- 420k
- 1k
- 870
Oolong arbata yra tradicinis kinų arbata, kuri visų pirma auginami ir apdorojami Kinijoje ir Taivane. Ši arbata, yra pusiau fermentuota, turi unikalų skonį, kuris yra gana skiriasi nuo tradicinių juodos arba žalios arbatos. Taip pat žinomas kaip Wu ilgai, ši arbata savo pavadinimą kildina iš Kinijos kombainas paties pavadinimo, kuris jį sukūrė. Būdamas gimtoji į Kiniją, jis dažnai patiekiamas kinų restoranuose valgio ir yra paprastai žinoma kaip "kinų restorano arbata (1)."
Fermentacija | Pusiau fermentuota |
---|---|
Išaugo | Fujian, taivanas, guangdong |
Geriausi pirkimo sezonai | Pavasaris ir ruduo |
Elementai | Caffiene, flavonolis, polifenolis, vitaminas C ir E, katechinai, karotinas ir mineralai, tokie kaip cinkas, selenas ir florinas. |
Populiariausios veislės | "tie guan yin", "da hongpao", "phoenix" arbata |
Oolong arbata priklauso tai pačiai šeimai (Camellia sinensis), kaip žaliosios arbatos ir juodosios arbatos. Skirtumas tarp jų slypi tvarkymo. Žalioji arbata yra gaunamas lengvai kaitinant šviežiai nuskintos lapai sustabdyti oksidacijos procesą. Kai lapai leidžiama oksiduoti trumpą laiką, tai sukelia iš Oolong arbata formavimas. Kai liko oksiduoti ilgesnį laiką, kad arbatos lapai ruožtu tamsus ir galutinis produktas yra labiau tradicinis juoda arbata. Todėl žalioji arbata yra neoksiduotų, Oolong arbata yra pusiau oksiduojasi ir juodoji arbata yra visiškai oksiduoti.
Šviežios arbatos lapai turi didelį kiekį katechinų. Oksidacijos sumažina katechino lygį lapų. Todėl, Oolong arbata lapai saikingas katechino. Jie turi oksidacijos greitis apie 10% - 70%. Ši arbata yra turtingiausias tarp visų kitų veislių to, kad ji ne tik turi stiprią ir gaivus skonis, bet taip pat yra aiškus ir gardus.
Oolong arbata turi puikų skonį ir gali būti vartojamas arba karšta arba šalta. Mirkymo laikas lapų ir užpilai skaičius priklausys nuo arbatos lapų įvairovė naudojamas. Paruošimo būdas yra paprasta ir lengva. Štai ką jums reikia padaryti:
Be to, jos malonus skonis ir gaivus aromatas, Oolong arbata naudinga į būdais sveikatą. Tiesą sakant, ji yra labiau naudingas nei kitų veislių arbatos atsižvelgiant į tai, turintis Kombinuotosios savybes tiek žalios ir juodos arbatos. Be to, kadangi tai yra žymiai mažesnius kiekius kofeino, lyginant su kitų veislių, manoma, kad būtų tinkamas pasirinkimas tiems, kurie yra jautrūs kofeino. Kai naudą sveikatai Oolong arbata yra taip:
Reguliarus vartojimas Oolong arbata yra žinoma, kad sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, tuo pačiu mažinant širdies priepuolių riziką. Tyrimai rodo, kad tiems, kurie geria nuo 1 iki 6 puodeliai Oolong arbata per savaitę yra mažesne rizika Susigundžiau širdies ir kraujagyslių ligų (2).
Odos lipidai yra labai svarbus energinga ieško odos. Laisvieji radikalai pagreitinti senėjimo procesą konvertuoti odos lipidus į lipidų peroksidu. Tai lemia tamsių dėmių ir odos pigmentacija. Rastos Oolong lapų polifenoliai išnaikinti laisvuosius radikalus iš mūsų kūno (3), tokiu būdu lėtėja senėjimo procesą.
Polifenoliais Junginys Oolong arbata pagerina riebalų apykaitą organizme aktyvuojant tam tikrus fermentus. Vadinasi, paros suvartojimas Oolong arbata skatina svorio ir sumažina nutukimo paspartinti lipolizę procesą, kuris leidžia organizmui sudeginti daugiau riebalų. Oolong arbata svorio netekimas yra tikrai daug sveikiau kelią pasirinkti (4).
Oolong arbata gerina burnos sveikatą, slopindamas bakterijų, kurios sukelia dantų kariesą ir burnos vėžio augimą. Antioksidantų vadinamų polifenolių esančių Oolong arbata prisidėti prie dantų sveikata ir higiena tobulinti. Geriamojo Oolong arbata padeda užkirsti kelią kauptis apnašas, kovoja karieso ir atgraso ertmių atsiradimą (5).
Arbatos gėrėjai, apskritai, turi mažesnę riziką užsikrėsti odos vėžį. Polimerinių polifenolių kaip thearubigin ir theaflavin koncentracija yra didesnė Oolong arbata, lyginant su kitų veislių. Šie antioksidantai kovoti su kancerogenai ir padeda sumažinti vėžio riziką. Polifenoliai skatina užprogramuotą ląstelės žūtį (apoptozę) vėžinių didėjant skrandžio ir veikia kaip Chemoterapija prevencinė agentų slopinti kitų formų vėžio vystymąsi, ypač kiaušidžių vėžiu sergančių moterų (6).
Šios į Oolong arbata antioksidantų suteikti apsaugą nuo karieso ir stiprina kaulų struktūrą. Tai yra labai veiksminga priemonė užkertant kelią osteoporozės į žmogaus kūną (7).
[Skaityti L-Argininas nauda sveikatai]
Oolong arbata turi didesnės koncentracijos antioksidantų, vadinamų polifenolių, be to, vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitamino A, kalcio, kalio, seleno, fluoro, magnio ir fosforo. Šios maistinės medžiagos detoksikuoti organizmą, gerina virškinimą ir sumažinti lėtinių ligų riziką, pavyzdžiui, cukrinis diabetas. Oolong arbata yra laikoma žolelių papildas 2 tipo cukriniu diabetu (8) gydymui.
Natūralūs polifenoliai esančios Oolong arbata veikia kaip streso Busters ir sumažinti nuotaikų kaita. Geriamojo Oolong arbata per dieną padeda išlaikyti dėmesį ir pagerina psichikos judrumas (9).
Šiuo metu į Oolong arbatos antioksidantai kovoti su bakterinėms infekcijoms būdu stipriai slopina tam tikrų tipų streptokokų (10) augimą.
Reguliarus vartojimas Oolong arbata stebuklus odai. Dauguma odos problemos atsiranda dėl laisvųjų radikalų poveikio. Antioksidantų vadinamų polifenolių metu šiame arbatos sunaikinti laisvuosius radikalus ir suteikti pagalbą iš odos problemų spektru. Kai kurie iš kitų privalumų geriamojo Oolong arbata odai, yra šie:
Atopinio dermatito arba egzema yra lėtinė odos liga, kuriai būdingas niežulys, paraudimas, patinimas, randai ir, kartais, infekcijos pakitimų dėl dažnų braižymo. Tyrimai parodė, kad pacientai, kurie sujungti dermatologinis gydymas šią sąlygą kartu su ne mažiau kaip 3 puodeliai Oolong arbata per dieną patiria daugiau reljefo, nei pacientams, kurie nevartoja šią arbatą (11) maistui.
Nuolatinis poveikis odai laisvųjų radikalų pagreitina senėjimo procesą ir lėtina eksfoliacija norma, todėl per anksti atsiradimo raukšlių ir tamsių dėmių. Kad didelis antioksidantų, esančių Oolong arbata sulėtinti ląstelių oksidaciją, todėl daug sveikesnės išvaizdos oda (12).
Reguliarus vartojimas Oolong arbata mažina raukšles (13) ir gerina tonusą ir odos elastingumą, suteikia jai jaunatvišką išvaizdą. Šios į arbatos polifenoliai saugo odą nuo bet kokios žalos, kuri gali būti padaryta dėl poveikio į saulę.
Arbatos sveiką plaukų nauda tik neseniai atėjo į šviesą ir ji vis dažniau naudojama plaukų priežiūros produktų. Oolong arbata, būdamas vaistažolių arbata sukurtas iš konkurso augalo dalių, pavyzdžiui, gėlių, ūglių ir lapų, skatina sveikų plaukų augimą. Keletas kitų išmokos plaukų priežiūros kontekste, yra šie:
Šios į Oolong arbata antioksidantų yra žinoma, kad užtikrinti tinkamą medžiagų apykaitą vyriško hormono, DHT, kaip bet jo metabolinių veiklos rezultatų pokyčių plaukų slinkimas. Padaryti arbatos praplaukite šiomis lapų yra labai naudinga siekiant užkirsti kelią pernelyg praliejimo plaukų.
Arbata skalavimo pagamintas iš Oolong arbata yra švelnaus ir malonaus pobūdžio. Ji ne tik minkština, bet ji taip pat suteikia papildomą blizgesį į plaukus.
Oolong arbata yra daug antioksidantų. Ji yra įvairių mineralų, pavyzdžiui, kalcio, mangano, vario, karotino, seleno, kalio ir vitaminų A, B, C, E ir K Be šių, ji yra folio rūgšties, niacino amidas ir kitų detoksikuojanti alkaloidų. Dėl savo pusiau fermentuota pobūdžio, Oolong arbata yra daug polifenolinė junginių, kurie teikia papildomos naudos sveikatai. Šios arbatos lapai, kaip ir visi kiti, taip pat yra nedideli kiekiai kofeino. Mirkymo procesą per arbatos paruošimo ženkliai sumažina kofeino. Mirkymo laikas vienai minutei mažina kofeino kiekis žemiau 50mg.Calories į Oolong arbata: Porcijos dydis: 1 porciją Suma vienai porcijai:
Kalorijos | 0.0 |
Bendras riebalų kiekis | 0,0 g |
Sočiųjų riebalų | 0,0 g |
Polinesočiųjų riebalų | 0,0 g |
Mononesočiųjų riebalų | 0,0 g |
Cholesterolis | 0.0 mg |
Natris | 0.0 mg |
Kalis | 0.0 mg |
Viso angliavandenių | 0,0 g |
Mitybos skaidulos | 0,0 g |
Cukrus | 0,0 g |
Protien | 0,0 g |
Vitaminas a | 0.0% |
Vitaminas B12 | 0.0% |
Vitaminas b | 0.0% |
Vitaminas c | 0.0% |
Vitaminas d | 0.0% |
Vitaminas e | 0.0% |
Kalcis | 0.0% |
Varis | 0.0% |
Folatų | 0.0% |
Geležis | 0.0% |
Magnis | 0.0% |
Manganas | 0.0% |
0.0% | |
Pantoteno rūgštis | 0.0% |
Fosforas | 0.0% |
Riboflavinas | 0.0% |
Selenas | 0.0% |
Tiaminas | 0.0% |
Cinkas | 0.0% |
* Procentai Dienos Reikšmės nustatytos, atsižvelgiant į 2000 kalorijų dietos. Jūsų dienos vertės gali būti didesnis arba mažesnis priklausomai nuo savo kalorijų poreikius.
Oolong arbata yra stebuklas arbata, kaip yra akivaizdu iš išmokų spektrą ji siūlo. Tačiau tai protinga elgtis atsargiai ir vartoti ją saikingai. Kadangi ši arbata yra tam tikrą kiekį kofeino, geriamojo per daug ji gali sukelti šalutinį poveikį, pradedant nuo lengvo iki rimtų galvos skausmas, nervingumas, dirgliosios žarnos sindromas, nereguliarus širdies plakimas, vėmimas, rėmuo ir tt Patartina nėščioms moterims išlaikyti skirtuką apie puodelius arbatos, kiek jie suvartoja per dieną, nes per daug kofeino gali pakenkti kūdikiui. Laikyti šiuos patarimus omenyje ir eiti į priekį ir mėgautis savo Cuppa!