- 420k
- 1k
- 870
"Valgyti sveiką maistingas maistas yra paprastas ir teisingas sprendimas atsikratyti perteklinio svorio be pastangų ir tampa lieknas ir sveikas amžinai." - Subodh Gupta Autorius 7 įpročiai Skinny Moteris
Švenčiama autorius įsitikinęs, žino, ką jis kalbėti apie. Mityba yra statybinis blokas mūsų bendrą sveikatą. Turime pakankamą kiekį vitaminų ir mineralų mūsų sistemos dirbti optimaliu lygiu. Su mūsų džiovos tvarkaraščius, mes negali būti suteikta, kad tinkamos sumos šių maistinių medžiagų, dėl kurių trūkumų, kurie turi įtakos mūsų sveikatai. Geležis yra vienas iš tokių maistinių medžiagų, kad yra svarbu mūsų kūnuose.
Geležis yra todėl svarbu, kad jūsų kūno, ir jūs turėtumėte gauti rekomenduojamą dozę žemiau pateiktą iš savo dienos racioną.
Rekomenduojama geležies dozė (RDA) pagal amžių ir lytį. | ||
Amžiaus grupė | Gyvenimo etapas | Geležis (mg - diena) |
---|---|---|
Kūdikiai | 0-6 mėnesiai | 0.27* |
7-12 mėnesių | 11 | |
Vaikai | 1-3 metai | 7 |
4-8 metai | 10 | |
Vyrų | 9-13 metų | 8 |
14-18 metų | 11 | |
19-30 metų | 8 | |
31-50 metų | 8 | |
51-70 metų | 8 | |
>70 metų | 8 | |
Moterys | 9-13 metų | 8 |
14-18 metų | 15 | |
19-30 metų | 18 | |
31-50 metų | 18 | |
51-70 metų | 8 | |
>70 metų | 8 | |
Nėščios moterys | 14-18 metų | 27 |
19-30 metų | 27 | |
31-50 metų | 27 | |
Žindančios moterys | 14-18 metų | 10 |
19-30 metų | 9 | |
31-50 metų | 9 |
Moterys, kuriems pasireiškia sunkus srautą per savo mėnesinį laikotarpį (sunkieji periodu) turėtų vartoti ir geležies papildų gauti rekomenduojamą dozę.
Geležies trūkumas taip pat žinomas kaip anemija arba geležies stokos anemija. Ši sąlyga yra viena iš labiausiai paplitusių mitybos trūkumus, ypač vaikų ir iš anksto menopauzės. Ši sąlyga yra būdinga organizmo parduotuvėse geležies ir nesugebėjimas kūno išeikvojimo palaikyti normalų hemoglobino kiekį kraujyje.
Hemoglobinas yra medžiaga, randama eritrocituose, kad leistų joms pernešti deguonį po visą kūną. Trūksta pakankamai geležies daro kūnas negali pagaminti pakankamai hemoglobino. Tai lemia funkcinės ir sveikatos sutrikimu, kuris turi neigiamos įtakos kelių organų sistemų funkcionavimą.
Priežastys suktis aplink nepakankamą vartojimą geležies arba prarasti per daug geležies. Abiem atvejais, jūsų kūnas negali pagaminti pakankamai hemoglobino. Kai kurie iš labiausiai paplitusių geležies stokos priežastis yra taip.
Yra tam tikros sąlygos, pagal kurias žmonės turi papildomas sumas iš geležies
Kai žmonės praranda kraują, jie taip pat netenka geležies kaip kraujyje yra geležies per raudonųjų kraujo kūnelių. Taigi jie turi papildomą geležies pakeisti prarastą geležies.
Geležies reikia mūsų kūnuose yra daugiausia gaunama iš maisto, kurį mes valgome. Vartojimas per maža geležies dozės per tam tikrą laiką gali sukelti geležies trūkumas. Geležies turtingas maistas yra mėsa, lapinės daržovės, kiaušiniai ir geležies-pagerintų maisto produktų. Kūdikiams ir vaikams taip pat reikia geležies iš savo dietos jų normaliam augimui ir vystymuisi.
Be to vartojimo, geležies iš maisto turėtų būti absorbuojamas į kraują savo plonojoje žarnoje. Celiakija yra žarnyno sutrikimas, kuris paveikia jūsų žarnyno gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas iš išnykti maisto, todėl sukelia geležies trūkumas. Absorbcija iš geležies taip pat turi įtakos, jei dalis jūsų žarnyne buvo apeinama arba pašalinti chirurginiu būdu. Geležies absorbuojamas iš maisto kiekis priklauso nuo kitų veiksnių, žemiau pateiktų.
Geležies iš gyvūnų šaltinių, pavyzdžiui, mėsos, vištienos ir žuvies yra hemo geležies, kuri gali būti absorbuojamas 2 iki 3 kartų efektyviau nei ne hemo geležies iš augalų.
Absorbcija ne hemo geležies iš augalinių maisto produktų priklauso nuo kitų rūšių maisto produktų valgyti su jais. Pavyzdžiui, maisto produktai, pavyzdžiui, mėsos, vištienos ir žuvies, kuri yra hemo geležies geriau įsisavinti nuo maisto, kurių sudėtyje yra ne hemo geležies, pavyzdžiui, pastiprintus grūdų, špinatais ir tam tikrų pupelių. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino C, taip pat gali pagerinti ne hemo geležies absorbciją, kai valgyti tuo pačiu maistu.
Medžiagų, tokių kaip polifenoliai, fitatų arba kalcio, kurie tam tikruose maisto produktuose ar gėrimuose, kaip antai arbata, kava, neskaldytų grūdų, ankštinių, pieno ir pieno produktų gali sumažėti ne hemo geležies absorbciją.
Nors kiekvienas gali kenčia nuo geležies trūkumo, kai kurie žmonės yra didesnė rizika. Kadangi rizika yra didelė jų poreikius geležies yra didesnis nei kiti.
Moterys praranda kraują per menstruacijas, todėl jie yra ne didesnė rizika susirgti anemija. Nėščios moterys taip pat gali gauti šį trūkumą, nes daug geležies reikalavimą.
Kūdikiams, ypač tiems, su mažo gimimo svorio ar gimė per anksti, negauna pakankamai geležies iš motinos pieno ar formule ir todėl jie yra ne didesnė rizika geležies trūkumas. Vaikams reikia papildomai geležies augimo fazės metu. Vaikai su specialius sveikatos poreikius, pavyzdžiui, su lėtinėmis infekcijomis ar dietos taip pat yra rizika.
Tie, kurie nevalgo mėsos, yra didesnė rizika geležies trūkumas. Kaip nurodyta anksčiau, augalai yra ne hemo geležies, kuris turi būti papildytas kitų šaltinių hemo geležies, pavyzdžiui, mėsos, žuvies ir kiaušinių, siekiant palengvinti jų absorbciją.
Tie, kurie paaukoti kraujo dažnai yra padidėjusi rizika geležies trūkumo, nes jų geležies atsargos gauti išeikvoti dėl kraujo donorystės. Žemas hemoglobino sukelia kraujo donorystės Tačiau laikina problema, kuri gali būti išgydoma valgyti geležies turtingą maistą.
Nepakankamos lygiai geležies gali pakenkti organizmo funkcijas. Dauguma fiziniai požymiai ir simptomai nerodo, nes jie yra lengvas. Galite juos pastebėti tik tada, kai jūsų anemija sunkėja. Simptomai nematyti ankstyvajame geležies trūkumas. Asmuo, turintis geležies trūkumas gali turėti šiuos simptomus.
Geležies trūkumas yra rimta būklė, kuri, jei priimtas lengvai, gali sukelti ilgalaikius sveikatos klausimais. Švelnus trūkumas geležies nesukelia sunkių komplikacijų, bet kai negydoma, ji gali sukelti šių sveikatos problemų.
Rimtas trūkumas geležies gali sukelti anemiją dėl įprastą gyvenimo trukmę raudonųjų kraujo kūnelių sutrikimų. Be šios sąlygos, hemoglobino kiekis yra toks mažas, kad kraujas negali pakankamai deguonies ląstelėse, todėl tai turėjo įtakos visą kūną. Anemijos simptomams apima ieško labai šviesiai, dusulys, galvos svaigimas ir nuovargis. Tai taip pat lemia sumažintas imuninės sistemos funkcijos ir sutrikusio augimo ir pažinimo.
Trūkumas geležies gali sukelti dažnus ar nereguliarius širdies plakimas. Kai yra anemija, tavo širdis privalo siurblys daugiau kraujui kompensuoti deguonies atliekamas kraujyje trūksta. Tai gali sukelti padidintą širdies ar širdies nepakankamumas.
Rimtas trūkumas geležies gali sukelti uždelstą augimą ir vystymąsi kūdikiams ir vaikams. Jis taip pat yra susijęs su padidėjusiu jautrumu išsivystyti infekcijos.
Nėščios moterys turi didesnę riziką geležies trūkumas. Tai gali sukelti priešlaikinio gimdymo ir kūdikių su mažo gimimo svorio. Ši būklė gali būti lengvai išvengti nėštumo metu, atsižvelgiant geležies papildų kaip dalis nėščiųjų priežiūra.
Geležies trūkumas yra vienas iš storosios žarnos vėžio priežastis. Mokslinių tyrimų atlikta 628, 882 pacientų 40 metų amžiaus ir virš nurodė, kad 3,1% arba 19 349 pacientų geležies stokos anemija. Taigi, tiems, kurie kenčia nuo geležies trūkumo yra didesnė rizika susirgti storosios žarnos vėžiu.
Geležies trūkumas gali sukelti nuovargį. Tai būdinga depresija ir miego trūkumo. Taigi, geležies trūkumas turėtų būti pripažįstamas ir apdorotas siekiant išvengti nuovargio.
Geležies trūkumas neturėtų būti ignoruojami, nes ji gali sukelti keletą sveikatos problemų. Tinkamas diagnostika ir gydymas šios problemos yra svarbios, kol būklė pablogėja. Geležies trūkumas gali būti lengvai diagnozuojamas atsižvelgiant hemoglobino testą, kuris matuoja hemoglobino arba hematokrito testą kurį nustatoma, ar raudonųjų kraujo ląstelių procentas kraujyje tūrio.
Sumažėjo hemoglobino kiekis ir hematokritas lygių rodo rimtą trūkumą geležies. Gydymas geležies trūkumas priklauso nuo kitų veiksnių, tokių kaip savo amžiaus, sveikatos ir priežastis geležies trūkumas. Kai kurie iš gydančio geležies trūkumo būdų yra pateikti žemiau.
Švelnus trūkumas geležies gali būti išgydyti, įskaitant geležies turtingą maistą į savo mitybą. Geležies iš gyvūnų šaltinių, pavyzdžiui, mėsos, paukštienos ir kiaušinių yra lengviau absorbuojamas organizme. Jei esate vegetaras, jums reikia padidinti savo suvartojamų geležies turtingos augalinės kilmės maisto įsisavinti tą patį kiekį geležies, kaip augalų šaltinių. Toliau pateikta sąrašas rodo hemo ir ne hemo geležies šaltinių.
Abstrakcija: šaltiniai heme iron | |||
Maistas | Aptarnavimo dydis | Geležis | % gairės |
Moliuskas | 100 g | 28 mg | 155% |
Kiaulienos kepenys | 100 g | 18 mg | 100% |
Ėriukų inkstai | 100 g | 12 mg | 69% |
Virta austrė | 100 g | 12 mg | 67% |
Sepijos | 100 g | 11 mg | 60% |
Ėriukų kepenys | 100 g | 10 mg | 57% |
Aštuonkojai | 100 g | 9,5 mg | 53% |
Midijos | 100 g | 6,7 mg | 37% |
Jautienos kepenys | 100 g | 6,5 mg | 36% |
Jautienos širdis | 100 g | 6,4 mg | 35% |
Abstrakcija: šaltiniai non-heme iron | |||
Maistas | Aptarnavimo dydis | Geležis | % gairės |
Sojos pupelės | 250 ml | 9,3 mg | 52% |
Žaliosios geltonos pupelės | 100 g | 7 mg | 39% |
Lęšiai | 250 ml | 7 mg | 39% |
Falafelis | 140g | 4,8 mg | 27% |
Sojos pupelių branduoliai | 250 ml | 4,7 mg | 26% |
Kepti sezamo sėklos | 30g | 4,4 mg | 25% |
Spirulina | 15g | 4,3 mg | 24% |
Cukruotas imbiero šaknis | 30g | 3,4 mg | 19% |
Špinatai | 85g | 3 mg | 17% |
Geležies papildų, pvz geležies tablečių ir kapsulių dažnai rekomenduojamas gydytojų, kad papildyti geležies atsargas organizme. Siekiant palengvinti geresnį įsisavinimą geležies tablečių, tai yra naudinga juos ant tuščio skrandžio. Kadangi šios tabletės gali sutrikdyti skrandžio, jis dažnai rekomenduojama juos su maistu.
Vitaminas C stiprina organizmo įsisavinti geležį. Patartina gerti citrusinių vaisių sulčių ar kitų maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C, tuo pačiu metu, kai jūs valgote daug geležies maistas. Citrusinių vaisių sulčių, pavyzdžiui, apelsinų sulčių ar citrinos sulčių yra vitamino C, kuris padeda organizmui geriau įsisavinti su maistu geležies. Geležies papildai taip pat turėtų būti priimtos nuostatos, citrusinių sulčių arba vitamino C papildas, stiklo geriau įsisavinti.
Jei geležies papildų nesugeba padidinti savo geležies kiekis kraujyje, trūkumas yra dėl kraujavimo arba geležies absorbcijos problemų šaltinis, kurį reikia diagnozuoti ir gydyti. Gydymas užslėptų trūkumas apima šiuos veiksmus.
Be papildų rekomenduoja gydytojas, kūdikių turėtų būti šeriami motinos pieną ar geležies prisotintas formulę pirmaisiais metais. Karvės pienas nėra geras geležies šaltinis, ir todėl neturėtų būti skiriamas kūdikiams iki vienerių metų amžiaus. Geležies iš motinos pieną galima lengviau absorbuojamas nei geležies rasti formulę.
Geležies trūkumas negali būti išgydoma per naktį. Jei jūsų trūkumas yra sunkus, ji gali užtrukti keletą mėnesių ar net ilgiau papildyti savo atsargas. Be nurijimas geležies papildų pavidalu, patartina įtraukti mitybos pokyčius, ty vartoti geležies turtingą maistą. Taigi netaptų geležies trūkumas, atlikite šiuos patarimus, kad būtų išvengta komplikacijų. Likti tinka, išlikti sveikiems!