5 rūšių duonos ir jų nauda sveikatai

Keičiantis gyvenimo būdą, mūsų mitybos įpročiai taip pat kinta. Valgyti ar valgyti perdirbtų maisto yra geresnis nei gaminti, juk kas turi laiko gaminti maistą viską nuo nulio? Atsižvelgiant į mūsų protus atgal, mes žinome, kad tvarkomi šiukšlių mes pildymo save su daro mūsų sveikatai nėra gerai, bet mes linkę pamiršti, kad kibimas nerimauti. Duona yra pagrindinis maistas už namų ūkių visame pasaulyje dauguma. Yra įvairių veislių duonos prieinama rinkoje; kiekvienas iš jų turi savo naudą sveikatai. Į šį postą, aš aptarti penkių skirtingų rūšių duonos ir jų naudą sveikatai, siekiant padėti jums priimti teisingus maisto pasirinkimo.

1. Juoda duona:

Ruda duona yra sveikiau valgyti variantas nei reguliariai baltos duonos. Jie gaminami su visa kvietinių miltų. Sėlenos ir kviečių gemalų nėra pašalinami jos sudarymo metu. Kaip rezultatas, esminės maistinės medžiagos būtų saugomi duonos. Vienas juoda duona yra apie 3,9g baltymų, angliavandenių 23.6g, 2.8G ląstelienos, 15.2mg kalcio, 1.4mg geležies, 37.3mg magnio ir kitų sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, kalio, natrio, cinko ir eterinio Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgštys. Į rudos duonos pluošto padeda sumažinti vidurių užkietėjimo ir hemorojaus riziką. Tikimybė susirgti širdies ligomis, 2 tipo cukriniu diabetu ir aukštos cukraus kiekis kraujyje taip pat sumažinti reguliariai vartoti juodos duonos. Juoda duona yra labai mažai kalorijų ir padeda kontroliuoti kūno svorį. Moterys suvartojantys rudos duonos taip pat už mažesnę riziką tulžies pūslės akmenlige.

2. Medus ir avižų duona:

Medaus ir avižų duona yra daug angliavandenių. A 6 colių ritinėlis medaus ir avižų duonos yra 49 g angliavandenių, apie 5 g skaidulinių medžiagų, ir apie 260 kalorijų. Ji taip pat yra vitamino B. Daugelis iš mūsų mėgsta valgyti "Subway". Metro pasiūlyti veislių duonos pasirinkti. Medus ir avižų duona yra teigiama, kad labiausiai maistingus tarp visų kitų veislių turimų ten. Avižos yra pagaminti iš neskaldytų grūdų ir jie padeda sumažinti cholesterolio rizikos. Vartojimas šią duoną taip pat padeda tinkamai virškinti. Naujausi tyrimai rodo, kad visą kviečių, kurių sudėtyje yra maisto produktų, pavyzdžiui, avižų ir medaus duona gali apsaugoti moteris nuo krūties vėžio. Taigi, kitą kartą jūs planuojate valgyti metro, tai pabandykite šią duoną!

3. Ruginė duona:

Duona yra pagamintas iš rugių ir kviečių miltų mišinio. Tai duonos rūšis atsirado Europoje ir dabar yra visur. Jie būna įvairių dydžių ir formų. Rugių miltai turi amilazės fermentą, kuris padeda suskaidyti krakmolą į cukrų. Rugių tešla turi mažiau vandens nei kitos tešlos pagamintas iš įprastą miltų. Preparatas yra daroma keliais etapais, kurioje tešlos rūgštingumą keliamas nužudyti amilazės. Šis procesas padeda išvengti tešlą iš gauti lipnus. Ji yra tradiciškai parengta rūgštaus tešlos proceso. Duona yra didelį kiekį pluošto ir minimalus riebalų. Duona turi mažą glikemijos indeksą ir didesnį kiekį tirpus pluoštas, kad gali veiksmingai kontroliuoti cholesterolio kiekį.

4. Vaisiai Duona:

Vaisiai duona ruošiamas pridedant džiovintų vaisių, pavyzdžiui, razinomis, serbentų, apelsinų žievelės, abrikosų, datas ir tt ir cukraus į įprastą duoną. Karšto kryžius bandelė yra populiariai valgyti per Velykas ir yra vaisių duonos rūšis. Sustiprinti savo skonio, kiaušiniai, cinamono, muskato ir vaisių skonio, taip pat pridėta. Vaisiai duona yra daug baltymų ir skaidulinių medžiagų, kartu su kitais pagrindinių maistinių medžiagų. Džiovintus vaisius skatina burnos sveikatą ir išvengti dantenų ligų. Migdolai gerina kraujotaką ir skatina hemoglobino kraujyje. Džiovintus vaisius mažas natrio kiekis, vedantį į mažesnės rizikos aukšto kraujospūdžio. Razinos ir sausi slyvos yra daug boro, kuris padeda išlaikyti stiprius kaulus. Taigi, dabar jūs žinote, kodėl vaisių duonos yra toks populiarus!

5. Baguette Duona:

Baguette duona arba prancūzų duona taip pat yra geras pasirinkimas, kai kalbama apie mitybą. Jis turi ilgą siaurą formą. Duona yra daug mitybos naudą, pavyzdžiui, teikiant vitamino B, cinko ir geležies organizme. Jis turi mažą skaidulų kiekis yra palyginti su kitų keturių duonos, bet tai yra labai veiksminga išlaikyti cukraus kiekis kraujyje kontroliuoti. Vienas vidutinio dydžio prancūzų duona yra 185 kalorijų, 1.5 g skaidulinių medžiagų, 36 g angliavandenių ir 7,5 g baltymų. Ji taip pat yra folio rūgšties, kuri metabolizes amino rūgščių ir sintezuoja DNR mūsų kūno. Folio rūgštis padeda išlaikyti mūsų širdis sveika ir aktyvi.

Kitą kartą jūs einate nusipirkti duonos, įsitikinkite, kad jūs išleisite pinigus kažką sveikos. Šios duonos yra ne tik pilna mitybos, bet bus jums sutaupyti laiko per daug!

Tikiuosi, jums rasti šį straipsnį naudinga. Ar pasidalinti savo mintimis toliau !!