Cukinijos nauda odai, plaukams ir sveikatai

Ar jūs kada nors norite, galite gerti tik vandenį, bet dar gauti 10x daugiau naudos? Jei taip, jūsų noras išsipildė. Beveik.

Jis prasideda Z ir baigiasi I ir ji gali padėti jums varžysis visi tie negalavimai atsisveikinti.

Aš kalbu apie cukinijos. Bet aš neketinu suteikti jums daugiau informacijos čia. Tiesiog. Laikyti. Skaitymas.

Kas yra Cukinija?

Taip pat žinomas kaip cukinijomis, cukinijos yra vasaros Skvošas, kad yra gimtoji į Ameriką. Jis priklauso rūšies paprastasis moliūgas, kartu su keliais kitais tipų ir moliūgai. Jis paprastai yra tamsiai ar šviesiai žalia. Auksiniai cukinijos (geltonos cukinijos), kitos veislės, yra oranžinė / giliai geltonos spalvos.

load...

Cukinijų paprastai traktuojama kaip daržovių ir virta ir pateikti kaip akompanimentas. Bet, botaniškai kalbant, cukinijos yra vaisiai. Nors iš esmės iš Amerikos, iš Skvošas veislių buvo sukurtos šiaurinėje Italijoje po 1850.

Cukinijos gėlė yra valgoma ir paprastai naudojamas garnyras valgį arba virtos cukinijos. Vaisiai taip pat yra plačiai naudojamas tautų, pavyzdžiui, Egipte, Prancūzijoje, Graikijoje, Italijoje ir Meksikoje.

Tipai cukinijos

Cukinijų ateina daug veislių. Keletas iš populiariausių iš jų yra:

  • Aristokratas, kur vaisius yra vaškinių odą ir yra vidutinio žalia.
  • Gold Rush, kur vaisius yra aukso.
  • Juoda Cukinija, kur oda yra tamsiai žalios spalvos, o vaisių turi baltą mėsą. Tai labiausiai paplitusi veislė cukinijos.
  • Ambasada, kuris yra vidutinio žalia vaisius apmoka bestuburis augalų.
  • Saldūs gurmanams, kurie yra Libano veislės, kuri yra labai lengvas ir turi kreminės žalios odos.
  • Cukinijų Gadzukes, žalia vaisius su skirtingų šviesiai žalios keteros.

Na, tai buvo keletas iš populiariausių tipų. Bet kas yra cukinijos gerai? Prieš mes į detales, galime turėti bent šio skvošas gerumo žvilgsnį.

load...

Tyrimai dėl cukinija

Cukinijų taip pat gali būti parašyti kaip VER-SA-plytelės. Nesvarbu, ar jūs valgyti žalias arba išvirti, ji pakuotės galingas smūgis daugelio pagrindinių maistinių medžiagų. Keletas tyrimų parodė, kodėl šis vaisius yra toks nuostabus.

Ar cukinijos geras jums? Taip, žinoma! Pirma, skaičiuoti kalorijų ir cukinijos yra super žemas. Bet, kiek kalorijų per cukinijos? A griežinėliais cukinija stiklinė yra tik apie 19 kalorijų. Viskas. O taip, brokoliai ir briuseliniai kopūstai yra puikus - bet tai vienas turi gerokai mažesnį kalorijų skaičių. Atsižvelgiant į jo turtingumą kalio, taip pat stebuklus širdies (kuri mes matome išsamiai šiek tiek vėliau).

Jis reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, kurių gedimas gali sukelti viena iš rimčiausių ligų planetoje (1). Cukinijos taip pat yra krakmolingų komponentus, kurie gali pasižymi antioksidacinėmis ir anti-uždegiminių savybių.

Cukinijų taip pat mažai cholesterolio. Taigi, jei esate svorio misiją, tai moliūgai gali būti puikus pasirinkimas.

Kaip jūs atspėjote, yra tiek daug kitų privalumų sveikatai cukinijos. Ir tai turi prasmę tik jei pažvelgsime į juos išsamiau. Prieš tęsti, pažvelgti į maistinių medžiagų Tai super skvošas turtingas išvaizdą.

Cukinijų Maistinė

Dabar patikrinkite maistinę vertę cukinijos čia:

Žemiau pateiktoje lentelėje pateikiama išsami maistinių medžiagų analizė: cukinijos ( Cucumis pepo), žalias su oda
100 g mitybinė vertė.
(šaltinis: usda nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė)
Principas Maistinės vertės RDA procentinė dalis
Energija 17 kcal <1%
Angliavandeniai 3,11 g 2.5%
Baltymas 1,21 g 2%
Bendras riebalų kiekis 0,32 g 1%
Cholesterolis 0 mg 0%
Maistinės skaidulos 1 g 3%
Vitaminai
Folatai 24 μg 6%
Niacinas 0,451 mg 3%
Pantoteno rūgštis 0,204 mg 5%
Piridoksinas 0,163 mg 13%
Riboflavinas 0,094 mg 7%
Tiaminas 0,045 mg 4%
Vitaminas a 200 iu 7%
Vitaminas c 30%
Vitaminas e 0,12 mg <1%
Vitaminas k 4,3 μg 4%
Elektrolitai
Natris 8 mg 0.5%
Kalis 261 mg 5.5%
Mineralai
Kalcis 16 mg 1.6%
Geležis 0,37 mg 5%
Magnis 18 mg 4%
Manganas 0,177 mg 8%
Fosforas 38 mg 5%
Selenas 0,2 μg <1%
Cinkas 0,32 mg 3%
Fito-maistingosios medžiagos
Karotinas-ß 120 μg
Kripto-ksantinas-ß 0 μg
Liuteinas-zeaksantinas 2125 μg

Ir dabar, už kiek lauktas cukinijų naudą...

Privalumai cukinija

1. Cukinija Privalumai Weight Loss

Kaip mes jau aptarėme, cukinijos yra mažai krakmolo vaisių. Tai reiškia, kad yra mažai angliavandenių ir daug skaidulų. Tai reiškia, kad bus užpildyti jus ir trukdo persivalgymas (2). Štai būtent tai, ką dauguma žmonių ieško numesti svorio nori, tiesa?

Vaisiai taip pat turi didelį vandens kiekį, kad gali jus visiškai ilgesniems laikotarpiams. Jis yra vienas iš tų produktų, kurių žemas glikemijos indeksą. Padidėjo suvartojamų vaisių ir daržovių ir mažai riebalų maisto buvo susijęs su sveiko svorio netekimas ir svorio priežiūra (3). Kitas aukštos pluošto maisto produktų nauda yra jie reikalauja daugiau kramtyti - dėl kurių individas užima daugiau laiko valgyti ir negali ryja daug kalorijų per trumpą laikotarpį (4).

2. Pagerina širdies sveikatą

Kada nors girdėjote apie DASH dietos? Taip pat vadinamas Dietiniai Požiūriai į Stop hipertenzija, ši dieta yra siekiama pagerinti širdies sveikatą mažinant hipertenzijos. Pagal ataskaitą, paskelbtą Nacionalinės širdies, plaučių ir kraujo instituto, cukinijos yra svarbus dalis DASH dieta (5).

Cukinijų yra mažai cholesterolio, natrio, ir riebalų, ir padeda išlaikyti angliavandenių pusiausvyrą - reikalavimą optimaliai širdies sveikatai (6).

Dar viena priežastis, cukinijos puikiai veikia širdis yra ląstelienos buvimas. Dideli kiekiai skaidulų buvo susijęs su žymiai mažesnę riziką susirgti insultu, hipertenzija ir širdies ligų (7).

Cukinijų taip pat gausu folio rūgšties, ir kaip už Kinijos studija, folio rūgšties vartojimas yra atvirkščiai susijęs su širdies ligų riziką (8). Tas faktas, kad jis yra daug kitų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, kalio ir magnio daro cukinijos supermaistu širdžiai. Tyrimai patvirtino, kad trūkumai dviejų maistinių medžiagų gali būti tiesiogiai susijęs su širdies nepakankamumu (9).

Kitas cukinijos maistinių medžiagų, kad yra verta savo dėmesys yra riboflavino, kuris yra B komplekso vitaminų būtinas energijos gamybai. Vieno tyrimo metu buvo nustatyta, vaikai, sergantys širdies ligomis, kad būtų stulbinamai trūksta riboflavino, pabrėžiant galimą ryšį tarp riboflavino ir širdies sveikatai (10). Kitas Kinijos tyrimas susijęs riboflavinas su sušvelnintos širdies nepakankamumo diabetikams (11).

Riboflavinas trūkumas taip pat susijęs su tam tikrų apsigimimų nėščioms moterims, ypač klausimais, kurių ištekėjimo nedirbamos į kūdikio širdies (12).

3. Gerina akių sveikatai

Vienas nereikia būti priminta apie regėjimo svarbą. Tai sakė, cukinijos atrodo labiau nei maistas jūsų akis. Vaisius yra gausu liuteino ir zeaksantino, dviejų antioksidantų, kad buvo nustatyta, kad išvengti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos (13).

Tai šokiruojantis pažymėti, kad tam tikrų rimtų (ir dažnai negrįžtamų) Akių ligų, tokių kaip glaukoma ir su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos neturiu įspėjamuosius ženklus (14). Taigi, kas yra geriausias būdas? Įskaitant cukinijų dietos. Cukinijos taip pat yra geras šaltinis vitamino A, kad parodė, siekiant pagerinti akių sveikatą (15). Svarbu, kad akių vystymuisi ir techninę priežiūrą (16). Kaip per paskelbtą ataskaitą Flaum akių instituto į Rochester Medical Center universiteto, mažai riebalų dietos gali būti naudingas akims - ir cukinijų gali labai gerai būti šios dietos (17) dalis.

Moliūgai yra taip pat puikus šaltinis beta-karotino, kuris gali pagerinti akių sveikatą ir pasiūlyti apsaugą nuo infekcijų (18).

4. Padeda diabeto

Taip, bet gaila, kad namų ūkio be cukriniu diabetu yra retas scena. Na, tai liūdna dalis. Taigi, yra cukinijos gerai diabetikams? Taip, geras dalis, cukinijos gali padėti.

Ne krakmolingų maisto produktų, pavyzdžiui, cukinijos gali užpildyti jus ir pagalba diabetui gydyti (19). Ir maistinių skaidulų, kuris cukinijos yra aprūpintas su, gali stabdyti gliukozės absorbciją ir padėti pacientams, sergantiems 2 tipo cukrinio diabeto (20). Vokietijoje atliktas tyrimas teigia, kad netirpsta pluošto (kuris cukinijos turi gerą kiekį) gali būti labai veiksminga priemonė užkertant kelią 2 tipo cukriniu diabetu (21). Kitas tyrimas rodo, netirpaus maistinių skaidulų, kuri įrodyta, kad sumažinti diabeto riziką (22) efektyvumą.

Didesnis skaidulų suvartojimą taip pat yra susijęs su mažesne rizika metabolinio sindromo, kuris yra vienas iš veiksnių, prisidedančių prie diabetu (23). Pasak Merilendo medicinos centro universitetas, tirpus pluoštas gali pagerinti gliukozės toleranciją diabetikams (24). (Cukinija yra abu tirpios ir netirpios pluošto, beje.)

5. Padeda sumažinti cholesterolio kiekį

Cukinijų yra vienas iš nedaugelio maisto produktų, kurie yra be cholesterolio, taigi galite įtraukti jį į savo cholesterolio kiekį mažinančios dietos (25). Tirpus pluoštas buvo nustatyta, kad trukdyti cholesterolio absorbcijos. Tai padeda sumažinti blogojo cholesterolio arba MTL kiekis kraujyje (26).

6. Padeda Cure astma

Kaip per Irano tyrimo duomenimis, didelis vitamino C cukinijos padeda išgydyti astmą (27). Anti-uždegiminių savybių cukinijos taip pat prisideda prie astmos gydymo (28).

Kartu su vitamino C, cukinijos taip pat yra vario, kad yra daug daugiau veiksmingas gydant astma (29).

Vienas Suomijos tyrimas nustatė, kad vitamino C naudą gydant ne tik astmos priepuolių, bet taip pat bronchų padidėjusio jautrumo (kuris yra astma charakteristika) (30). Nes ji yra gerai žinoma, kad vitaminas C padeda gydyti peršalimo simptomus, tai yra gana logiška naudoti vitamino C palengvinimui, astmos simptomus.

7. Saugo nuo gaubtinės žarnos vėžio

Ak, tai pluošto dar kartą! Į cukinijų pluoštas yra svarbiausia priežastis, kodėl ji gali padėti į gaubtinės žarnos vėžio (31) gydymui. Pluoštas daro kelis dalykus - jis sugeria vandens perteklių storojoje žarnoje, išlaiko pakankamai drėgmę išmatų dalelių, ir padeda jai perduoti sklandžiai iš kūno. Kadangi visa tai, pluošto puikiai veikia gerai užkirsti kelią gaubtinės žarnos vėžio (32). Nors tiksli žinių apie pluošto (tirpi arba netirpi) į šį aspektą potipių yra svarbu, maistinių skaidulų, kaip visuma, buvo susijęs su mažesne rizika gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio (33).

Kaip per Los Andželo studijoje, maistinių skaidulų vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant normalų žarnyno veikimą ir išlaikyti sveiką gleivių membranos žarnyne. Nors tiksli suma ląstelienos ir tipo vis dar nėra aiškiai žinoma, ekspertų komisija iš tyrimo buvo rekomenduojama skaidulų suvartojimą 20 iki 35 gramų per dieną užkirsti kelią gaubtinės žarnos vėžio (34).

In cukinijos liuteinas taip pat gali sumažinti gaubtinės žarnos vėžio (35), atsiradimo riziką.

8. Pagerina Virškinimas

Be to, daugelio privalumų cukinijos jau esate matę, stebuklas skvošas taip pat AIDS virškinimą (36). Pagal ataskaitą, paskelbtą iš Rhode Island, žalių vaisių ir daržovių, universitete kaip cukinijos, skatinti sveiką virškinimą (37). Jūs galite turėti cukinijos kaip pagal po valgio valgyti - tiesiog kapoti kai morkos ir cukinijos ant greito duonos ar bandelės ir pasimėgauti skoniu (ir naudos per daug!).

Tiesą sakant, vėlai Henry Bieler (garsių Amerikos gydytojas, kuris buvo batted už gydant ligą su vien maisto idėją) gydyti virškinimo problemas savo pacientams su pureed sriuba sultinyje, pagamintame iš cukinijos (38). Dabar, ne tai, kad priežastis pakankamai gera, kad patikėti "virškinimo gijimo atsakomybę" mūsų Kuklus cukinijos?

Maistinių skaidulų ir cukinijos prideda urmu į savo mitybą ir AIDS virškinimą. Tačiau įsitikinkite, kad įdiegti pluošto savo mitybą palaipsniui. Didinti ląstelienos dietos per greitai, gali atsirasti pilvo pūtimas, pilvo spazmai, ir net dujų (39).

Buvo nustatyta, kad maistinių skaidulų sudaro pagrindinius komponentus maisto produktų, kurie mažą energetinę vertę, ir todėl yra ypač svarbus (40). Ypač, kai kalbama apie sprendžiant su pilvo problemas.

Jei kenčia nuo virškinimo problemų, tiesiog įskaitant cukinijos savo valgio gali padaryti pavyko. Buvo nustatyta, kad buvo nustatyta, kad pluošto duona, sausainiai, javainiai, ir net mėsos produktų papildymas turėti norimų rezultatų (41).

Kaip jau matėme, cukinijos yra tiek tirpus taip pat netirpi pluošto. Netirpus pluošto, taip pat žinomas kaip "reguliatorius", pagreitina vandens maršrutas per virškinimo traktą. Tai sumažina laiką, skirtą kenksmingų medžiagų sąlyčio su žarnyno sienelių (42).

Aš rekomenduoju jums eiti visų natūralių šaltinių pluošto, o ne tik cukinijos vieni. Jei perkate pluošto turtingą maistą iš prekybos centrų, yra, bet vienas pirmame taisyklė - geras šaltinis ląstelienos yra vienas, kad yra bent 2,5 g ląstelienos porcijoje. Maisto produktai, turintys daugiau kaip 5 g ląstelienos porcijoje yra puikus (43). Tačiau, nors mažesnis nei 2,5 gramų būtų tik pinigų švaistymas.

9. Mažina kraujo spaudimą

Jei eisi atsitiktinis gatvę ir pasiimti bet kurį asmenį, pirmą kartą pamatyti, yra tikimybė (-ai), jis gali būti (arba yra tikėtina, kad bus) kenčia nuo aukšto kraujospūdžio. Jei paprašysite, kraujo spaudimas yra daugiau proto dalykas. Mes taip pabrėžė apie viską gyvenime, kad kraujospūdžio problemos tapo neišvengiama. Beveik.

Bet su cukinija mūsų pusėje, yra viltis atsikvėpti.

Cukinijos, yra daug kalio, yra viena iš labiausiai pageidaujamo maisto produktų kovoti su hipertenzija (44). Stebėtinai pakankamai, cukinijos turi daugiau nei kalio bananų (45).

Kalis yra vazoaktyvus reiškia, kad ji gali turėti įtakos kraujagyslių diametrą. Ir todėl, kraujo spaudimas, taip pat (46). Londono tyrimo, kalio papildų buvo susijęs su nuleista kraujo slėgio lygių (47). Nors studijų kalbama apie tam tikrų prieštaringų rezultatų tinkamumas burnos kalio papildų, kalio niekada nebuvo įrodyta, kad pakelti kraujo spaudimo lygius. Vadinasi, ji gali būti naudojama be rūpesčių.

Kaip per kitą Naujojo Orleano tyrimo, kalio suvartojimas yra privaloma kovoti su hipertenzija, ypač kai asmuo negali sumažinti jo / jos druskos (48). Be to, kontroliuojant kraujo spaudimą, kalio taip pat mažina širdies susitraukimų dažnis ir skaitikliai žalingą poveikį natrio (49).

Pasak Nacionalinės akademijų Press, adekvačiai suvartojamų kalio suaugusiesiems yra 4,7 g per dieną (50). Kaip už PSO, šis kalio dozės turėjo didžiausią poveikį kraujo slėgio lygių (51). Tačiau ši dozė gali skirtis, kaip už sveikatos būklės asmenį. Taigi, pasitarkite su gydytoju dėl papildomos informacijos.

Taigi, kodėl yra kalio, todėl svarbu, atsižvelgiant į kraujospūdį mažinantis? Nes maistinių medžiagų yra vienas iš pagrindinių elektrolitų į žmogaus kūną (52). Jis yra reikalingas tinkamai subalansuoti natrio, į santykiu 2: 1. Į junk maisto, mes taip labai meiliai vartoja kas antrą dieną turi didesnį natrio nei kalio. Kuris yra, kodėl jie prisideda prie aukšto kraujospūdžio, kaip niekas kitas. Cukinijos yra geras šaltinis kalio. Vidutinio dydžio vaisių siūlo 512 miligramų maistinių medžiagų, kuri apytikriai lygi 11% dienos poreikio.

10. Lėtina senėjimo

Anti-Aging yra didelė rinka šiandien. Ne mažiau nei milijardų dolerių pramonei. Bet jūs tikriausiai neturite daug prisideda prie to, kad segmente, jei turite cukinijų savo virtuvėje.

Cukinijų yra geras šaltinis antioksidantų liuteino ir zeaksantino. Šie du karotinoidų eksponuoti galingas anti-senėjimo savybių (53). Jie saugo kūno ląsteles ir odą nuo laisvųjų radikalų žalos, kuri gali kitaip sukelti priešlaikinį senėjimą. Liuteinas ir zeaksantino, taip pat buvo nustatyta, kad pašviesinti odą ir pagerinti savo sveikatą (54).

Atliekant tyrimą, buvo nustatyta, liuteinas išvengti ląstelių nykimą ir membranos žalą (55). Ji taip pat turi fotoprotekciniu savybių, kurios apsaugo odą nuo UV žalos. Cukinijų taip pat gausu beta-karotino, žemas lygis, iš kurių buvo nustatyta, kad padidinti mirtingumo riziką vyresnio amžiaus vyrai (56).

Į cukinijų riboflavinas palaiko odos, plaukų, nagų ir gleivių membranas sveikatą. Jis lėtina senėjimo didinant sporto veiklą ir užkirsti kelią su amžiumi susijusių atminties praradimas ir kitų susijusių sąlygų, pavyzdžiui, Alzheimerio liga (57).

Vieno tyrimo, riboflavinas buvo rastas pratęsti vaisių muses gyvenimą - nurodant panašią galimybę žmonėmis (58).

Cukinijų, kaip matėme, yra daug vitamino C. Pasak Pietų Korėjos tyrime buvo nustatyta, kad vitaminas lėtėti senėjimo žmogaus širdies ląstelių (59). Taip pat, vitaminas C yra rasti didelės koncentracijos odos sluoksnius, kurio turinys mato mažėja dėl senėjimo (60). Taigi, atrodo, suvartojamų vitamino C, kad būtų logiškas sprendimas sulėtinti senėjimo požymius.

11. Stiprina kaulus ir dantis

Žalios daržovės ir vaisiai, pavyzdžiui, cukinijos, skatinti stipresnę kaulus ir dantis (61). Liuteinas ir zeaksantino iš cukinijos išlaikyti kaulus ir dantis stiprus. Be to, jie taip pat stiprinti kraujo kūnelių (62). Cukinijų taip pat yra vitamino K, kuris prisideda prie stipresnių kaulų (63).

Magnis yra dar maistinių medžiagų cukinijos yra daug. Dauguma organizmo magnio gyvena kaulų, kurie padeda kurti stiprius kaulus ir dantis (64). Magnis taip pat veikia kartu su kalcio pagerinti raumenų susitraukimą.

Į cukinijų folatų taip pat apsaugo kaulus (65). Ir taip daro beta-karotino. Tyrimai rodo, kad organizmas paverčia beta-karotino į vitaminą A, kuris prisideda prie kaulų augimui (66).

Cukinijų yra Phytochemicals tokių kaip Indolo, kurios, atsižvelgiant į Rutgerso vėžio instituto New Jersey, išlaikyti stiprius kaulus ir dantis (67). Panašūs rezultatai buvo paskelbti Kalifornijos departamento Visuomenės sveikata (68).

12. Padeda Balansas Skydliaukės ir adrenalino funkcija

Cukinijos yra daug mangano, mineralas, kuris skatina optimalų veikimą skydliaukės (69).

13. Padeda nėštumo metu

Tamsiai žalios spalvos daržovės yra nėštumo metu turi, ir cukinijos yra vienas iš jų. Per devynis nėštumo mėnesius, reikalaujantis cukinijos suteikia pakankamus B komplekso vitaminų, kurie padeda išlaikyti energijos lygį ir nuotaiką (70).

Cukinijų gausu folio rūgšties, kuri įrodyta, kad sumažinti tam tikrų apsigimimų, pavyzdžiui, spina bifida (kūdikio stuburo stygos nekurs tinkamai) ir anencefalijos (nesant didelei daliai smegenis) (71) rizika. Kaip per Kanados tyrimo, daugiau nei 50 šalių, kurios spirituoti savo maisto kabės su folio rūgštimi pamačiau dramatišką sumažėjo nervinio vamzdelio defektų nėščiosioms (72).

Dar vienas priežastis, folatų yra naudingas nėščioms moterims yra jos gebėjimas gaminti raudonųjų kraujo kūnelių kūno (73). Tai, kaip jis sumažina raidos problemų kūdikiui nėštumo metu riziką.

Svarbu nepamiršti, kad folio rūgštis (ar folatų) veikia geriausiai, kai imtasi iki pastojimo ir pirmąjį trimestrą (74) metu. Kaip moterims reikia papildomai folio rūgšties nėštumo metu, patartina imtis folio rūgšties papildus, taip pat. Maždaug 400 mkg folio rūgšties per dieną rekomenduojama moterims šiuo aspektu.

Dar viena priežastis, cukinijos yra geras nėštumo yra jo magnio kiekis. Kaip per Italijos tyrimo, magnio yra labai svarbus moterims su didele rizika gestosis ar priešlaikinio gimdymo (75).

14. Geras Vaikams (ir vaikams)

Viduriavimas yra vienas dažna problema tarp dauguma vaikų daugiau nei vienerių metų amžiaus. O taip, ten bus vaistai. Bet pokyčiai dietos taip pat gali padėti. Bland maistas gerai dirbti šioje byloje. Ir nuluptos cukinijos gali daryti stebuklus (76).

Košė cukinijos, taip pat gali būti geras papildymas jūsų kūdikio mitybą (77). Kadangi ji yra minkšta ir nuobodus skonis (ir, nes jis ateina gausu maistinių medžiagų), Jūsų kūdikis galės vartoti ją lengvai. Ir čia patarimas - Niekada nepalikite kūdikio vien kai jis / ji valgo. Laikyti porcijas mažas. Ir išvengti tų maisto produktų, kad jis / ji gali lengvai užspringti - jie apima viską, kas yra sunku kramtyti.

Nėra reikalo pabrėžti neigiamą poveikį rūkymas gali turėti nėščioms moterims. Bet ką daryti, jei moteris buvo rūkalius ilgą laiką iki pastojimo ir tiesiog negali suteikti įpročio iki? Viename Portland tyrime buvo nustatyta, kad vitamino C vartojimas išvengti plaučių problemų gimusių kūdikių nėščioms rūkalių (78). Cukinijų, yra daug vitamino C, gali padėti šiuo klausimu. Beje, tai nereiškia, kad jis yra gerai dūmų nėštumo metu. Tai tiesiog nėra. Tačiau, tuo atveju, kai mesti rūkyti idėja sutrikdo motinos daugiau nei pats rūkymas, tai gali būti alternatyva.

Kitoje Danija tyrime buvo nustatyta, kad vitamino C trūkumas pakenkti smegenų vystymąsi kūdikiams (79).

Tiesą sakant, vitamino C kūdikiams svarba buvo atrasta kelią atgal į 1900-ųjų pradžioje. Atliekami tada tyrimai pabrėžė, nuo vitamino C svarbą užkertant kelią niekingas kūdikiams (80). Dr FR KLENNER, tarp 1948 - 49, konservuota kiekvieną poliomielito bylą vaikams su vitamino C, vitamino C tiktai, (81). Žinoma, poliomielito yra likviduota ir šiandien. Tai tik parodo, kaip svarbu vitamino C (kuris cukinijos yra labai daug) buvo žmonijos vystymąsi.

Pasak amerikiečių studijos, trūkumas folio rūgšties kūdikystėje galite įdėti vaikams didesnė rizika depresijai jų pilnametystės (82).

15. Padeda išvengti podagros

Cukinijų vitamino C griebtuvai prožektorius, dar kartą. Viename tyrime buvo susijęs vitaminas C įsiurbimo su mažesne rizika podagros vyrams (83). Tai pasiekiama sumažinant šlapimo rūgšties kiekį serume per procesą, vadinamą Paleidimo priemonė šlapimo rūgšties poveikis. Vitaminas taip pat buvo nustatyta, kad užkirsti kelią ne tik podagra, bet daug kitų uratų susijusios ligos, taip pat (84).

Jūs taip pat gali įsiurbimo cukinijos papildyti savo podagrai gydyti, arba jei gydymas neveikia gerai. Ir atsižvelgiant į vitamino C dozė šiuo klausimu, pasitarkite su gydytoju (85).

Įskaitant cukinijų dietos gali padėti išvengti podagros (86). Ir tai gana lengva, taip pat - kaip jos švelnus skonis tinkamai dera su daugeliu receptus.

Nors podagra paprastai paveikia vyrų virš 40 metų amžiaus ar kas nors su šeimos istorija ligos, jis gali atsirasti bet kuriuo metu. Bet kam. Ji atsiranda dėl per didelio kaupiasi šlapimo rūgšties organizme, todėl jo akumuliacijos audinių punktų adatos pavidalo kristalų formos. Bet nesijaudinkite - be atsižvelgiant cukinijos ir kiti maisto produktai, turintys daug vitamino C, kažką taip paprasta, kaip gerti nuo 6 iki 8 stiklines vandens per dieną gali užkirsti kelią podagros (87).

16. Skatina prostatos sveikata

Kai jis ateina į vyrų sveikatai, cukinijos yra vienas iš daržovių kad dažnai yra nuvertinamas. Bet retai ji viena žino, kad jos augalinės kilmės maisto medžiagos labai naudingi prostatos (88). Aukštos karotinoidų kiekis cukinijos taip pat asocijuojasi su sumažintu prostatos vėžio rizika (89).

Matėme, kad cukinijos yra daug beta-karoteno ir vitamino C. Abu šie maistinių medžiagų, kaip už tyrimo, buvo nustatyta, kad teigiamai susijęs su prostatos vėžio (90). Vitaminas C sumažina oksidacinį DNR žalą ir trukdo augimą bei gebėjimą prostatos vėžio ląstelių (91).

Ir mes Liuteinas yra zucchin per daug. Kaip per paskelbtoje ataskaitoje Kalifornijos San Francisko universiteto, liuteinas yra atvirkščiai susijęs su prostatos vėžiu (92).

Maistinės skaidulos buvo nustatyta, kad jungiasi su kancerogenų ir pašalinti juos iš organizmo. Ji taip pat turi galimybę užkirsti kelią prostatos vėžio progresavimą. Ir augalinės kilmės maisto medžiagos saugo ląsteles nuo pažeidimų (93). Abiejų šių junginių sveikas yra gausiai cukinijos, todėl jis yra galingas ginklas kovoti su prostatos vėžiu.

17. AIDS Kolagenas formavimas

Kaip matėme, cukinijos sudėtyje riboflavinas, kurio trūkumas buvo nustatyta, kad įtakos kolageno (94) brendimą. Dar viena priežastis, cukinijos gali būti puikus odos yra jo didelis vandens kiekis - kuri buvo nustatyta siekiant pagerinti odos sveikatą labai.

Vitamino C Skvošas vaidina svarbų vaidmenį kolageno sintezę, kuris, kaip žinome, yra labai svarbus siekiant išlaikyti sąnarių, kremzlių, odos ir kraujagyslių (95) sveikata. Vitaminas taip pat apsaugo organizmą nuo korinio žalą (96). Be to, kolageno, vitaminas C taip pat padeda elastino gamybą, kurie abu yra labai svarbūs spinduliavimo ir sveiką odą (97).

Vienas nuo kito iš vitamino C, keletas kitų maistinių medžiagų, kurios prisideda prie kolageno formavimo yra kalio, zeaksantino, ir folio rūgšties (98). Ir, kaip jau matėme, cukinijos yra aprūpintas su jų.

Mes matėme, vitaminas C gali sulėtinti senėjimo. Bet ar žinote, kad ji yra kolageno, kuris saugo odą įmonę ir apsaugo ją nuo raukšlių (99)?

18. Padeda odos drėkinimą

Yra priežastis, cukinijos taip pat vadinamas vasaros Skvošas. Jis drėkina kūną (ir oda) ir padeda jos kovoti su vasaros karščio.

Į cukinijų liuteinas skatina odos sveikatą, mažinant uždegimą atsakymus. Bet kaip, kad skatinti odos drėkinimą? Na, čia yra mokslas už ją. Kai oda yra veikiama saulės, liuteinas mažina uždegimą atsakymą. Tai reiškia, kad saulės šviesa sukels mažiau sužaloti odą, o tai reiškia mažiau žalos drėgmės barjerą odos, taip pat (100). Ir rezultatas? Gerai hidratuotas oda.

Mes turime įdomų faktą čia - cukinijos yra 95% vandens (101). Tai akivaizdžiai reiškia, kad jis drėkina odą gerai. Bet taip, yra vienas dalykas, reikia nepamiršti, - tik apie 20% mūsų kasdienio vandens suvartojimas yra įvykdyta per maistą. Vadinasi, tai yra, bet svarbu, kad mes geriame 8 - 10 stiklinių vandens kasdien, nes odos ląsteles reikia vandens veikti jų geriausia (102).

19. Pagerina smegenų veikimą ir atmintis

Žalieji maisto produktai, ypač cukinijos, yra daug folio rūgšties ir yra puikus smegenų sveikatai (103). Folio rūgšties taip pat padeda DNR ir RNR, organizmo genetinės medžiagos gamybai. Maistinių medžiagų, be pagerinti psichinę sveikatą, taip pat pagerina emocinę sveikatą (104).

Iš folio rūgšties trūkumas yra susijęs su megaloblastine anemija, dėl kurio susidaro silpnumo ir nuovargio. Padidėjęs folatų vartojimas buvo susijęs su sumažintu demencijos riziką ir Alzheimerio ligos moterims (105).

Be to, mūsų smegenys yra 75% vandens. Kai yra pakankamas vandens jūsų sistemoje, Jums bus daugiau dėmesio, galvoti greitai, ir taip pat rodyti didesnį kūrybiškumą. Dar svarbiau, kad pakanka vandens efektyviai pristato maistinių medžiagų jūsų smegenys ir AIDS toksino pašalinimas. Tai lemia didesnio koncentracijos ir protinį budrumą (106). Cukinijos, būdamas daug vandens, taip pat yra vitamino C, cinko, ir omega - 3 riebalų rūgščių - visi iš kurių daugiausia prisideda prie smegenų sveikatai (107).

Nors nėra labai daug geležies, cukinijos sudėtyje yra priimtinomis sumas maistinių medžiagų. Kaip per tyrimą, anksti geležies trūkumas gali sukelti nuolatinę Neurofunkcionavimo problemų, nepaisant diagnostikos ir gydymo (108). Ankstyvas geležies trūkumas net gali turėti įtakos smegenų fizinę struktūrą. Geležis yra taip pat svarbu, kad gaminant neardytų mielino, riebalinio apvalkalą, kad paltai smegenų nervus ir pagreitina smegenų Communications "(109).

20. Skatina plaukų augimą

Cukinijų, yra daug cinko, skatina plaukų augimą (110). Vitamino C cukinijos gali gydyti sausą ir išskirstomi plaukus (111). Ji taip pat daro jūsų plaukai šakos yra stipri ir elastinga (112). Trūksta vitamino C gali sukelti plaukų folikulų, kurie ilgainiui gali vilkinti plaukų augimą (113) plėtrą. Bet su cukinija jūsų pusėje, kad neturėtų būti problema.

21. Stiprina imunitetą

Kalbate apie imuniteto, ir vitamino C yra tai, kas ateina į galvą, ar ne? Mes nesiruošiame jums pasakys, dar kartą, kad cukinijos yra puikus šaltinis vitamino C. Vitamino yra aktyvus forma askorbo rūgštis, kuri stiprina imuninę sistemą. Ir tai daroma keliais būdais. Pirma, vitaminas C vystosi organizmo T ląstelių (baltųjų kraujo ląstelių rūšis) į funkcines T ląstelių, kad apsisaugoti nuo ligų. Ji taip pat padeda jums gaminti daugiau imunines ląsteles. Antioksidantas savybės vitamino C taip pat užkirsti kelią ląsteles nuo miršta dėl uždegimo. Vitamino C RPN yra 90 mg vyrų ir 74 mg moterų (114).

Mažas vitamino C yra susijęs su padidėjusiu infekcijos pavojumi. Tiesą sakant, didelės vitamino C yra dažnai rekomenduojama ŽIV užsikrėtusiems asmenims, siekiant stiprinti jų imunitetą (115).

Be Šveicarija tyrimo, buvo nustatyta vitamino C ir cinko sustiprinti imunitetą, tiek daug, kad jie net pagerėjo pacientų, kenčiančių nuo tam tikrų imuninės sistemos nepakankamumą ligų, tokių kaip maliarija ir viduriavimas (116) sveikatą.

Na, tai yra ilgas sąrašas naudą cukinijos, kad gali padaryti jūsų gyvenimą geriau. Bet kaip jūs galite mėgautis savo dietos moliūgai?

Kaip pasiruošti cukinijos?

Jei norite žinoti, kaip naudoti cukinijos? Tada, nesijaudinkite! Štai fews būdų gaminti cukinija:

1. Kaip sveikai užkandžiauti

Tiesiog imtis žaliavos cukinija lazdos ir užkandžiai juos su savo mėgstamą kritimo. Jūs taip pat gali supakuoti juos į savo Lunchbox už sveiką pavakariai.

2. Koše Cukinijų

Įdomu, ką naudoti kaip garnyrą valgio? Cukinijų! Steam tai ir sutrinkite jį. Tada galite tyrės tai su kitais šakniavaisių ir tarnauti. Daug geriau (ir sveikiau), nei bulvių koše!

3. Kepta Cukinijų

Kas sakė, tik mėsa gali būti išmestas ant grotelių? Slice cukinija į 1, - 2-colių storio diskų, valyti juos su kepimo aliejaus (šilumos tolerantišką) ir sezoną, kaip tu nori.

4. Įdaryti Cukinijų

Gana paprasta. Supjaustykite cukinijas išilgai ir išsemti vidų. Užpildykite tuščius cukinija puodeliai kapotų daržovių, mėsos ir sūrio. Kepkite apie 40 minučių 190o C, arba tol, kol jie savo ruožtu auksinės rudos spalvos. Patiekite karštą.

5. Naudokite salotoms

Padarykite savo salotų sveikiau pridedant cukinija jai. Jei turite keletą likusių cukinijos po griliu-out, galite įdėti tiesiog jį į savo salotomis.

Tai buvo apie tai, kaip valgyti cukinijos tiek daug protingų būdų. Viskas gerai. Tačiau, ką apie kūdikių? Kaip apie juos?

Kaip padaryti, kad cukinijos kūdikiui

Mes jau matėme, kažkur šiame straipsnyje kodėl cukinijos gali būti nuostabus kūdikių. Ji turi švelnų skonį. Tai minkštas kramtyti. Ir ji siūlo itin gerų maistinių medžiagų.

Tačiau atminkite tai - cukinijos, ypač dėl savo odos, gali sukelti skrandžio tiek nusiminusi kai kuriems asmenims. Taigi, jūs turite laukti, kol jūsų kūdikis valgo 2 etapas maistą, kaip tai atsitiktų, jei jis (ji) yra maždaug 8 mėnesių amžiaus (117).

Jei jūsų vaikas yra linkęs į skrandžio sutrikimų, nulupkite cukiniją prieš verdant ir stebėti, kaip jūsų vaikas ją gauna. Jei viskas yra gerai, galite pabandyti su oda, kai kitą kartą.

Štai kaip galite virėjas cukinijos jūsų vaikui:

  1. Pasirinkite cukinijos su tvirto ir blizgios odos. Ji turi būti laisvas nuo sumušimų ir bet kuri kita matomų pažeidimų. Laikykite jį neplautų į plastikinį maišelį ir laikyti šaldytuve (kol jūs esate pasirengę ją ruošti maistą, kuris paprastai turėtų būti iki 4 - 5 dienas).
  2. Suskirstykite cukinijos skersai į pusmetį. Paruoškite cukinija vieną pusę vienu metu. Galite išsaugoti antrąją pusę atgal į šaldytuvą, kol jūs norite jį naudoti kitą kartą.
  3. Supjaustykite į cukinijos pabaigą. Kruopščiai nuplaukite jį po šalto vandens srove.
  4. Supjaustykite plonais griežinėliais.
  5. Paimkite puodą su šaltu vandeniu ir jį virinti.
  6. Pridėti griežinėliais cukinija jai. Kai vanduo užverda, sumažinkite ugnį iki vidutinės.
  7. Laikyti verdančio cukinijos, kol jis taps konkursą (tai turėtų užtrukti apie 10 minučių).
  8. Išleisti vandenį ir perkelti virtų cukinijos į maisto procesorius. Apdoroti jį, kol jis yra visiškai pureed. Jūs galite pridėti šiek tiek šalto vandens, jei atrodo per storas.
  9. Palaukite, kol tyrės atvėsina prieš maitinti jį į savo mažyliui. Galite išsaugoti užsiliko į sandarų konteinerį šaldytuve iki 2 dienų.
  10. Jūs galite paruošti kitą pusę cukinijos panašiu būdu.

Tačiau, tai visada geriausia pasitarti su savo kūdikio pediatras prieš įvedant naujų maisto produktų savo / savo mityba.

Tai buvo už kūdikiams. Bet kas apie mus suaugusieji? Skaitykite kai kurie iš labiausiai prabangus cukinijų receptai, jūs kada nors rasti.

Skanus Receptai Naudojant cukinija

Cukinijų, be abejonės, yra universalus vasaros Skvošas. Jūs galite mėgautis šį mažai kalorijų turintys maisto produktai keletą receptų. Čia mes kalbame apie 3 populiariausių būdų virimo cukinijos:

1. Cukinija Lasagna

Ko tau reikia
  • 2 dideli cukinijų
  • 1 šaukštas druskos
  • 1 - 2, kilogramas maltos jautienos
  • 1 1-2 šaukštelių juodųjų pipirų
  • 1 mažas (ir supjaustyti) žalia paprika
  • 1 supjaustyti svogūnai
  • 1 puodelis pomidorų pasta
  • 30 ml pomidorų padažas
  • 1-4 puodelio raudonojo vyno
  • 2 šaukštai šviežių bazilikų, kapotų
  • 1 šaukštas šviežio raudonėlio, kapotas
  • Karšto vandens (kaip jums reikia)
  • 1 kiaušinis
  • 450 g mažo riebumo ricotta sūrio
  • 2 šaukštai šviežių petražolių, susmulkintų
  • 1 svaras šviežių grybų, pjaustytų
  • 220 g tarkuoto parmezano sūrio
  • 220 g smulkintos mocarelos sūrio
  • 450 g šaldytų špinatų, smulkintų, atšildyta, ir nusausinti
nurodymai
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 165o C Giliai kepimo skardą ir tepalas ją.
  2. Supjaustykite cukinijas išilgai plonomis riekelėmis. Pabarstykite druska virš jų.
  3. Ruošiant mėsos padažu, virkite maišydami jautienos ir juodųjų pipirų A Skiller virš vidutinės ugnies 5 minutes. Pridėti svogūnų ir žalia paprika, ir kepkite maišydami, kol mėsa yra ne daugiau rožinis. Pridėti pomidorų pasta, bazilikas, vyno, pomidorų padažas, raudonėliai ir maišydami. Užvirkite. Sumažinti ugnį ir troškinkite padažą apie 20 minučių. Išmaišykite dažnai.
  4. Sudėkite kiaušinį, petražolės, ir ricotta į dubenį.
  5. Skleiskite pusė mėsos padažu ties kepimo skardą apačioje. Sluoksnis puse cukinijos griežinėliai, pusę ricotta mišinį, visą špinatai, ir visus grybus, o tada pusę Mocarela. Pakartokite tą patį sluoksniavimasis likusius cukinija skiltelės, ricotta mišinį ir mocarela.
  6. Skleiskite parmezano sūrio tolygiai viršuje ir uždenkite folija.
  7. Kepkite apie 45 minučių ir nuimkite foliją. Pakelkite orkaitės temperatūrą iki 175 ° C ir kepkite dar 15 papildomų minučių.
  8. Leiskite pastovėti 5 minutes. Tarnauti.

2. Cukinija Soba makaronai

Ko tau reikia
  • 120 g SOBA makaronai
  • Nuo 2 iki 3 tarkuoto skiltelės česnako
  • 1 šaukštas tarkuoto imbiero
  • 1 šaukštus vandens
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1-4 puodelio sojų padažo
  • 1 - 2, plonais griežinėliais raudonas svogūnas
  • 1 plonais griežinėliais geltona paprika
  • 1 valgomasis šaukštas medaus
  • 1 mažos cukinijos, supjaustyti plonomis juostelėmis, kaip makaronai (lygu 2 puodeliai)
  • Nuo 2 iki 3 šaukštus skrudint sezamo sėklų
nurodymai
  1. Virti vandenyje puode.
  2. Pridėti Soba makaronai ir kepkite apie 4 - 5 minutes, kol suminkštės. Nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu ir laikyti nuošalyje.
  3. Įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies didelėje keptuvėje. Pridėti tarkuoto imbiero ir česnako ir virkite vieną minutę. Pridėti sojos padažas, medaus ir vandens. Sumažinti, kad užvirti ir virkite 2 minutes.
  4. Šiuo sojos padažas mišinio, pridėti plonais griežinėliais pipirus ir raudoną svogūną. Kepkite 3 - 4 minutes, kol suminkštės.
  5. Pridėti cukinija makaronai ir išlaikyti maišant. Kepkite apie 1 - 2 minutės. Jūs galite pridėti daugiau sojos padažu arba medaus, jei norite.
  6. Lobizmas tai su Soba makaronai ir pabarstyti pakepintais sezamo sėklų. Tarnauti.

3. Kepti Cukinija traškučiai

Ko tau reikia
  • 3 vidutinių cukinijų
  • 1 puodelis miltų
  • 2 puodeliai Panko trupinius
  • Druska, kaip reikalaujama
  • 1-4 puodelio tarkuoto Parmezano sūriu
  • 2 šaukštus vandens
  • Augalinis aliejus, kaip reikalaujama
  • 2 kiaušiniai
nurodymai
  1. Šilumos 1 iki 2 colių naftos giliai keptuvėje.
  2. Išlaikyti naftos šilumą aplink 175o C, kaip bet žemesnės temperatūros leis cukinijos įsiurbti per daug aliejaus.
  3. Įdėkite miltus į negilų dubenį.
  4. Priimti kitą dubenį ir sujungti Panko trupinius, Parmezano sūris, ir 3 - 4 šaukštelis druskos.
  5. Supjaustykite cukinijas į 1 - 2, colių storio apskritimus. Kailis juos miltų, panirti į kiaušinių mišinį, ir tada sluoksnį į Panko trupinius. Pakepinti, kol traškučiai įjungti auksinės rudos spalvos ant abiejų pusių (90 sekundžių per pusę).
  6. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Sezonas su druska ir patiekite.

Mėgaukitės savo šeimos patiekalą su šiais nuostabiais cukinijų receptus. Ir taip pat, pramogoms patys su šiomis super faktų apie cukinijos.

Kietos Cukinija Faktai

  • Vienas cukinijos vadinamas zucchina. (Ouch! Mes klydo visi kartu!)
  • Didžiausi pasaulio cukinijos buvo 69 1 - 2, colių ilgio ir svėrė beveik 30 kilogramų.
  • Cukinijų yra tik vaisių, kuris prasideda raide Z.
  • Labiausiai kvapnus ir cukinijų paprastai yra mažas ir turi tamsesnį odos.
  • Net cukinija augalas gėlė yra valgoma. Galite kepti cukinijos žiedų į delikatesas.
  • Ir galiausiai, žodis cukinijos ateina iš "Zucca", kuris yra Italijos žodis skvošas.

Viskas gerai. Bet rytoj, kai jūs einate į rinką, kaip jūs net žinoti, kuris yra geras cukinijos ir kuri ne? Štai kodėl…

Cukinija - Patarimai pasirinkimas ir saugojimas

Kaip pasirinkti cukinija

Cukinijų paprastai pakėlė ir pardavė dar prieš tai bręsta. Taigi, sėklos ir oda suminkštės, ir jūs galite virėjas ją net be šveitimas. Tai kodėl cukinijos turi būti švarus ir dėmės nemokamai. Jūs turite būti galėtų pradurti odą lengvai su nagu.

Taip pat įsitikinkite, cukinijos jums pasirinkti yra mažas arba vidutinio dydžio. Ne daugiau kaip nuo 6 iki 8 colių. Turi būti be vėją ir gabalai. Daug geriau, jei jis turi vieną colį stiebo pritvirtinta. Venkite ilgesnio ar didesnių cukinijos.

Kaip laikyti cukinija

Cukinijų turi būti laikomas šaldytuve. Nepamirškite apvyniokite sandariai (118).

Dabar mes kalbame apie šaldymo cukinijos. Jei norite užšaldyti cukinijos, pasirinkti vieną su konkurso odą. Nuplaukite ir supjaustykite ją ir plikymo 3 minutes. Kietas ir nutekėjimo ir tada supakuokite jį į indą šaldiklio. Jūs taip pat galite užšaldyti susmulkinti cukinijos, jei jums tai padaryti nedelsiant.

Jei planuojate auginti cukinijos savo kieme, turite prisiminti, kad jis auga geriausiai, kai supa mulčiuoti, kuri palaiko dirvožemio drėgna. Taip pat reikia pridėti du colių vandens kas savaitę augalas klestėti.

Mes matėme nežabota gerumą cukinijos iki šiol. Tačiau, kaip ir nieko, kad mes gauti iš gamtos, cukinijos taip pat turi savo mažą dalį šalutinio poveikio.

Šalutinis poveikis, cukinijos

1. Virškinimo problemos

Cukinijų gali sukelti virškinimo problemas žmonėms, kenčiantiems nuo dirgliosios žarnos sindromas (IBS). Tokiu atveju, vartoti ją atsargiai. Arba išvengti viso (119).

Karčiųjų cukinijos taip pat gali sukelti pilvo diegliams ar viduriavimą arba abu (120).

2. Alergijos

Cukinijų gali sukelti alergiją žmonėms, kurie jautriai reaguoja į jį. Tai yra pykinimas, niežulys (sunki odos niežėjimas), ir tam tikrų rūšių burnos alergijos (121).

3. Alzheimerio liga

Taip, tai gali būti prieštaringi, ką mes kalbėjomės prieš šiame straipsnyje. Geležinis tikrai padeda išvengti smegenų negalavimų. Tačiau tyrimai rodo, kad per daug ji gali sukelti neurologinių sąlygas, pavyzdžiui, Alzheimerio liga (122). Nors geležies yra ne gausu cukinija, ji vis dar yra geriau apsvarstyti jo poveikį.

4. Padidintu beta-karoteno

Nuo cukinijos yra labai geras šaltinis beta-karotino, tai gali būti tam tikrų asmenų rūpestis. Didelės dozės beta-karotino, gali būti nepatartina vartoti nėščioms ir žindančioms moterims, žmonėms, kurie rūko (beta-karotino papildus), žmonėms, kurie buvo veikiami asbesto (beta-karotino papildymais), ir asmenims, kuriems buvo atliktos angioplastika (123).

Beta karotinas taip pat gali sąveikauti su vaistais - ypač tie, kurie naudojami sumažinti cholesterolio kiekį ir kitus panašius vaistus, niacino.

Po visą šią informaciją apie naudą cukinijos, mitybos duomenų ir šalutinį poveikį, tegul dabar pažvelgti keletą dažniausiai užduodamų klausimų išvaizdą.

Ekspertų atsakymai skaitytojams klausimus

Ar valgote cukinijos žalias?

Taip. Tiesą sakant, tai yra geriausias būdas ją valgyti.

Yra cukinijos vaisių ar daržovių?

Vaisiai. Nes ji ateina iš gėlių.

Ar cukinijos sukelti dujų?

Valgymo žaliavos cukinijos gali. Tai yra, nes jame yra celiuliozė (sudarančioje iš augalo ląstelių sienos). Kai valgote žalias cukinijas, virškinimo fermentų jūsų kūnas negali nutraukti celiuliozė žemyn. Taigi, žarnyno bakterijos perimti. Jie minta celiulioze sumušė jį žemyn. Šiame procese, jie išmeta atliekas metano dujų forma.

Virti cukinijos nesukelia dujas. Vietoj to, ji apsaugo ją. Tai yra todėl, kad šilumos silpnina celiuliozės obligacijas ir pertraukų jį lengvai.

Kaip sezono cukinijos?

Galite garo 1-colių griežinėliai cukinijos maždaug 6 minutes. Sezonas juos su šiek tiek kalkių sulčių, šviežių čiobrelių šaukštelis, iš Juodieji pipirai brūkšnys, ir net druskos.

Ar valgote cukinija odą?

Tu gali. Iš tiesų, jūs turite. Taip yra todėl, kaip matėme, cukinijos yra 95% vandens. Ir dauguma šio vandens randama kūne - o tai reiškia, dauguma maistinių medžiagų randama odoje. Skusti odą atima jums vitaminų C ir K, ląstelienos, kalio, antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų.

Taigi, valgyti cukinijos be odos yra beveik kaip gerti paprastą vandenį - tik, kad jums būtų kramtomoji šiuo atveju.

Ar cukinijos sėklos valgomieji?

Taip, jie yra.

Kiek cukinijos yra per daug?

Yra prieštaringą informaciją šiuo klausimu. Norėdami gauti daugiau informacijos, pasitarkite su gydytoju.

Tikimės, kad jums patiko mūsų postą naudą cukinijos. Vienas iš gamtos geriausias. Tai yra viskas, ką turiu pasakyti. Įtraukti jį į savo mitybą. Viskas.

Ir taip, tai leiskite mums žinoti, jei jums patiko šį postą. Ar komentarą į žemiau esantį laukelį.

load...