Sveikata

13 lengvų pomidorų sriubų receptų, kuriuos galite išbandyti namuose

13 lengvų pomidorų sriubų receptų, kuriuos galite išbandyti namuose

Nėra nieko labiau guodžia nei karšto pomidorų sriuba bowl ant vėsus žiemos vakarą. Tai puikus pasirinkimas, kai norite valgyti sveiką ir skanų be išlaidų per ilgai virtuvėje. Šiltas, šviesus pomidorų sriuba poros geriausi su kepta sumuštiniai.

Kaip padaryti, kad pomidorų sriuba namuose?

Pomidorų sriuba daroma įvairiais būdais ir paprastai patiekiamas karštas arba šaltas. Jis gaminamas blanširuoti pomidorus, pašalinti odą ir maišant jį tyrę. Jūs galite pridėti gabaliukus pomidoro, kepta sūrio, duonos skrebučiais ir grietinėle sriuba, kad jis taptų pildymo.

Sriubos gali būti labai ekstremalioms situacijoms, bet ji niekada pabūti naminės pomidorų sriuba. Be to, konservuotų pomidorų sriuba yra daug natrio ir yra kelios konservantas, kuris nieko nedaro jūsų sveikatai.

load...

Yra keli variantai pomidorų sriuba, kiekviena skanus savaip. Štai keletas paprastų receptų pomidorų sriuba jums pabandyti.

Home made pomidorų sriuba Receptai

1. Paprasta Pomidorų sriuba:

  • 4 porcijos
  • Maisto gaminimas pagal laiką 20 minučių

Ingridientai:

  • 2 šaukštus alyvuogių aliejaus
  • 1 svogūnai, pjaustytų
  • ½ kg supjaustyti pomidorų
  • 2 puodeliai daržovių sultinį
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

load...
  • Puode pakaitinkite alyvuogių aliejaus ir pridėti pjaustytų svogūnų.
  • Virkite, kol svogūnai suminkštės ir paversti aukso rudos spalvos.
  • Pridėti pomidorai, daržovių sultinį, druską ir pipirus.
  • Troškinkite sriuba ant mažos ugnies, kad skonis puikiai dera.
  • Sultys sriuba su panardinamu maišytuvą, kol jis įgyja sklandų nuoseklumą.
  • Sureguliuokite prieskonių pagal savo skonį ir tarnauti jį su duonos skrebučiu.

2. Kepta Pomidorų sriuba:

  • Serves- 6-8
  • Maisto gaminimas pagal laiką 1 valandą

Ingridientai:

  • ½ kg pomidorai
  • 6 česnakai gvazdikėlių, sutrinti
  • 1-šaukštas alyvuogių aliejaus
  • ¼ vidutinės raudonųjų svogūnų, pjaustytų
  • 1-šaukštas balzamiko acto
  • 1 šaukštas raudonėlio
  • 2 puodeliai augalinės arba vištienos sultinio
  • ¼ puodelio Parmezano sūrio
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių 5 minutes.
  • Padėkite pomidorai, pjaustytų svogūnų, raudonėliai ir bazilikai į kepimo skardą.
  • Dulksna alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto daržovių ir Sezonas su druska ir pipirais.
  • Kepkite 45 minučių arba iki daržovės skrudintos tinkamai.
  • Perkelkite skrudintų daržovių į maišytuvo ąsotį ir tyrės iki vientisos masės.
  • Lėtai pridėti sultinio, kol gausite norimą nuoseklumas.
  • Šildyti tik jei reikalaujama. Perkelti jį į dubenį ir garnyras su kepta sūrio.

3. Pomidorų Bazilikas sriuba:

  • Serves- 5
  • Maisto gaminimas pagal laiką 30 minučių

Ingridientai:

  • 1-šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 vidutinio saldus svogūnai, pjaustytų
  • ½ kg pomidorai, nulupti
  • 5 puodeliai vištienos sultinio
  • 2 skiltelės česnako, košė
  • ½ puodelio šviežių bazilikų, plonais griežinėliais
  • Košerinio druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Šilumos alyvuogių aliejus yra dideliame puode ir pridėti svogūną ir česnaką į jį.
  • Virkite apie 10 minučių, nuolat maišant tarp išvengti deginimas.
  • Pridėti pomidorus ir atsargų ir troškinkite ant mažos ugnies.
  • Virkite, kol sriuba šiek tiek sutirštės arba apie 20 minučių.
  • Sezonas su druska, pipirais ir įmaišykite baziliku.
  • Perkelkite sriuba su maišymo stiklainį ir mišinys iki sklandžiai.
  • Patiekite su savo mėgstamą sumuštinį.

4. Trinta pomidorų sriuba:

  • Aptarnauja 6
  • Maisto gaminimas pagal laiką 50 minučių

Ingridientai:

  • 4 griežinėliai kumpio, smulkiai pjaustytų
  • 2 šaukštai nesūdyto sviesto
  • 1 vidutinis svogūnas, smulkiai pjaustytų
  • 3-šaukštai pomidorų pastos
  • 1-šaukštas miltų
  • 4 puodeliai vištienos sultinio
  • 2 šakelės čiobrelių
  • 1 lauro lapų
  • 1 gali arba ½ kg pomidorai, nulupti ir susmulkinti
  • 1 puodelis morkos, pjaustytų
  • ¼ puodelio sunkiųjų puodelio
  • Creme Fraiche, smulkiai pjaustytų česnakai ir skrebučiai garnyras
  • Košerinio druskos ir malti pipirai pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Paimkite didelį puodą ir virkite šonine, kol riebalai teikia ir paaiškėja trapumą.
  • Įdėti sviestą ir padidinti ugnį.
  • Pridėti česnakai, svogūnai, morkos ir virkite apie 10 minučių.
  • Pridėti pomidorų pasta ir virkite tiek, kad ji yra lengvai karamelizuotas. Suberti miltus ir maišykite apie 2 minutes, kol jis yra lygūs.
  • Pridėti atsargų, lauro lapų, pomidorų ir atsargų ir troškinkite ant mažos ugnies.
  • Laikyti nuolat maišant, kol sriuba yra šiek tiek sumažintas.
  • Nuimkite nuo ugnies ir tyrės su maišytuvu.
  • Perkelkite sriuba į puodą ir įmaišykite grietinėlę.
  • Pagardinkite druska, pipirais ir perkelti jį į dubenėlius.
  • Garnyrai sriuba su skrebučiais, laiškinių česnakų ir Creme grietinę ir tarnauti.
[Skaityti: Sveikata Privalumai ir naudojimas pomidorų sriuba]

5. Pomidorų krēmzupa su Rye Toast:

  • Tarnauja - 4
  • Kepimo laikas 25 minučių

Ingridientai:

  • 4 uncijos Brie sūrio
  • 4 griežinėliai rugių duonos
  • 1 skardinė pomidorų tyrės
  • ½ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
  • 1-8 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
  • ¾ puodelio džiovintų bazilikų
  • ½ šaukštelis baltojo cukraus
  • ¼ puodelio pieno
  • 4 uncijos grietinėlės sūris, Cubed
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių per kelias minutes.
  • Skleiskite Brie sūrio dviejų gabalėlių duonos ir skrudinta duona aštuonias minutes. Palikite jį panaikinti.
  • Vidutinio dydžio puode sumaišykite pomidorų tyrės, raudonųjų pipirų dribsniai, juodieji pipirai, cukrus ir baziliku.
  • Virkite ant mažos ugnies 10 minučių.
  • Suplakite grietinėlę sūrio ir sudėkite į sriubą.
  • Gerai išmaišykite ir tada pridėkite pieno.
  • Troškinkite 10 minučių ir tada įmaišykite bazilikais.
  • Patiekite sriubą su sūrio sumuštinį.

6. Pomidorų Gazpacho:

  • Serves- 6
  • Maisto gaminimas pagal laiką 30 minučių

Ingridientai:

  • 2 svarų didelių pomidorų, perpus
  • ½ Prancūzijos kepalo supjaustyti griežinėliais
  • 1 raudona paprika, nudrožta
  • 1 agurkai, pjaustytų
  • 1 raudonųjų svogūnų, pjaustytų
  • ¼ puodelio Sherry vyno acto
  • ¼ puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo aliejaus
  • 1 česnako skiltelė, smulkinta
  • ½ šaukštelis kmynų milteliai
  • ½ šaukštelis paprikos
  • 1-puodelio vandens
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Išspausti pomidorų puses išleisti sultis ir sėklų.
  • Padermė sultis ir išmesti sėklas.
  • Susmulkinkite pomidorus ir perkelti tiek sulčių ir smulkiai supjaustytus pomidorus dideliame stikliniame dubenyje.
  • Pridėti į ingredientų, išskyrus vandens, druskos, pipirų poilsio ir leiskite jam pastovėti kambario temperatūroje 2 val.
  • Tyrė Gazpacho su 1 puodelis vandens ir mišinys iki sklandžiai.
  • Padermė Gazpacho ir paspauskite ant kietų išgauti kuo daugiau sulčių, kaip įmanoma.
  • Pagardinkite druska, pipirais ir čili pipirais ir palikite jį 2 val. Patiekti šaltas.

7. Pomidorų ir Špinatai sriuba:

  • Serves- 4
  • Maisto gaminimas pagal laiką 30 minučių

Ingridientai:

  • 2 šaukštus alyvuogių aliejaus
  • 1 didelis askaloniniai, pjaustytų
  • 2 skiltelės česnako, pjaustytų
  • 1 skardinė pomidorų sulčių
  • 1 skardinė susmulkintų pomidorų
  • 2 puodeliai daržovių sultinį
  • 1 puodelis špinatų, susmulkinti
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Įkaitinkite puode ant vidutinės ugnies ir įpilkite aliejaus, askaloniniai česnakai ir česnakai.
  • Pakepinti penkias minutes ir pridėkite smulkinto pomidorų ir sulčių.
  • Pridėti daržovių sultinį ir gerai išmaišyti.
  • Sudėkite špinatus ir troškinkite 10 minučių.
  • Sezonas su druska, pipirais ir troškinkite dar 5 minutes.
  • Garnyrai su trintų špinatų lapų ir tarnauti.
[Skaityti: pomidorų sriuba receptai Sanjeev Kapoor]

8. Pomidorų Duona Soup- Pappa al Pomodoro:

  • Serves- 4
  • Maisto gaminimas pagal laiką 40 minučių

Ingridientai:

  • 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo aliejaus
  • 1 nedidelis svogūnas, susmulkintų
  • 2 česnako skiltelės, supjaustytos plonais griežinėliais
  • 1 kg šviežių pomidorų, nuluptų, deseeded ir kapotas
  • 4 griežinėliai duonos
  • 2 puodeliai vandens
  • 1 puodelis šviežių bazilikų
  • Trinti parmezanas
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Paimkite puodą ir šilumos alyvuogių aliejaus ant vidutinės liepsnos.
  • Pridėti svogūnai, česnakai ir kepkite, kol jis taps permatomas.
  • Pridėti pjaustytų pomidorų ir savo sultis ir jį užvirinti.
  • Sumažinti liepsną ir virkite, kol pomidorai įjungti minkštas.
  • Pridėti gabaliukus duonos ir vandens į sriubą ir virkite, kol duona sugeria tiek sriuba, kiek įmanoma.
  • Pridėti bazilikas, druskos, pipirų ir troškinkite dar 10 minučių.
  • Garnyrai su Parmigiano-Reggiano ir tarnauti karšta.

9. Pomidorų-žemės riešutų sriuba:

  • Serves- 6
  • Maisto gaminimas pagal laiką 45 minučių

Ingridientai:

  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 nedidelis svogūnas, susmulkintų
  • 1 žalia paprika, smulkiai pjaustytų
  • 1 stiebas saliero, smulkiai pjaustytų
  • 2 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytų
  • ½ kario milteliai
  • ½ šaukštelis paprikos
  • 1 skardinė susmulkintų pomidorų
  • 4 puodeliai vištienos sultinio
  • 1-3 puodelio žemės riešutų sviestas
  • 1-arbatinis šaukštelis rudojo cukraus
  • Košerinio druskos ir pipirų pagal skonį
  • Žemės riešutai, kalendra ir Creme Fraiche už papuošimai

Paruošimo būdas:

  • Įkaitinkite alyvuogių aliejaus į puodą ant vidutinės ugnies ir pridėti paprika, svogūnai ir salierai.
  • Virkite 5 minutes, nuolat maišant.
  • Sudėkite česnaką, kario milteliai, druska, paprikos ir virkite dar dvi minutes.
  • Pridėti pomidorus, vištienos sultinio, rudojo cukraus, vandens ir troškinkite 5 minutes.
  • Suplakite žemės riešutų sviestas ir įmaišykite į sriubą.
  • Sumažinti ugnį ir troškinkite 30 minučių arba tol, kol sriuba sutirštės.
  • Sultys plaktuve ir sezono su druska ir pipirais sriuba.
  • Šildyti sriuba tik jei reikalaujama.
  • Garnyrai sriuba su kalendra, žemės riešutų ir Crème grietinę.
  • Dulksna kelis lašus alyvuogių aliejaus ir tarnauti.

10. Pomidorų sriuba su Pancetta:

  • Serves- 6
  • Kepimo laikas 30 min

Ingridientai:

  • 1-šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 3 uncijos Pancetta, pjaustytų
  • 1 nedidelis svogūnas, susmulkintų
  • 3 griežinėliai rugių duonos
  • 4 puodeliai vištienos sultinio
  • 1 gali supjaustyti pomidorai
  • 1 - 4. Puodelių baziliko lapų
  • ½ šaukštelis džiovintų raudonėlio
  • ¼ grūsti paprika dribsniai
  • 1 - 4. Puodelio maskarponės sūrio
  • 1 - 4. Puodelio grietinės
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Įkaitinkite aliejų vidutinio puode ir pridėti Pancetta. Sauté kol ji tampa tamsiai rudos spalvos.
  • Pridėti pjaustytų svogūnų ir kepkite, kol jis minkština.
  • Pridėti duoną ir išmesti į kailį mišinį. Pakepinti 5 minutes arba kol duona virsta trapumą ir aukso.
  • Įtraukti sultinys, pomidorai, raudona čili pipirai, bazilikas ir raudonėlis ir virti sriubą ant vidutinės liepsnos.
  • Uždenkite ir troškinkite apie 10 minučių, kad skonis mišinys gerai.
  • Sezonas druska su druska ir pipirais.
  • Sudėkite yra maskarponės ir grietinės ir patiekite karštą.

11. Pomidorų sriuba su lęšių - Indijos stilius:

  • Aptarnauja 3
  • Maisto gaminimas pagal laiką 30 minutę

Ingridientai:

  • 2 šaukštus ghi
  • 1 - 4. Šaukštelis kmynų milteliai
  • ½ šaukštelis garam masala
  • 2 maži džiovinti chilies ", žemės
  • 1 česnako skiltelė, sutrinti
  • 50 gramų raudonos lęšiai
  • 400 gramų konservuoti pomidorai
  • 500 ml daržovių sultinio
  • 1-šaukštas cukraus
  • ½ šaukštelis ciberžolė
  • ½ šaukštelio rudos garstyčių sėklos
  • ½ puodelio grietinės
  • Šviežia kalendra, kapotas
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Šilumos ghi puode ant vidutinės ugnies ir pridėti paprikos, kmynų, garam masala, česnaką ir kepkite apie 2 minutes.
  • Pridėti lęšiai, trintos pomidorų ir daržovių atsargų.
  • Virinama ir pridėti cukraus, ciberžolė, druska ir troškinkite ant lėtos ugnies 30 minučių.
  • Blend sriuba kad ji įgyja sklandų nuoseklumą.
  • Kepta rudos garstyčių sėklos ir įdėti į sriubą.
  • Pakoreguokite sriuba anketa prieskonių pagal skonį.
  • Įmaišykite grietinės, garnyras su kalendros lapų ir tarnauti.

12. Pomidorų Gorgonzola sriuba:

  • 4 porcijos
  • Kepimo laikas 35 min

Ingridientai:

  • 1-šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 raudonųjų svogūnų, pjaustytų
  • 1-4 puodelis, pjaustytų paprikos
  • 4 uncijos grietinėlės sūris
  • 1 - 4. Puodelio Gorgonzolos sūriu, sutrupėjo
  • 1 - 4. Puodelio sunkiųjų grietinėlė
  • ½ kg pomidorų, sutrinti
  • 2 šaukštelių džiovintų bazilikų
  • 1 stiklinė pieno
  • 1-šaukštelis baltojo cukraus
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Įkaitinkite aliejų vidutinio puode ir pridėkite svogūnai, pipirai ir česnakai.
  • Kepkite 5 minutes, kad daržovės trapią.
  • Pridėti sūris, pienas, grietinėlė ir kepkite, kol sūris išsilydo.
  • Sudėkite pomidorus, pomidorų sulčių, cukraus, bazilikais ir pipirais.
  • Troškinkite ant mažos ugnies 30 minučių, o nuolat maišant.
  • Negalima virti šį sriuba. Patiekti karštas.
[Skaityti: Privalumai pomidorų Sveikatos]

13. Pomidorų Cukinijų sriuba:

  • Serves- 8
  • Maisto gaminimas pagal laiką 1 valandą 10 minučių

Ingridientai:

  • 2 ½ šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 nedidelės cukinijos, pjaustytų
  • 1 skiltelė česnako, maltos
  • 8 dideli pomidorai, pjaustytų
  • 1 raudonųjų svogūnų, pjaustytų
  • 1 šaukštas kapotų žaliųjų čili
  • 14 uncijos daržovių sultinio
  • 1 šaukštas džiovintų peletrūno
  • 2 šaukštelių džiovintų krapų
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimo būdas:

  • Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies.
  • Pridėti į česnakais ir cukinijos ir virkite, kol daržovės yra rudos spalvos.
  • Maisto procesorius, tyrės pomidorus, čili ir svogūnų iki vientisos konsistencijos.
  • Paimkite didelį puodą ir sumaišykite daržovių sultinio ir pomidorų tyrę.
  • Sezonas su druska, pipirais, krapais ir peletrūno.
  • Troškinkite ant mažos ugnies 45 minučių.
  • Patiekti karštas.

Taigi, jūs esate! Nuostabi naminės pomidorų sriuba receptus, kurie yra puikus šalių, taip pat kai šilta šeimos laiką kartu. Išbandykite šiuos receptus ir esame tikri, jūs turėsite savo svečius giriasi savo kulinariniais sugebėjimais! Ar jūs kada nors bandė bet šio pomidorų sriuba namuose? Kuris yra jūsų mėgstamiausia? Ar pasidalinti su mumis komentarus skyriuje žemiau!

 

load...