10 greito ir paprasto Andhros pusryčių receptų, kuriuos turėtumėte pabandyti

Ar jūs kada nors paragauti nuostabių pusryčių patiekalų iš Andhra Pradesh? Daug daug nagų laistymo patiekalų iš valstybės, ir jūs galite ne tik sustabdyti bando juos!

Šis įrašas pasakoja apie dešimt lengvai Andhra pusryčių receptų, kad jūs turite pabandyti savo gyvenimą! Ar norėtumėte žinoti, kas jie yra? Skaityk!

1. Pesarattu / Moong Dal Dosa:

Tai yra tipiškas Andra remiantis receptas plačiai pusryčiams, taip pat naudojamas kaip greitas užkandis.

Ingridientai: 

• 2 puodeliai neprinokusių Moong Dal
• Pusė puodelio ryžių
• Druska
• Asafoetida milteliai
• Kapotos Green paprikos
• Kapotos kalendros lapai
• Druska
• Kapotos svogūnai
• Aliejus

Kaip padaryti:

1. Jums reikia pamerkti ryžių ir dal atskirai nuo 3 iki 4 valandų. Kai kurie žmonės pasirenka mirkymas ryžių ir Daal naktį.
2. Kai Dal ir ryžiai yra mirkomi gerai, išleiskite vandenį ir sumalkite stambiai. Dabar sumaišykite su svogūnais, kalendra, čili, ir druska.
3. Tešla turi būti ne per storas.
4. Įkaitinkite Dosa keptuvę. Splash vandens ant ir užpilkite tešlą ant jo ir skleisti ją.
5. Kaip kraštai pradės augti, supilkite aliejų aplink ir ant viršaus.
6. Paimkite jį išjungti, kai virti.
7. Tai skonis geriausias tada, kai patiekiamas su kokoso ar Andhra imbiero salotos.

2. Atta Dosa:

Tai vienas Andra receptas, kad yra ideali pusryčių. Tai maistingas ir turi mažai laiko pasiruošimui.

Ingridientai: 

• Kvietiniai miltai
• Raugintos pasukos
• Žalieji paprikos
• Morka
• Kmynų sėklų
• Ghee
• Druska

Kaip padaryti:

1. Pradžioje, supjaustykite žalia paprikos.
2. Sumaišykite pasukos su visais kitais ingredientais sukurti storą tešlą.
3. Dabar šilumos Dosa keptuvę. Užpilkite tešlą ir skleisti ją.
4. Supilkite aliejų į šonus ir įdėti dangtelį ant Tawa.
5. Atidėlioti šilumą po minutę ar dvi.
6. Jums nereikės jokios salotos kaip pasukos palieka gražią skonį.
7. Jūs galite pridėti žiediniai kopūstai ir svogūnų pridėti prie skonio.

3. Andra Rava Upma:

Upma yra tipiškas pietų Indijos receptas, ir tai Rava Upma yra valgoma Andhra Pradesh tik pusryčiams. Jis paprastai yra patiekiamas su salotos.

Ingridientai: 

• 1 puodelis Rava / manų
• Smulkiai pjaustytų imbiero
• Smulkiai pjaustytų svogūnų
• Smulkiai pjaustytų žalia paprikos
• Garstyčios
• Curry lapai
• Riešutai
• Jeera
• Anakardžiai
• Druska
• Hing
• Chana Dal
• Šviežia tarkuoto kokoso
• Aliejus
• Kapotos kalendros lapai
• Ghee

Kaip padaryti:

1. Pradžioje sausu kepti Rava, bet sustabdyti, kol ji virsta ruda.
2. Šilumos naftos į gilią lėkštę.
3. Pridėti garstyčių sėklas ir tada sumaišykite su kmynų sėklomis. Pridėti Anakardžio riešutai, žemės riešutai, Hing, žalia Čilė, karis lapai, imbieras, Chana Dal.
4. Pridėti pjaustytų svogūnų ir virkite ant mažos ugnies.
5. Pridėti kelis puodelius vandens ir druskos.
6. Kadangi vanduo pradeda virimo, pridėti tarkuotų kokoso ir kalendrų lapai.
7. Stir- virėjas kepta Rava.
8. Virkite, kol vanduo tampa mirkyti iki Rava.
9. Ji turėtų gauti Dosa tešlą nuoseklumą.
10. Pridėti šiek tiek ghee ir gerai išmaišykite.
11. Nuo Upma gauna kietas, kai šalta, tarnauti jį, kai jis dar šiltas.

4. Andra Pomidorų Dosa:

Andra virtuvė turi kelias rūšis Dosa, ir kai kurie iš jų gali būti idealus tiek pagrindinių valgymų ir pusryčiai. Vienas iš tokių egzempliorių yra pomidorų Dosa.

Ingridientai: 

• Puodelis grame miltai
• A ryžių miltų puodelio
• A Basan puodelio
• Smulkiai pjaustytų pomidorų
• Imbieras
• Kapotos žalios paprikos
• Smulkiai pjaustytų svogūnų
• Kapotos kalendros lapai
• Druska
• Kepimo milteliai
• Kokoso ir sūrio (ir papuošimai)
• Aliejus

Kaip padaryti:

1. Jums reikės sumaišykite visus ingredientus gerai ir paruošti tešlą.
2. Sumaišykite tešlą su kai ghi.
3. Įkaitinkite Tawa ir išplito kaip Dosa. Pakepti iš abiejų pusių.
4. Garnyrai su tarkuotu kokosu ir sūriu.
5. Galite tarnauti su pudina salotos.

5. Challa Upma:

Tai yra viena iš labiausiai skanus Andhra pusryčių receptų, kad galite paruošti lengvai.

Ingridientai:

• Ryžių miltai
• Pasukos
• Jeera
• Svogūnai
• Garstyčių sėklos
• Red paprikos
• Chenna Pappu
• Leidinių Dal
• Druska
• Curry lapai
• Aliejus

Kaip padaryti:

1. Sumaišykite ryžių miltų su jogurtu padaryti tešlą. Laikykite jį nuošaliai.
2. Įkaitinti keptuvėje ant ugnies ir įpilkite aliejaus.
3. Tada pridėti raudonos paprikos, garstyčių sėklos, chenna, Leidinių dal į jį.
4. Toliau, pridėkite kario lapai, paprikos ir pjaustytų svogūnų.
5. Pakepti šiek tiek laiko mišinį.
6. Tada supilkite į tešlą ir išmaišyti mailius.
7. Įdėti druskos, kiek reikia. Kai kurie žmonės taip pat pridėti ciberžolė miltelių.
8. Virėjas, o ir, jei reikia, įpilti vandens.
9. Patiekite karštą su kokoso salotos.

6. Keema sumuštinis:

Tai vienas Yummy sumuštiniai, kad paliks vaikams lyžis savo pirštus ir klausia daugiau.

Ingridientai: 

• 250 gramų Aviena Keema
• Keletas bulvės
• Sviestas
• Duonos riekeles
• Ghee
• Česnakai ankštys
• Imbieras
• Druska
• Sviestas
• Garam masala
• Pomidorai

Kaip padaryti:

1. Virti bulves ir nulupkite išorinį odos. Tada sutriuškinti juos gerai.
2. Pakepti 7 minučių arba tiek Keema ir pridėti bulvių koše.
3. Tada pridėti smulkinto česnako ir imbiero.
4. Skrudinta duona skiltelės ir taikyti sviesto.
5. Tarp dviejų gabalėlių, įdėti keptas mišinį ir smulkintas pomidorus. Paspauskite skiltelės padaryti sumuštinį.
6. Jūs taip pat gali naudoti griežinėliais capsicums su pomidorais.

7. Andra Lengvas Vada:

Tai vienas lengvai markė pusryčiai patiekalas populiarus Andhra virtuvės.

Ingridientai: 

• Leidinių Daal
• Imbieras
• Moong Daal
• Kapotos Green paprikos
• Smulkiai pjaustytų svogūnų
• Aliejus
• Druska
• Kepimo soda

Kaip padaryti:

1. Sugerti Dals keletą valandų ar vienos nakties.
2. Naudoti maišytuvą juos sumalkite stambiai.
3. Tada pridėti kepimo miltelius, žalia paprikos, druskos, svogūną ir imbierą.
4. Šilumos naftos į keptuvėje ir supilkite tešlą ir skleisti ją lėtai.
5. Sausas, kol jis taps auksinės spalvos. Patiekite su salotos.

8. Andra Duona Dosa:

Tai vienas Dosa, kad turi medvilninį minkštą tekstūrą ir tirpsta greitai burnoje.

Ingridientai: 

• Ryžiai
• Vaistinės ožragės sėklos
• Pasukos / varškės
• Druska
• Kepimo soda

Kaip padaryti:

1. Jums reikės pamerkti tiek ožragės sėklų ir ryžių keletą valandų.
2. Grind juos su pasukų.
3. Fermentuoti visą mišinį 6 valandas, arba tiek.
4. Pridėti šiek tiek sodos ir druskos į jį.
5. Įkaitinkite keptuvę ir užpilkite šiek tiek aliejaus į jį.
6. Supilkite tešlą ir skleisti ją su kaušas, kaip, kaip jūs parengti Dosa. Pakepinti, kol smukimo tampa auksinės rudos spalvos. Patiekite tai su žemės riešutų ar kokoso salotos.

9. Andra Stilius IDLI:

Idlis yra skanus ir gali būti patiekiamas su įvairių chutneys ir dal pusryčiams.

Ingridientai: 

• Leidinių Dal
• IDLI Rava
• Druska

Kaip padaryti:

1. Sugerti tiek IDLI Rava ir Leidinių dal kelias valandas atskirai.
2. Nuplaukite du dubenėlius. Padaryti Leidinių dal naudojant malūnėlis pasta.
3. Išspauskite vandenį iš IDLI Rava ir gerai išmaišyti su dal pasta.
4. Palikite fermentacijos naktį.
5. Pridėti šiek tiek druskos į jį.
6. Įpilti ghee apie kiekvieną IDLI plokštės pelėsių.
7. Naudokite slėgio viryklė padaryti idlis.
8. Įpilti vandens stiklą viryklės. Įdėkite IDLI plokšteles viryklės.
9. Uždarykite dangtelį ir padėkite ant ugnies, bet nenaudokite pranašumą.
10. Ji turėtų būti pasirengusi per 10 minučių arba tiek.

10. Andra Pomidorų Ryžiai:

Tai vienas ryžių receptas idealus turintys sunkiųjų pusryčiai. Jei norite eiti šviesos pietų, pabandykite šį Andhra receptą.

Ingridientai: 

• A basmati ryžių puodelio
• Svogūnas
• Pomidorai
• Bulvė
• Žalieji paprikos
• Lauro lapai
• Šviežios žirneliais
• Kardamono sėklos
• Cinamono milteliai
• Curry Lapai
• Gvazdikėliai
• Aliejus
• Imbieras ir česnakų pasta
• Ciberžolės milteliai
• Druska

Kaip padaryti:

1. Pradžioje, jūs turite plauti ryžių ir pamerkti už valandą ar dvi.
2. Tada supjaustykite daržoves gerai.
3. Šilumos naftos į keptuvėje. Pridėti prieskonius ir virkite kartu.
4. Dabar, įberti kapotų daržovių.
5. Virkite maišydami kelias minutes. Daržovės taps minkštos.
6. Pridėti mirkyti ryžius ir pridėti nedidelį kiekį vandens.
7. Viską greitpuodyje. Kepkite 10 minučių ar panašiai.
8. Patiekti pomidorų ryžių karšta. Ji gerai dera su varške ir sambar.

Išbandykite šiuos momentinius Andhra Pusryčiai Receptai namuose šiandien. Galime pažadėti, kad šiuos kvapą kulinarijos gėrybių bus grand hitas!

Kaip jums patiko šį postą? Papasakokite komentuojant į žemiau esantį laukelį!