Atkins dieta - ką valgyti maistas, privalumai ir trūkumai

Yra vargu būtų tiems, kurie nesidomi numesti svorio. Nors kai kurie iš mūsų gali kreiptis į profesionalus dietologu ar treneriu pagalbos, daugelis iš mūsų galų gale rasti apie dietas ir valgymo įpročius iš kitų.

Vienas iš tokių mityba, kad buvo labai populiarus ir plačiai po yra Atkinso dieta.

Kas yra Atkinso dieta?

Ribotas vartojimas angliavandenių yra vienas iš prielaidos apie svorio. Atkinso dieta buvo sukurta išlaikyti tai omenyje. Kaip rodo pavadinimas, Atkinso dieta buvo sukurta Dr Robert Atkins, amerikiečių kardiologas. Jis pirmą kartą rašė apie tai 1970 savo knygoje "The New Diet Revolution".

Ši dieta remiasi prielaida, kad jūs galite prarasti svorio apribojant angliavandenių suvartojimą, o vartoja tiek daug baltymų ir riebalų, kaip tu nori. Nors ieškinys yra gana prieštaringas, dieta padarė duoti teigiamų rezultatų daugeliu atvejų ir tapo labai populiarus pastarąjį dešimtmetį.

Trumpai tariant, tai Atkinso dieta nustato griežtas apribojimas angliavandenių suvartojimas, įskaitant maisto produktų su cukrumi, duona, grūdų, krakmolingų daržovių ir makaronų.

Atkinso dieta:

Kaip veikia Atkinso dieta veikia?

Iš Atkins dietos teorija galima paaiškinti paprastu būdu. Mūsų kūnas yra panašus į variklio ir angliavandeniai yra kuro reikia, kad ji paleisti. Kai prieinamumą arba o vartojimas angliavandenių yra apribotas, variklis (mūsų kūnas) yra priversti naudoti alternatyvų kurą, ty saugomi riebalai.

Drastiškas sumažinimas angliavandenių verčia organizmą deginti riebalus energijos. Šis procesas yra žinomas kaip "ketozė", kur saugomi riebalai virsta riebalų rūgščių. Asmuo, kurį ketozės valstybės gauna energiją iš "ketonai. Tai yra mažai anglies fragmentai, kurie buvo sukurti pagal saugomų sluoksnių riebalų gedimo. Šiame etape jūs linkę jaustis mažiau alkanas, taigi, tikėtina, mažiau valgyti.

Kita priežastis, dėl Atkinso Dieta sukelti svorio yra ta, kad angliavandeniai skatina insulino gamybą. Insulinas konvertuoja perteklius angliavandenių į riebalus, todėl padidėja alkio ir svorio padidėjimas. Ribojant angliavandenių suvartojimą, Atkinso dieta stimuliuoja organizmo medžiagų apykaitą. Tai sukelia organizmui deginti kūno riebalus, o ne deginti gliukozės. Be to, mažiau angliavandenių sumažėti insulino formavimo ir vadinasi, mažiau riebalų kūrimą.

Etapai Atkins Diet

Atkinso dieta apima keturis etapus ar etapus, iš kurių indukcija etapas yra sunkiausias sekti. Kiekvienas etapas yra gerai apibrėžta ir mažiau ribojanti nuo angliavandenių nei ankstesnės suvartojimo. Nėra jokių konkrečių trukmė kiekvienoje fazėje, nes ji labai priklauso nuo papildomo svorio asmeniui. Keturi etapai Atkins Diet yra paaiškinta žemiau.

I etapas - indukcija:

Tai įvadinis etapas Atkins dietos kai angliavandenių vartojimas yra apribotas tik 20 gramų per dieną. Per pirmąsias dvi savaites, sutelkti dėmesį į mažai angliavandenių maisto produktų vartojimo, pavyzdžiui, žalių daržovių, salotų, mėsos, jūros gėrybių ir kiaušinių.

• Galite pabandyti virimo kiaušiniai, vištienos krūtinėlės, žuvies, rapsų ar alyvuogių aliejaus, sūrio, jogurto, daržovės ir riešutai.
• Low Carb Indijos patiekalų, pavyzdžiui, Moong dal, Dosa ir paneer yra puikus Atkins Indukcijos fazė.
• Šio etapo tikslas yra sukelti jūsų kūno chemiją kaita. Tai veda prie "lipolizę" (deginimas riebalų energijos) ir "ketozė", kuri leidžia organizmui persijungti iš naudojant gliukozės energijos naudojant riebalus.
• Taigi, šis etapas yra ne tik reiškė, kad sukelti riebalų mažinimo, bet ir slopina apetitą.

II etapas - On-going Weight Loss (OWL):

Antrajame etape, angliavandeniai lėtai vėl įvesta į savo mitybą. Tai lemia lėtėja svorio į 1 iki 2 svarų per savaitę. Dienos suvartojamų angliavandenių didinamas 5 gramų per dieną. Šiame etape Jūs galite pridėti pieno produktų, riešutų, uogų, vaisių ir grūdų dietos.

• Jūs galite turėti sausą Roti arba rudos duonos gabaliuką su žemės riešutų sviestu pusryčiams.
• Riešutai, kaip migdolų, žemės riešutų, graikinių riešutų ir anakardžiai yra užpildyti užkandžiai patenkinti savo alkį.
• Dosa pagamintas iš "besan" (sėjamasis miltai) yra geras mažai angliavandenių pakaitalas Roti.

Šis etapas tęsiasi iki Dieter yra nuo 5 iki 10 svarų nuo norimo svorio ir iš esmės yra susiję su didėjančiu maisto pasirinkimo tęsiant mitybos programa saugiai.

III etapas - Pasirengimo priežiūra:

Šiame etape, svorio netekimas lėtina dar kaip dietos šalia jų tikslas svorio. Juo siekiama padidinti angliavandenių vartojimą 10 gramų per dieną. Pasak dr Atkins dietos, šiame etape turėtų trukti apie 2 iki 3 mėnesių. Tai iš esmės yra mokymosi etapas dietos, kaip išlaikyti savo idealų svorį naudojant Akins požiūrį. Kompleksiniai angliavandeniai, kaip pupelės, žirniai ir krakmolingų daržovių pristatė šiame etape.

• Jūs galite pridėti šiek tiek aukštos angliavandenių daržovių jūsų patiekalų, tokių kaip žirneliais, black eyed peas, rajma kopūstai ir tt
• Vieną porcija mažai angliavandenių vaisių taip pat gali būti įtrauktas, pavyzdžiui, mangai, braškės, obuoliai, apelsinai, vynuogės, greipfrutai, melionai, džiovintų ir šviežių abrikosų, slyvų ir persikų.

IV etapas - Neribota priežiūra:

Kaip matyti iš pavadinimo, šis etapas trunka už visą likusį savo gyvenimą. Šio etapo tikslas yra išlaikyti sveiką svorį, gautos dietos metu. Tačiau, jei priauga svorio ir vėl, jūs turite grįžti atgal ir pradėti nuo indukcijos fazėje. Palaikomosios fazės, sužinote iš savo kūno poreikius, susijusius su angliavandenių kiekį. Jūs turite žinoti didžiausius angliavandenių, kurie gali būti imtasi, ir nestorėti. Galite ir toliau naudojasi mažai angliavandenių maisto produktų, tokių kaip Roti arba rudieji ryžiai. Kaip Dr Atkins įdėkite jį: "Tai gyvenimo būdas yra už geresnės sveikatos pamatą visam gyvenimui."

Atkinso Dieta Maisto Sąrašas: ką valgyti ir ko vengti

Indukcija etapas yra pats svarbiausias etapas Atkins dietos. Šie maisto produktai gali būti vartojami indukcijos fazėje apriboti savo angliavandenių suvartojimą iki 20 gramų per dieną.

1. Baltymai:

Ši dieta pabrėžia ant baltymų, pavyzdžiui, mėsos, jūros gėrybių ir kiaušinių vartojimas. Šie maisto produktai turi mažai arba jokio angliavandenių.

2. Daržovės:

Dauguma šios dietos angliavandenių ateina iš daržovių. Jums reikėtų žinoti apie angliavandenių kiekio daržovės esate vartojančiomis. Tai padės užtikrinti, kad bendras angliavandenių kiekis yra ne daugiau kaip 12 iki 15 gramų per parą.

3. Riebalai ir aliejai:

Žmonės kreipiantis į Atkinso dieta yra nedraudžiama valgyti riebaus maisto. Tiesą sakant, tinkamas riebalų vartojimas yra gyvybiškai svarbi ši dieta būtų sėkminga. Dietos patariama išlaikyti natūralių riebalų pusiausvyrą ir išvengti trans-riebalų visiškai. Jūs galite valgyti daug šalto vandens žuvų ir kitų maisto produktų, kurių sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių. Virėjas savo maistą spaudimo ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Reikėtų vengti kukurūzų, sojos, saulėgrąžų ir dygminų aliejai. Sviestas ir kiti šaltiniai sočiųjų riebalų, pavyzdžiui, kokoso, turėtų būti valgoma pusiausvyrą su kitomis riebalų. Venkite valgyti margariną, nebent jis yra trans-riebalų nemokamai.

4. Sūriai:

Sūriai galima valgyti, nes jie turi mažiau nei angliavandenių per unciją gramą. Atkinso dieta leidžia nuo 3 iki 4 uncijos per dieną indukcijos metu. Jūs galite turėti grietinėlės sūrio, tačiau išvengti varškės, ūkininko sūrio ar kitų šviežių sūrių. Renkantis majonezo, eiti reguliariai riebus majonezas.

5. Gėrimai:

Atkinso dieta pataria gerti ne mažiau kaip 8 stiklines vandens per dieną. Galite gerti sodos vandenį ar gazuoto vandens su cukraus be kvapiųjų medžiagų. Venkite bet kokio gėrimo su cukrumi jame įskaitant sulčių ir sidro. Vaistažolių arbatos ar Be kofeino gėrimai gali būti įvestas. Dietos sodos pasaldintų sukralozės taip pat yra priimtini. Išvalyti sultiniai tinka, nes jie yra labai mažai angliavandenių.

6. Maisto Draudžiami metu indukcija:

Reikėtų vengti tam tikrų maisto produktų indukcijos fazės metu. Toliau pateikta sąrašas apima, bet neapsiriboja šių maisto produktų.

• Bet koks maistas, kuris apima su cukrumi, kuris yra daugiausia perdirbtų maisto produktų. Į sąrašą įeina nealkoholinių gėrimų, vaisių sulčių, agavų, saldainiai ir ledai.
• Glitimo grūdai kaip kviečiai, speltos, rugių ir miežių. Ji apima elementus, pagamintus iš šių grūdų, pavyzdžiui, duona, pyragai, pyragaičiai, makaronai ir nieko pagamintas iš miltų.
• Trans-riebalai, pavyzdžiui, sukietinti ir iš dalies hidrinti riebalai
• Vaisiai ir vaisių sultys
• Pieno produktai, išskyrus tam tikrų sūrių ir grietinėlės ribotais kiekiais
• Krakmolingų daržovių, pavyzdžiui, bulvės, runkeliai, kukurūzai ir tt
• Ankštiniai, pavyzdžiui, pupelių ir žirnių
• Aukštos omega 6 ir daržovių aliejai, pavyzdžiui, medvilnės, sojos pupelių, saulėgrąžų, vynuogių sėklų, kukurūzų, dygminų ir rapsų aliejus.
• Alkoholiniai gėrimai
• Dirbtiniai saldikliai, pavyzdžiui, aspartamas, sacharino, sukralozės, ciklamatus ir kalio acesulfamas

7. Maisto produktai Leidžiami po indukcinio:

Šie maisto produktai gali būti atnaujinamas po indukcijos:

• Riešutai
• Švieži sūriai, pavyzdžiui, name, Ricotta ir tt
• Sėklos, pavyzdžiui, saulėgrąžų sėklos
• Kitos natūraliai yra mažai angliavandenių maisto produktai, pavyzdžiui, nesaldintos sojos ar migdolų pieno, sojos miltų, kokoso pieno ir kitų specializuotų mažai angliavandenių maisto produktų.

Privalumai Atkins dieta:

Atkinso dieta buvo tiriamas detaliai suprasti jo poveikį žmogaus organizmui. Jis įrodė, kad vidutiniškai sėkmingas, ypač pirmą porą savaičių. Dalyviai gali įgyti šias naudos iš Atkins dietos:

1. Svorio netekimas:

Svorio netekimas yra pagrindinė nauda šios dietos. Drastiškas angliavandenių sukelia jūsų kūnas dega riebalai energijos. Galutinis rezultatas yra svorio netekimas.

2. Paprasta Sekite:

Tai dietinis planas yra gana paprasta laikytis. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sužinoti, ką valgyti ir sutelkti dėmesį į pagrindinių angliavandenių skaičiaus.

3. Pabrėžia Teisingas angliavandenių Lygis:

Didžiausias stiprumas šios dietos yra tai, kad ji leidžia jums žinoti teisingą angliavandenių lygį, jums reikia išlaikyti sveiką svorį. Skirtingi žmonės turi skirtingus lygius jautrumas angliavandenių ir ši dieta yra būdas sužinoti savo lygį.

4. Svoris priežiūra:

Atkinso dieta ne tik padeda numesti svorio, bet ir ją išlaikyti. Dietos leidžia jums nustatyti angliavandenių suvartojimo lygį, kurį galite išlaikyti sveiką svorį per galimą padidėjimą sunaudotų angliavandenių kiekio.

5. Skatina gerą sveikatą:

Atkinso dieta skatina jus valgyti mitybos turtingą maistą, kartu su vitaminų ir maisto papildų, kai reikia. Taigi, tai skatina gerą sveikatą.

6. Ligų prevencija:

Kaip nurodyta anksčiau, apriboti jūsų angliavandenių vartojimas sumažina insulino lygį organizme, todėl jis efektyvus prevencijos ligų, tokių kaip diabetas. Tyrimai parodė, kad pasekėjai Atkins Diet turėti sveikesnius kraujo spaudimo lygius, geresnius cholesterolio kiekį ir mažiau svorio padidėjimas, palyginti su kitų dietų.

7. Skatina subalansuota mityba:

Atkinso dieta buvo pakeistas per metus, kad būtų įmontuotas į maisto produktų, įskaitant liesos baltymų, Daržovės, vaisiai, riešutai, ankštiniai ir tam tikrais atvejais kruopos ir sveikų riebalų įvairovė.

Trūkumai Atkins dieta:

Atkinso dieta yra efektyvi, jei jūs lazdas į jį, bet problema slypi laikymosi. Žmonės, kurie prasideda su šios dietos dažnai negali tęsti su juo ant ilgo laikotarpio pagrindu.

1. Indukcija:

Indukcija etapas yra sunkiausias etapas šį planą ir ne visada turi teigiamą poveikį. Dauguma žmonių kenčia nuo carb avarijos nuo 3 iki 5 dienų ir negali tęsti šios dietos, nes šiuo neigiamos reakcijos.

2. Sunku likti ant mažos angliavandenių:

Tai gana sunku gauti visas maistines medžiagas iš labai mažai angliavandenių dietos. Problema pablogėja, jei indukcija tęsiasi daugiau nei 2 savaites. Pasak Atkins, kai kurie žmonės yra medžiagų apykaitos atsparus likti labai mažai carb dietos nuolat numesti svorio ar išlaikyti svorio. Bet faktas lieka faktu, kad nors vitaminai ir mineralai gali būti pakeistas su priedais, augalinės kilmės maisto medžiagos negali. Tai gali sukelti ilgalaikių sveikatos problemų.

3. Gręžimo:

Mažai angliavandenių dietos, kaip Atkins tampa nuobodu labai greitai, ypač indukcijos fazėje, kol ji duoda norimų rezultatų. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl žmonės nusigręžia nuo mažai angliavandenių dietos.

4. Neaiškios po indukcinio:

Vienas iš Atkins Diet trūkumų yra tai, kad sunku rasti, kas angliavandenių lygis veiks kiekvienam individui po indukcijos fazėje. Angliavandenių skaičiavimo reikalauja daug pastangų ir visa tai sunkiau lazdas į jį. Tai yra šiek tiek eksperimentuoti išsiaiškinti, kas geriausiai tinka jums.

Taigi, jei manote, kad reikia numesti šiek tiek svorio ir yra pasirengę vaikščioti, kad mylią, pabandykite Atkinso dietos meniu planą.