5 skanių japonų kiaušinių receptų, kuriuos turėtumėte išbandyti šiandien

Nuobodu valgyti tą patį omletas arba plakta kiaušinienė pusryčiams? Arba kepti kiaušiniai pietums? Atėjo laikas išbandyti kažką naujo. Ir, Japonijos kiaušinių receptai yra geriausia spręsti čia. Būk pusryčiams ar pietums, šie kiaušinių malonumų teikia turtingą liesti. Nors preparatai yra paprasta ir lengva, nereikia jokių specialių kulinarijos įgūdžius, jums tiesiog reikia būti šiek tiek atsargūs, keliančiomis tokią pačią išlaikyti iš virtuvės autentiškumą.

5 Turi Pabandykite Japonijos Kiaušinių Receptai kiaušinių mėgėjams:

Sveiki atvykę į naują pasaulio skaniu kiaušinių malonumų. Skaitykite žinoti apie tų skanių receptų:

1. Tamagoyaki - valcavimo Omletas:

Ploni sluoksniai kiaušinius virti ir tada valcavimo panašus į rąstų su Tamagoyaki keptuvėje, išskirtinės stačiakampės formos lėkštę pagalba. Nėra nustatytos prieskonių šiuo konkrečiu Japonijos kiaušinių omletas receptas ir galite įtraukti savo kūrybiškumą čia.

Ingridientai:

• Kiaušiniai - 4
• Sojų padažas - ¼ arbatinio šaukštelio
• Mirin - 1 valgomasis
• Druska - ¼ šaukštelis
• Sezamo aliejaus - 1 arb

Kryptys:

1. Vidutinio dydžio dubenyje, pridėkite sojų padažą į Mirin ir druska, ir gerai išmaišykite.
2. Crack kiaušiniuose ir šaukštu sumaišykite mišinį, kol gerai derinami.
3. Vieta vidutinio stačiakampio formos keptuvę ant vidutinio iki aukšto liepsnos ir šilumos alyvą.
4. Padalinti kiaušinių mišinį į 6 lygiomis dalimis.
5. Supilkite vieną dalį kiaušinių mišinio į lėkštę plonu sluoksniu, sukasi keptuvę taip, kad būtų užtikrinti, kad gausite labai ploną sluoksnį.
6. Palaukite, kol kiaušinio dugnas yra visiškai nustatyti ir skystis paliekamas ant viršaus.
7. Pradėti sukti į žurnalą ir leisti jam pailsėti viename gale lėkštę.
8. Pridėti dar vieną dalį kiaušinių mišinio.
9. Leiskite šis sluoksnis gauti nustatyti visiškai.
10. Kai rinkinys, sukite virti kiaušinių sluoksnį priešinga kryptimi.
11. Pakartokite procedūrą, kol visas kiaušinis mišinys naudojamas ir kiaušinio dabar primena storą gabalas žurnale.
12. Išimkite ir organizuoti ant lėkštės.
13. Supjaustykite ½ colio gabaliukais ir patiekite.

2. Omurice - Omletas Ryžiai:

Čia ateina dar vienas skanus japonų kiaušinis ryžių receptas išbandyti! Kečupas peršlapęs kepti ryžiai įdaryti per kepti kiaušiniai, kurie yra ploni kaip krepas. Tai neskamba tikrai japonų, bet faktas lieka faktu, kad jis atėjo į egzistavimą per 1900-ųjų. Tai gana populiarus tarp vaikų. Nors tradicinis Omurice gauna savo vartus būdavo su kečupu, galite naudoti storą, grietinėlės padažu arba glazūravimo rudos padažas pridėtinės patrauklumo ir skonį.

Ingridientai:

• Vištienos šlaunis - 1, supjaustyti 1 colio gabaliukais
• Svogūnai - 1, mažas, smulkiai pjaustytų
• Sviestas - 1 valgomasis
• Alyvuogių aliejaus - 1 arb
• Ryžiai - 2 puodeliai, virti
• Druska - skonį
• Pipirai - pagal skonį
• Kečupas - 3 šaukštai
• 9. Žirnelių - ¼ puodelio

The krepas:

• 1. Kiaušiniai - 2
• 2. Druska - skonį
• 3. Nafta - 1 šaukštelis

Kryptys:

1. Vieta vidutinio keptuvę ant vidutinio iki aukšto liepsnos ir šilumos sviestą su aliejumi.
2. Pridėti vištienos šlaunų vienetų ir kepkite apie 3 minutes.
3. Sumaišykite svogūnų ir kepkite, kol svogūnai tampa permatomi.
4. Sumaišykite ryžius ir virkite dar 3 minutes.
5. Pakoreguokite prieskonių.
6. Padaryti Na iš ryžių centre ir pridėti kečupas. Kepkite ½ minutės daugiau.
7. Sumaišykite ryžių ir kečupas gerai ir kepkite 2 minutes.
8. Sumaišykite žirnių ir virkite, kol žirniai įjungti minkštas.
9. Pašalinti iš gaisro ir išlaikyti atidėtos.
10. Paimkite vidutinio dydžio dubenį ir pakuotės su puse ryžių. Unmold jį ant plokštės. Pakartokite tą patį su likusių ryžių.
11. Mažame dubenyje, tačiau kiaušinius su druska.
12. Vieta keptuvėje ant vidutinės aukštos ugnies ir šilumos pusę aliejaus.
13. Pridėti pusę kiaušinio mišinį ir pasukiokite keptuvę gauti ploniausią įmanomą krepas.
14.  Kai kiaušiniai yra visiškai išvirti, naudokite krepas padengti profiliuotas ryžių duoti ovalo formos.
15. Pakartokite tai su kiaušinių poilsio.
16. Dulksna kečupas ant ryžių ir tarnauti.

3. Chawanmushi:

Gydyti savo draugus karštą užkandis su šiuo lengvai padaryti japonų virtos kiaušinio kremas receptas. "Chawan" Japonijos stendų ryžių laivapriekio ar arbatos puodelio, o "Mūša" yra terminas, virtos. Trumpai tariant, tai yra ne kas kita, virtos kiaušinių puodelio. Nors patiekalas anketa tekstūra yra panašus į kiaušinių apkepas, jis gauna savo skonį iš Mirin mišinys, sojos padažu ir Dashi. Patikrinkite receptą.

Ingridientai:

• Kiaušiniai - 3
• Dashi - 2 puodeliai
• Sake - 1 arb
• Sojos padažas - 2 arb
• Mirin - 1 arb
• Druska - skonį
• Vištienos šlaunis - ½, supjaustyti nibble dydžio gabaliukais
• Krevečių - 4, didelis, perpus
• Shiitake grybai - 2, griežinėliais
• Svogūnų laiškų - garnyras, smulkiai pjaustytų

Kryptys:

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite ½ šaukštelis sakės su lygiomis dalimis sojos padažu. Pridėti vištienos gabaliukai, gerai Lobizmas ir išlaikyti atidėtos 10 minučių.
2. Kitoje dubenį, sumaišykite ½ šaukštelis sakės su lygiomis dalimis sojos padažu ir sudėkite krevetes vienetų į jį. Lobizmas užtikrinti net danga ir išlaikyti atidėtos 10 minučių.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite Dashi su likusiu sojos padažas, Mirin ir druskos.
4. Crack kiaušiniuose ir šaukštu sumaišykite mišinį taip, kad ingredientai mišinys gerai.
5. Naudojant sietą, štamas, kiek kiaušinio, kaip įmanoma.
6. Padalinti vištienos, krevečių, ir SHIITAKE į 4 lygiomis dalimis. Pasirūpinti po vieną dalį 4 puodeliai. Viršų viršų lygias sumas kiaušinių mišinio kiekvienam puodeliui, kol puodelis yra ¾th pilna.
7. Naudojant aliuminio folija, padengti kiekvienas puodeliai ir pasirūpinti garlaivis.
8. Steam mišinį ant vidutinio iki aukšto ugnies apie 15 minučių arba kol medinis iešmo įterpiamas išeina aišku.
9. Garnyras su pjaustytų svogūnlaiškių, dangtelis, ir garų 2 minutes.
10. Patiekti karštas.

4. Oyakodon:

Kiaušinių ir vištienos virta prieskoniais sultinio užpilama ant karšto ryžių supakuoti į dubenį ir patiekiamas karštas - tai yra paprasčiausias būdas paaiškinti šį patiekalą. Vieno dubuo miltai, tai yra sveikas patiekalas su nuline pridėtinės aliejaus. Be to, jūs galite padaryti jį lengvas būdas. Iš purus kiaušinių ir Dashi mišinys su ryžiais, todėl šis patiekalas grynai priklausomybę skonių.

Ingridientai:

• Kiaušinio - 1
• Vištienos šlaunis - ½, supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais
• Dashi - ¼ puodelio
• Sake - ½ šaukštai
• Sojos padažas - 1 valgomasis
• Mirin - 1 valgomasis
• Svogūnai - ½, vidutinio dydžio, plonais griežinėliais
• Porais - ½ plonais griežinėliais
• Ryžiai - 1 puodelis

Kryptys:

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite Dashi su sojos padažu, Mirin ir labui.
2. Vieta vidutinio dydžio puode ant vidutinės aukštos ugnies.
3. Pridėti Dashi mišinį ir ugnies, kol mišinys pradės virinti.
4. Sumaišykite svogūnų, sumažinkite ugnį nuo didelio iki vidutinio, ir kepkite apie 60 sekundžių.
5. Sumaišykite BITĖS dydžio vištienos gabaliukais ir toliau virti ant vidutinės ugnies kol vištiena yra gerai išvirti.
6. Crack kiaušinius į mažą dubenį ir gerai įveikti.
7. Supilkite išplaktus kiaušinius ant vištienos mišinio.
8. Uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies, maždaug 60 sekundžių.
9. Užpildykite ryžių dubenėlį su troškintomis ryžių.
10. Supilkite kiaušinių ir vištienos mišinį kartu su padažu ant ryžių dedamas į dubenį.
11. Garnyrai su porais ir tarnauti karšta.

5. Kinshi Tamago:

Ar ne gauti nunešė paveikslėlyje. Tai ne linguine makaronai. Tai yra kiaušinių lietiniai, kurie yra susmulkinti; tai ne tik patiekalas savo. Jis gali būti naudojamas kaip padažais suši ir makaronai. Japonai apskritai nevalgo šių susmulkinti lietinius kaip tokios. Tačiau, jei norite, galite išmesti juos su riešutais ir keptomis daržovėmis sauja, ir džiaugtis juo, kaip valgio. Tai tikrai vienas iš geriausių Japonijos suši kiaušinių receptas išbandyti.

Ingridientai:

• Kiaušiniai - 2
• Druska - skonį
• Nafta - 1 šaukštelis

Kryptys:

1. Nedideliame dubenyje suplakite kiaušinius su druska, naudojant vielos šluotelė, kruopščiai.
2. Pridėti 8 colių keptuvę ant vidutinės aukštos ugnies.
3. Pridėti aliejaus ir sūkurio užtikrinti, kad visos yra tolygiai ir visiškai padengtas.
4. Padalinti į 4 kiaušinių lygiomis dalimis.
5. Pridėti vieną dalį kiaušinių mišinio ir pasukiokite keptuvę gauti papildomą ploną krepas.
6. Virkite 30 sekundžių.
7. Flip kiaušinį virš ir virkite 2 sekundes dar daugiau.
8. Nedelsiant pašalinti iš keptuvėje.
9. Pakartokite tą patį procesą, kol visas kiaušinis mišinys yra naudojamas iki.
10. Kai lietiniai tapti šiek tiek atvėsti, įdiegti juos.
11. Naudojant aštrių, ne dantytas peilis, supjaustyti blynelių į 1 - 8 colių storio juostelėmis.
12. Naudoti kaip pageidaujama.

Tai yra mano top 5 kirtikliai, kai kalbama apie puikūs kiaušinių receptus iš milžiniško japonų virtuvės. Nesvarbu, jei esate profesionalas ar pradedantysis; kiekvienas gali išbandyti šiuos receptus su tuo pačiu lengvai. Taigi, ką jūs laukiate? Išbandykite šias šiandien ir gydyti savo šeimą.

Ar jūs kada nors bandė jokių Japonijos kiaušinių receptus? Koks buvo jūsų patirtis? Pasidalink su mumis. Mes esame tik slinkties toli.