29 nuostabių sezamo sėklų (til) privalumų odai ir sveikatai

Sezamo sėklos, žinoma kaip "til" hindi, "Nuvvulu" telugų, "Ellu" (tamilų, malajalių, kanadų), "Teel" marati ir "til" bengalų yra seniausia Condiment žinomas žmonijai. Jie Nutty ir kvapnios sėklų variantai. Jie pridėti gražių krizė daugelyje Azijos ir Artimųjų Rytų patiekalų. Abi šios lenktynės yra žinomi dėl jų ilgaamžiškumo (1).

Ar sezamo sėklos gerai jums? Taip, visiškai sezamo sėklų nauda yra ne tik kulinarijos, bet tai maistinių medžiagų tankus prieskonis yra geras mūsų kūno, taip pat. Sezamo sėklos yra vitaminų ir mineralų derinys ir yra vienas iš sveikiausių maisto produktų pasaulyje.

Pažvelkime kur sezamo sėklų ateina ir ką esame geriausi sezamo sėklų naudą, ir kaip mes galime jį įtraukti į mūsų kasdienį racioną.

Kas yra sezamo sėklos?

• Sezamo sėklos yra turbūt vienas iš pirmųjų aliejinių augalų sėklų žinomų žmonijai.

• Sezamo augalas yra žydinčių augalų, priklausančių pedalijiniai šeima. Šios sėklos turi didžiausią alyvos kiekį tarp visų sėklų ir subtilus, Nutty skonio, kad tampa ryškesnis, kai jie skrudintos pagal žemoje temperatūroje per kelias minutes.

• Šios sėklos gali būti sunaudotos žaliavos ar išdžiovinto produkto, ar net keptomis užkandžių. Jie naudojami kaip kelių virtuvių ingredientas.

• Sausi skrudinti sezamo sėklos yra žemės su alyvuogių į ploną, šviesiai rudos spalvos pasta, žinomas kaip "tahini", kuri yra populiari Artimųjų Rytų kritimo. Europoje, jie dažniausiai naudojami margarino gamybai.

• Yra keletas veislių sezamo sėklų, priklausomai nuo veislės tipą, pavyzdžiui, baltos, juodos ir rudos sėklos.

• Baltas sezamo sėklų turi aukštąjį geležies kiekis, nei juodų ir daugiausia naudojami kaip sudedamosios dalys maistą arba aliejaus pavidalu.

• Juoda sezamo sėklos yra daugiau kvapnus ir turi stipresnį aromatą nei baltos arba rudos sezamo sėklomis ir pageidautina naudoti vaistus. Juose yra 60% daugiau kalcio nei baltų.

• Baltas sezamo sėklos yra lukštenti, o juodos ir rudos tie išlaiko savo korpusus.

Sveikata Privalumai sezamo sėklomis

Be to, jų kulinarijos reikmėms, šios sėklos turi maistines, prevencinių ir gydomųjų savybių, leidžiantys juos naudoti tradicinių vaistų. Sezamo sėklų aliejus yra turtingas šaltinis augalinės kilmės medžiagų, tokių kaip omega - 6 riebalų rūgščių, flavonoidų fenolio antioksidantų, vitaminų ir maistinių skaidulų. Šios sėklos, todėl siūlome daug privalumų įvairovė. Nauda sveikatai sezamo sėklų yra šie:

1. Baltymais vegetariškos dietos

Sezamo sėklų yra geras šaltinis su maistu baltymų, su aukštos kokybės amino rūgštys priėmimo iki 20% sėklos. Taigi, jie puikiai suformuoti dalį didelio baltymų vegetariškos dietos (2). Tiesiog pabarstykite juos per savo salotas, daržovės ir makaronai.

2. Neleisti Diabetas

Sezamo sėklos yra magnio ir kitų maistinių medžiagų, kad buvo įrodyta, kad kovoti su cukriniu diabetu. Sezamo sėklų aliejaus naudojimas, kaip vienintelio maistinio aliejaus buvo nustatyta, kad veiksmingai mažina kraujo spaudimą ir gliukozės kiekį plazmoje padidinto jautrumo diabetikams (3).

3. Cure anemija

Sezamo sėklos, ypač juodų, yra daug geležies. Vadinasi, jie yra labai rekomenduojama tiems, kurie kenčia nuo mažakraujystės ir silpnumas (4).

4. Širdies ir kraujagyslių sveikata

• Sezamo sėklų aliejus apsaugo nuo aterosklerozinių pažeidimų, taigi, yra naudingas širdies sveikatai.

• Juose yra antioksidantas ir anti-uždegiminių junginys vadinamas sesamol, kad taip pat pasižymį antiaterogeninio savybes, ir taip pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą.

• Sezamo sėklos yra aukštas mononesočiųjų riebalų rūgščių, oleino rūgšties, kuri padeda sumažinti blogojo cholesterolio ir didina gerojo cholesterolio kiekį organizme. Tai apsaugo nuo širdies vainikinių arterijų ligos ir insulto (5), atsiradimo riziką.

5. Priešvėžinių savybių

Sezamo sėklos yra magnio, kuris turi priešvėžinių savybių. Juose taip pat yra anti-vėžinių junginys vadinamas fitatas. Sezamo sėklos įrodyta, kad būti veiksmingos mažinant gaubtinės ir tiesiosios žarnos auglių, tokiu būdu užkertant kelią gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio (6).

6. Virškinimo sveikatos

Sezamo sėklos palaiko sveiką virškinimo sistemą ir dvitaškis, nes jie yra daug skaidulų. Tai didelis ląstelienos kiekis padeda sklandžiai funkcionuoti žarnyne, ir taip palengvinti atliekų išmetimo ir atleisti užkietėjimas (7).

7. Atleidimas nuo reumatoidiniu artritu

Sezamo sėklos yra vario, mineralas medžiaga, kuri yra gyvybiškai svarbi antioksidantų fermentų sistemos, tokiu būdu sumažinant skausmą ir patinimą susijęs su artritu. Be to, šis mineralas suteikia stiprybės kraujagysles, kaulus, sąnarius.

8. Kvėpavimo Sveikata

Magnio esančius sezamo sėklų apsaugo nuo astmos ir kitus kvėpavimo takų sutrikimus, užkertant kelią kvėpavimo takų spazmus (8).

9. Apsauga nuo radiacijos žalos

Sesamol, rasti sezamo sėklų ir sezamo aliejaus, buvo nustatyta, kad būtų užkirstas kelias DNR nuo sugadinimo spinduliavimu. Ji taip pat apsaugo nuo žalos prie žarnyno ir blužnis.

10. Kaulų sveikata

Sezamo sėklos yra cinko, kad padidina kaulų mineralų tankio ir kaulų sveikatą. Iš šio mineralo trūkumas gali sukelti osteoporozę į šlaunikaulio ir stuburo srityje. Sezamo sėklos yra puikus kalcio šaltinis, mikroelementas, kad yra svarbu, kad kaulų sveikatai (9).

11. Burnos priežiūros

Sezamo sėklos ir sezamų sėklų aliejus Pagalba skatinant burnos sveikatą, šalinant dantų apnašas ir balinimo dantis. Naftos traukimas, ty swishing savo sezamo sėklų aliejaus burnoje, gali sumažinti Streptococcus mutantų abiejų dantų ir burnos seilių kiekį ir padidinti bendrą sveikatos (10).

12. Paneigia alkoholio poveikis

Sezamo sėklos padeda kepenų suyra žalingą alkoholio poveikį, taip pat kitų medžiagų, kurios sukuria apsinuodijimo organizme.

13. Gydymas Nerimo

• Sezamo sėklos yra keletas medžiagų, kurios turi stresą malšinančių savybių (11).

• Mineralų, pavyzdžiui, magnio ir kalcio veikti kaip antispazminiai reguliuojant raumens funkcija ty susitraukimo ir atsipalaidavimo.

• Tiamino (vitamino B1) turi raminančių savybių, kurios pagalba tinkamam nervų funkcionavimą. Šio vitamino trūkumas gali sukelti raumenų spazmus, bloga nuotaika ir depresija.

• Triptofanas yra amino rūgštis, kuri dalyvauja serotonino gamybai, neuromediatorių, kad sumažina skausmą ir reguliuoja miego modelis ir nuotaiką. Serotonino gamybos ir perdavimo į smegenų nepakankamumą gali sukelti nerimą ir depresiją.

14. Žemutinė Cholesterolis

• Juoda sezamo sėklos naudos mažinant cholesterolio kiekį kraujyje. Jie yra du medžiagų, vadinamų sesamin ir sesamolin, kuri priklauso nuo pluoštų grupei, vadinamai lignans. Lignans turi cholesterolio kiekį mažinantis poveikis, nes jie yra daug maistinių skaidulų (12).

• Juoda sezamo sėklos taip pat yra augalų junginiai vadinami fitosterolių, kurių struktūra panaši į tą, cholesterolio. Jų vartojimas ne tik sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, bet taip pat sumažina besivystančių tam tikrų rūšių vėžio riziką.

• Sezamo sėklos turi didžiausią fitosterolių turinį visų sėklų ir riešutų.

15. Akių sveikata

• Pasak tradicinės kinų medicinos, yra stiprus ryšys tarp vidaus organų ir išorinių dalių, pavyzdžiui, akių ir kepenų (13), (14).

• Kepenys saugo kraujo ir nuo tam tikro filialas kepenų kanalo eina į akis, kepenys taip pat galite siųsti kraują į akis, remti jų veiklą.

• Juoda sezamo sėklos yra naudingas kepenims, nes jie padidinti kepenų kraujo, taip maitinant akis. Jų gydomasis poveikis padeda gydant neryškus matymas ir nuovargis, akių sausmė.

16. Maitina organai

Buvo rastas juodos sezamo sėklos padidinti energijos, maitina smegenis ir sulėtinti senėjimo. Reguliariai vartojimas juodos sezamo sėklos gali padėti sumažinti nugaros, skausmingas arba stora ir sąnarių sustingimas ir silpnumas simptomus, sąnarių.

17. Kraujo spaudimo mažinimas

Šiandien hipertenzija yra dažna sveikatos problema tarp vyrų ir moterų iš įvairių amžiaus grupių. Tyrimai parodė, kad naudojant šį aliejų gali padėti sumažinti hipertenzija. In šio aliejaus magnio padeda sumažinti kraujo spaudimą.

Platus asortimentas mineralų ir vitaminų Šis aliejus padeda padidinti jūsų imunitetą. Jos antioksidantai ir šių maistinių medžiagų padėti organizmui kovoti su vėžį sukeliančių elementų geriau. Šios šių sėklų fitatai yra žinomi dėl jų vėžio prevencijos savybės per daug.

18. Priešuždegiminiu poveikiu

Jei naudojama juoda spalva sezamo sėklų aliejus, arba lokaliai arba vartojimui, gali padėti sumažinti negalavimų ir sąlygas, kurias sukelia uždegimą. Aukštos vario kiekis šiame aliejuje padeda vartotojams geriau susidoroti su uždegimas sukelia sąlygas, turinčias įtakos kūno sąnarius.

Odos Privalumai sezamo sėklomis

Sezamo yra pilną stiprių antioksidantų ir turi antibakterinių ir antivirusinių savybių. Ji siūlo daug privalumų, kad jūsų oda iškeliant kraują ir maitina. Aliejus išgaunamas iš sezamo sėklų yra daug omega - 6, kalcio, magnio, fosforo, geležies, ir vitaminų B ir E, kurie buvo naudojami kaip produktų gražinimo. Leiskite mums sužinoti, kaip sezamo sėklos yra naudinga odai.

19. Gydomųjų savybių

Sezamo sėklų aliejus yra natūralus priešuždegiminis agentas ir turi puikias gydomųjų savybių. Jo antibakterinės savybės padeda atsikratyti odos ligų sukėlėjų, tokių kaip Staphylococcus ir Streptococcus, taip pat dažna odos grybelio, pavyzdžiui, sportininko pėdos grybelis (15). Sezamo sėklų aliejus sumaišytas su šiltu vandeniu gali kontroliuoti makšties mielių infekcijos.

20. Gydymas nudegus saulėje

Kai naudojamas po vėjo ar saulės poveikio, sezamo sėklų aliejus gali gydyti suntans. Jis apsaugo nuo kenksmingų ultravioletinių saulės spindulių sugadinti odą, tokiu būdu užkertant kelią raukšlių ir pigmentinių dėmių atsiradimą. Reguliariai naudojimas šio aliejaus žymiai sumažina odos vėžio riziką ir apsaugo odą nuo chloro poveikio baseino vandenį (16).

21. Odos detoxifier

Antioksidantų esančius sezamo sėklų aliejus padeda iš detoksikuojanti odą (17). Kai taikoma ant odos, šio aliejaus molekulės pritraukti naftos tirpus toksinus, kurie gali būti nuplauna su karštu vandeniu ir muilu.

• Sumaišoma pusę sezamo sėklų aliejaus puodelio su puse obuolių sidro acto taurės ir puodelio vandens.

• Tai turėtų būti taikoma kiekvieną naktį po purslų veidą vandeniu.

Turėtumėte būti sezamo sėklų aliejus savo grožio režimas.

22. Tinkamos Vaikams

Kūdikių odos, ypač plotas padengtas vystyklai, dažnai gauna bėrimai dėl kūno atliekos rūgštingumo. Sezamo sėklų aliejus saugo savo pasiūlymą odą nuo šių bėrimai (18). Taikant jį prie nosies ir ausų suteikia apsaugą nuo dažna odos ligų sukėlėjų. Ji taip pat kovoja sausumą odai.

23. Švytinčią Odos

• Sezamo sėklų aliejus gali suteikti jums spindinčią odą. Ji teigia, odos lankstumą išlaikyti ją minkštą ir elastingą ir gydo lengvo gabalus, įbrėžimų ir įbrėžimai sritis.

• Jis padeda sugriežtinti veido odą, ypač zona aplink nosį, ir kontroliuoja poras plėtrą.

• Ji taip pat kontroliuoja išsiveržimai ir neutralizuoja nuodus, kurie sukurti ant paviršiaus ir poras.

• Taip pat galite pabandyti už spindinčią odą veido.

• Masažas veidą kruopščiai sezamo sėklų aliejumi ir nušveiskite veidą su ryžiais ar Besan miltelių, prieš plaunant šiltu vandeniu.

• Vėliau, splash savo veidą su šaltu vandeniu uždaryti poras.

24. Gydymas krekingo kulniukai

Jei krekingo kulniukai ar skauda kojas, galite kreiptis sezamo sėklų aliejus kiekvieną vakarą prieš miegą ir padengti savo kojas su medvilnės kojinės. Tai turėtų būti padaryta poros dienų gauti minkšta ir elastinga kojas (19).

Plaukų Privalumai sezamo sėklomis

Sezamo sėklos yra supakuota su vitaminų, maistingųjų medžiagų ir mineralų, kurie yra gyvybiškai svarbūs sveikos galvos odos ir plaukų priežiūrai. Tiesiog kaip ir odą, sezamo sėklų aliejus turi teigiamą poveikį jūsų galvos odą, todėl kova su įvairių galvos odos problemas. Sezamo sėklų galvos nauda yra taip.

25. Skatinti plaukų augimui

Sezamo sėklų yra eterinių riebalų rūgščių, pavyzdžiui, omega - 3, omega - 6 ir Omega - 9, kurios skatina plaukų augimą. Sezamo sėklų aliejus stimuliuoja plaukų augimą maitinant, kondicionavimo, bei skatinti sveiką galvos odą. Reguliariai masažas su šiltu sezamų aliejaus įsiskverbia savo galvos, taip padidinant kraujotaką. Ji yra panaši į skystą vitamino, kad maitina savo plaukų šaknis ir velenai (20).

26. Prevencija galvos odos problemos

Sezamo sėklos yra gausu papildyti vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų, kurios yra gyvybiškai svarbios sveikos galvos. Įtrinkite su sezamo sėklų aliejus kovoja džiūvimą, trukdžiais ir užsikimšusias poras, kurios sukelia plaukų retinimo ir plaukų slinkimas. Be to, jos priešgrybelinis, antibakterinis ir anti-uždegiminių savybių padeda gydant galvos odos infekcijų ir pleiskanas ir ramina sudirgusią galvos odą žinutę.

27. Natūralus nuo saulės

Sezamo sėklų aliejus veikia kaip natūralus saulės plaukus, apsaugant ją nuo žalingo saulės ultravioletinių spindulių ir užterštumo.

28. Gilus vėdinimas

Sezamo sėklų aliejus veikia kaip giliai kondicionavimas gydymo sausoje, pažeistiems plaukams, Splitas galuose ar chemiškai apdorotos plaukus. Jis atstato prarastą drėgmę ir stiprina plauko, leidžianti nuobodu ir lūžinėjantiems plaukams atgauti savo blizgesį, Bounce, elastingumą ir minkštumą.

29. Plaukų patamsėjimas savybės

Sezamo sėklų aliejus yra žinomas dėl savo plaukų patamsėjimas savybes, kad būtų veiksmingas žmonėms, kenčiantiems nuo priešlaikinės Pjūvis plaukų. Jis gali būti naudojamas su vežėjas aliejai, pavyzdžiui, alyvuogių arba migdolų aliejaus gauti didžiausią naudą.

Sezamo sėklos Maistinė

Visi sezamo sėklų veislių yra labai maistingas. Jie turi aukštą naftos kiekį 40% iki 60%. Jie yra turtingas šaltinis mineralų, pavyzdžiui, vario ir mangano. Jie taip pat yra magnio, kalcio, fosforo, geležies, seleno, vitamino B1 ir cinko, ir yra daug maistinių skaidulų ir mononesočiųjų riebalų. Maistinę vertę sezamo sėklų paaiškinta toliau.

• Kalorijų sezamo sėklų: neapdoroto, džiovintų sezamo sėklų uncija yra apie 163 kalorijų ir 14.11 gramų riebalų, įskaitant 1,96 g sočiųjų riebalų. Skrudintos sezamo sėklos, kita vertus, yra 160 kalorijų ir 13.61 g riebalų, įskaitant 1,09 gramų sočiųjų riebalų. Abu žaliavos ir skrudinti sezamo sėklos yra cholesterolio.

• Baltymai: Sezamo sėklos yra puikus vegetariškas baltymų šaltinis. Neapdoroto, sausų sezamo sėklų uncija yra 5.03 g baltymų, kadangi skrudinti tie yra 4.81 gramų. Tačiau niekas negali remtis vien tik sezamo sėklų, kaip baltymų šaltinis, nes faktinė suma baltymais, gautais yra gerokai mažiau.

• Vitaminai: tiek žalias ir skrudinti sezamo sėklos yra neturi vitaminų A, C, D, E arba K. Taikymas žalios arba skrudintos sezamo sėklų uncija yra 0.22 mg tiamino, kuris yra 19% vertės paros ir 0,07 mg riboflavino, kuris yra lygiavertis 6% vertės paros suaugusiems.

• Mineralų: džiovinti sezamo sėklų uncija suteikia 291 mg kalcio, 4.113 mg geležies ir 9.77 mg seleno, atitinkančių 29,1% kasdienio vertės kalcio ir 18% vertės paros seleno suaugusiems. Jis taip pat atitinka 23% ir daugiau kaip 50% rekomenduojamos paros vertės geležies vyrų ir moterų atitinkamai. Skrudintos sezamo sėklų turėti mineralų kiekis palyginti mažesnės nei jų žaliavų kolegomis.

Tikimės, kad dabar jūs esate aišku su jos nauda ir kaip valgyti sezamo sėklas. Sezamo sėklos yra supakuotas pilnas maistinių medžiagų. Išbandykite ir įtraukti juos į savo mitybą ir pamatysite naudą. Galite pabandyti ir naudoti sezamo aliejaus, kaip kepimo pagrindo taip pat. Nenuostabu, populiarus posakis ateina į mūsų protas - didelių dalykų atvyksta į mažus paketus. Likti tinka, išlikti sveikiems!